Rucola zaaibed
Landbouw is de sleutel voor de mensheid om in leven te blijven, maar het is ook een van de meest vervuilende. Bijna een derde van de uitstoot van broeikasgassen is te wijten aan deze activiteitDit omvat het genereren van CO2 door grondbewerking en het gebruik van chemische meststoffen die, naast het verhogen van de aanwezigheid van lachgas, ervoor zorgen dat de bodemvruchtbaarheid verloren gaat.
Met alles, 20% van de plantensoorten wordt met uitsterven bedreigd, en vele anderen zouden spoedig het gevolg kunnen zijn van stijgende temperaturen en mono-gewassen. Gelukkig zijn er verschillende organisaties die zich bezighouden met het verzamelen van de zaden en het opslaan ervan op beschermde gebieden, en het creëren van nieuwe rassen die bestand zijn tegen klimaatverandering.
Een van deze organisaties is de Internationaal Centrum voor Tropische Landbouw (IATTC) degenen die werken om het genetisch erfgoed van zaden te behouden en om soorten te ontwikkelen die bestand zijn tegen droogte, ziekten en verschillende omgevingsfactoren die op middellange en lange termijn kunnen ontstaan. Op dit moment heeft het 37 duizend soorten bonen en 6 monsters cassave.
Dit soort centra zijn erg belangrijk, omdat boeren dankzij hen zaden van meer resistente planten kunnen kopen, wat ongetwijfeld cruciaal zal zijn om economische verliezen te voorkomen. Toch, Van de 30 wilde verwanten van de 1076 belangrijkste gewassen moet nog 81% worden verzameld, volgens een studie gepubliceerd in Natuur Planten. Wilde verwanten hebben waardevolle genetische informatie die kan worden gebruikt om gewassen te ontwikkelen die zich beter kunnen aanpassen aan klimaatverandering.
Door zaden te selecteren, kunnen betere rassen worden verkregen.
»De wereldvoedselvoorziening bevindt zich in een precaire positie en is afhankelijk van zeer weinig soorten akkerbouwgewassen. Voor elk wild familielid dat niet in een genenbank wordt bewaard en niet beschikbaar is voor onderzoek, is er voor veredelaars één optie minder om de weerbaarheid van voedselgewassen te vergroten."Zei Colin Khoury, CIAT-wetenschapper en co-auteur van het rapport.
Het is interessant om te weten dat je voor minder dan 600 euro een ras voor altijd kunt behouden. We zullen echter nog even moeten wachten om deze "superzaden" te krijgen.