Kto nikdy necítil nezameniteľnú a príjemnú vôňu dažďa? Je to niečo, čo nám príde na rozum hlavne v jesennej sezóne s prvými dažďami hydrologický cyklus po horúcom lete. Je to veľmi známa aróma na celom svete a je považovaná za jednu z najpríjemnejších a nositeľku dobrých pocitov. Z tohto dôvodu bol pomenovaný a všetko: volá sa Petricor.
V tomto článku vám povieme o vlastnostiach petricor a o tom, prečo vonia týmto spôsobom. Ak sa chcete o tom dozvedieť viac, nenechajte si ujsť tento článok.
Vôňa mrakov
z Vždy nás zaujímalo, ako vonia mraky. Vidíme ich na oblohe, také našuchorené a krásne, že príde na myseľ, aby sme sa ich mohli dotknúť a cítiť ich. Medzi rôznymi druhy oblakov sú niektoré, ktoré vyzerajú ako čistá bavlna, a chceli by sme sa na ne umiestniť a navigovať cez to more oblakov. V skutočnosti sa ich však v skutočnosti nemôžeme dotknúť, pretože stále sú to kvapky vody na oblohe.
vzhľadom na to, že voda, z ktorej sa oblaky skladajú, je bez chuti, farby a zápachu, od jeho príjemnej vône nemôžeme veľa čakať. Keď však prší, dostane sa nám tej nezameniteľnej vône, ktorá nám prináša spomienky, nostalgiu a spájame ju s odstupom času. Normálne ide o zvýraznenejšiu vôňu na jeseň, pretože krajina je suchšia kvôli malým alebo žiadnym zrážkam v letných mesiacoch.
Je jasné, že samotné mraky ničím nevoňajú. Maximálne kvôli množstvu aglomerovaných častíc vody, ktoré tam sú, sme mohli zaznamenať mierny zatuchnutý zápach, ale veľmi slabý, pretože to nie je na uzavretom mieste, kde je tento zápach koncentrovaný. Dážď však vydáva zápach. Prečo sa to deje?
Dôvod petricor
Skutočnosť, že mraky nijako nevonia a dážď je, je chemická záležitosť. Čo skutočne vonia, nie je dážď, ale zem mokrá od dažďa. Keď po dlhej dobe sucha spadnú prvé kvapky dažďa, vôňa petricor je silnejšia ako kedykoľvek predtým. Preto je to charakteristickejšia vôňa jesene. Ak bude pršať častejšie, nebudeme vôňu vnímať tak intenzívne alebo tak často. Ba čo viac, ak je zem ešte mokrá od posledných dažďov, nebude ani cítiť.
Existuje veľa parfumérov, ktorí sa v priebehu histórie snažili zachytiť to bez úspechu, aby boli schopní intoxikovať rôzne oblasti touto nádhernou vôňou. Túto vlastnosť však treba nechať na prírodu a oceniť ju pre to, čo to je, a nie pre to, čo môže byť. Ak je možné tento zápach umelo odstrániť, nevyvolávalo by to takú zmes pocitov alebo uspokojenia, ako to robí teraz.
Petricor vzniká zo spojenia niekoľkých látok, ktoré pri vzájomnom zmiešaní vytvárajú tento zápach. Petricor je tvorený rôznymi pachmi, ale hlavnou prítomnou zložkou je geosmín. Je to látka, ktorá sa vyrába aktinobaktériami prítomnými v pôde.
Má hlavne tri komponenty. Dva z nich sú na zemi a jeden v atmosfére. Ak sa tieto tri komponenty spoja, vyvoláva to vôňu dažďa.
Vôňa neba a zeme
Existuje tiež veľmi charakteristický zápach, ktorý sa vyskytuje počas elektrické búrky. Vyrába sa v dôsledku rozdelenia molekúl kyslíka pri dopade lúčov. Tieto molekuly kyslíka sa preskupujú medzi sebou čo má za následok tvorbu plynného ozónu. Aj keď táto vôňa nie je zvlášť príjemná, v kombinácii s vôňou dažďa tvoria vôňu dažďa.
Pozemská zložka je druh aromatického oleja, ktorý sa uvoľňuje pri kontakte dažďových kvapiek s nimi. Aktinobaktérie sú tie, ktoré najviac ovplyvňujú produkciu dažďového zápachu. Tieto baktérie obývajú pôdu vo vidieckych aj mestských oblastiach. Aj v morských oblastiach alebo v pobrežných prostrediach nájdeme tieto baktérie, pretože majú veľkú oblasť rozšírenia.
Funkcia týchto baktérií je hlavne rozkladu a rozkladu organických látok na iné jednoduchšie látky. Tieto transformované látky slúžia ako potrava pre rastliny a ďalšie mikroorganizmy. Prítomnosť týchto baktérií v pôdach je preto nevyhnutná pre život a vývoj bioty. Keď aktinobaktérie rozkladajú organické látky, uvoľňujú sa rôzne vedľajšie produkty. Medzi nimi je geosmín, spomenuté vyššie. Je to alkoholová zlúčenina s charakteristickou vôňou, ktorá je zodpovedná za zemitú príchuť niektorých druhov zeleniny.
Prečo je to výraznejšie na jeseň?
Ak v letnom období menej prší, sú aktinobaktérie menej aktívne. Oslabuje ich horúčava aj sucho. Preto, keď pôda začne vlhnúť prvými kvapkami dažďa, aktivita baktérií degradujúcich organickú hmotu sa začína znova množiť. Čím sú aktívnejšie, tým viac vedľajších produktov sa odbúrava pri degradácii, takže sa uvoľňuje viac geosmínu. To všetko znamená, že keď kvapky dažďa prídu do kontaktu so zemou, vznikne petricor.
Ak je pôda pórovitá, tento zápach sa zintenzívni väčším prevzdušňovaním a cirkuláciou väčšieho množstva geosmínu. Petricor je vypúšťaný do atmosféry a recirkulovaný pôsobením vetra až kým si ich neprivedieme k nosu a neaktivujeme všetky zmysly.
Prečo sa nám táto vôňa tak páči, je ťažké vysvetliť. Odpoveď na túto otázku sa nenašla, ale z toho vyplýva, že je to záležitosť nášho mozgu. Je to druh evolúcie mozgu reagoval na tento zápach pozitívne, pretože to znamenalo, že plodiny mohli prosperovať a tam by bolo jedlo pre všetkých.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o vôni dažďa.