A expansión do cultivo de aguacate está a danar o medio ambiente

Es dos que lle gusta comer froitas tropicais? Están deliciosos, non? Mango, papaia, pomelo ... e por suposto aguacates, cuxo consumo global está en aumento, o que é unha noticia interesante pero non totalmente positiva. O caso é que, cunha maior demanda, os agricultores necesitan máis terras cultivables e iso significa moitas veces iso os bosques dun país están deforestados, Con todo iso implica.

México é o principal produtor de aguacate, cuxa colleita representa o 30% da produción mundial, e tamén practicamente todo se exporta, especialmente a Xapón, Francia, Canadá e Estados Unidos. En España e Holanda tamén compran moito; tanto que son os dous países europeos que máis importan do exterior.

Se a tendencia non cambia, calcúlase que o consumo aumentará máis dun 10% nos próximos anos, polo que México tenta adaptarse ao crecemento da demanda. Como o fan? Como explican nun vídeo publicado en Agora Esta Nova, son os agricultores deforestando bosques de piñeiros plantar aguacates. Esta é unha medida que inevitablemente ten efectos sobre o medio ambiente.

A baixada das árbores fai aumentar o dióxido de carbono na atmosfera, agravando aínda máis o cambio climático. Ademais, os aguacates consumen moita máis auga que os piñeirais, onde por certo a raíña bolboreta refúxiase durante o inverno. Se non hai bosques de piñeiros, esta bolboreta podería extinguirse.

Entón, que facer? Na miña opinión, o ideal sería atopar un equilibrio. Non podemos continuar así. Cando imos mercar, non só compramos, senón que tamén estamos a dicir que estamos interesados ​​en certos produtos; E se teñen moita demanda, produciranse a gran escala para que ninguén quede sen ela. E iso pode ter consecuencias moi graves para o planeta.