É realmente surpreendente que num local tão frio, com uma temperatura média de 1ºC, possam ser cultivadas hortaliças. Mas a verdade é que, devido às mudanças climáticas, essa situação começa a mudar, principalmente na cidade de. Bethel, uma cidade no oeste do Alasca.
Incrivelmente, um fazendeiro conseguiu 20 mil kg de vegetais no ano passado, e nesta temporada ele espera dobrar sua colheita.
As temperaturas em Betel são muito, muito baixas. Ao longo do ano, são registrados mínimos de 14'1ºC e máximos de 13'3ºC, mesmo o mercúrio atingiu -44ºC. Embora seja verdade que existem plantas capazes de suportar tanto frio, os vegetais não o são. Mas como dissemos, o aquecimento global pode mudar isso, você pode cultivá-los em regiões onde a água congela - não sabemos se isso continuará a acontecer por muito tempo - em dezembro.
Assim, esta melhora no clima é um ponto positivo para o proprietário da Fazenda Meyers, Tim Meyers e sua esposa Lisa, cujos clientes fazem fila antes mesmo de a loja abrir. Mas o que eles crescem? Beterraba, nabo, batata, entre outros; sim, em estufas e coberturas de plástico.
Tim Meyers fará essa temporada terminar no Natal. Mas também, aposte que, em questão de alguns anos, você pode cultivar vegetais e plantas hortícolas ao longo do ano. Se tiver sucesso, será uma conquista magnífica para esta remota cidade do Alasca, mas pode significar que a humanidade nada fez para combater as mudanças climáticas, com tudo o que isso acarretaria.
Só no Alasca, a temperatura média global deve subir em 1 a 5 graus centígrados antes do final do século. Será que algum dia veremos os postes de grama? Nesse ritmo, é mais do que provável.