Co lubisz bardziej: hamburgera z ziemniakami czy sałatkę? Warzywa zwykle ich nie lubią, ale powinny. Zwierzęta hodowlane emitują ponad 14,5% światowych gazów cieplarnianych i od tego czasu stanowi to problem Rocznie na świecie konsumuje się średnio 40 kg produktów pochodzenia zwierzęcego na osobę; w Hiszpanii 100kg.
Aby planeta była zrównoważona, spożycie mięsa należy zmniejszyć pięciokrotnie według Florenta Marcellesiego, eurodeputowanego Equo.
Spożycie mięsa w tak zwanych krajach Pierwszego Świata gwałtownie rośnieco odbija się na ulicach. Coraz więcej osób otyłych podczas gdy w krajach takich jak Japonia, gdzie stosują bardziej wegetariańską dietę, trudno jest znaleźć kogoś, kto ma nadwagę.
Zgodnie z badanie prowadzone przez University of Oxford i przeprowadzone w 2014 roku, emisja CO2 wegetarian jest o 50% niższa niż w przypadku osób jedzących codziennie mięso, a wegan o 60%. Jednak nie jest konieczne, aby zostać wegetarianami, aby pomóc planecie; jedz wszystko: owoce, warzywa i czasami mięso. Istota ludzka jest wszystkożerna i pochodzi od małp, które są zwierzętami, które jedzą głównie rośliny, z wyjątkiem rzadkich, takich jak szympans afrykański, który również żeruje na owadach.
Co się stało? Co jedzenie przetworzonego mięsa stało się tańsze niż jedzenie owoców i warzyw, co jest nielogiczne, ponieważ do produkcji mięsa potrzeba znacznie więcej zasobów niż owoców i warzyw. Taniej jest kupować mięso niż warzywa, dlatego to właśnie jemy.
Ale jeśli będziemy kontynuować w ten sposób, naturalne krajobrazy, które tak bardzo kochamy, mogą wkrótce się skończyć, jeśli nie ograniczymy emisji dwutlenku węgla (CO2), a to oznacza zmniejszenie spożycia mięsa.