Ano ang mas gusto mo: isang hamburger na may patatas o isang salad? Hindi gustung-gusto ng mga gulay ang mga ito, ngunit dapat. Ang hayop ng hayop ay nagpapalabas ng higit sa 14,5% ng mga greenhouse gas sa buong mundo, at iyon ang isang problema, mula noon Isang average ng 40kg ng mga produktong hayop ay natupok sa mundo bawat tao bawat taon; sa Spain, 100kg.
Para sa sustainable planeta, ang pagkonsumo ng karne ay dapat na bawasan ng limang beses ayon kay Florent Marcellesi, Equo MEP.
Ang pagkonsumo ng karne sa tinaguriang mga bansang First World ay skyrocketing, na makikita sa mga lansangan. Parami nang parami ang mga taong napakataba habang sa mga bansa tulad ng Japan, kung saan mayroon silang mas vegetarian diet, mahirap makahanap ng sinumang sobra sa timbang.
Ayon sa a pag-aaral na pinangunahan ng University of Oxford at natupad noong 2014, ang mga emissions ng CO2 ng mga vegetarians ay 50% na mas mababa kaysa sa mga gumagamit ng karne araw-araw, at sa mga vegans na 60%. Gayunpaman, hindi kinakailangan na maging vegetarian upang matulungan ang planeta; kumain lang ng lahat: prutas, gulay, at paminsan-minsan na karne. Ang tao ay omnivorous at nagmula sa mga unggoy, na mga hayop na karamihan ay kumakain ng mga halaman, maliban sa kakaiba, tulad ng African chimpanzee, na kumakain din ng mga insekto.
Anong nangyari? Ano ang pagkain ng naprosesong karne ay naging mas abot-kayang kaysa sa pagkain ng prutas at gulay, na hindi makatwiran dahil maraming mapagkukunan ang kinakailangan upang makabuo ng karne kaysa sa mga prutas at gulay. Mas mura ang bumili ng karne kaysa sa mga gulay, at samakatuwid, iyon ang kinakain natin.
Ngunit kung magpapatuloy tayo ng ganito, ang mga likas na tanawin na pinakamamahal natin ay maaaring magtapos maliban kung babawasan natin ang mga emisyon ng carbon dioxide (CO2), at nagpapahiwatig ito ng pagbawas ng pagkonsumo ng karne.