Sungguh mengejutkan bahawa di tempat yang sejuk, dengan suhu rata-rata 1ºC, sayur-sayuran dapat ditanam. Tetapi kebenarannya adalah bahawa, disebabkan oleh perubahan iklim, keadaan ini mulai berubah, terutama di kota Bethel, sebuah bandar di barat Alaska.
Luar biasa, seorang petani mendapat 20 ribu kg sayur-sayuran tahun lalu, dan musim ini dia berharap dapat menggandakan hasil panennya.
Suhu di Betel sangat, sangat sejuk. Sepanjang tahun, minimum 14ºC dan maksimum 1ºC didaftarkan, bahkan merkuri telah mencapai -13ºC. Walaupun betul bahawa ada tanaman yang mampu menahan sejuk, sayur tidak begitu. Tetapi seperti yang kita katakan, pemanasan global dapat mengubah keadaan ini, anda boleh membuatnya tumbuh di kawasan di mana air membeku - kita tidak tahu apakah ia akan terus melakukannya - pada bulan Disember.
Jadi, Peningkatan iklim ini merupakan nilai tambah bagi pemilik Meyers Farm, Tim Meyers dan isterinya Lisa, yang pelanggannya beratur sebelum kedai dibuka. Tetapi apa yang mereka tumbuh? Bit, lobak, kentang, antara lain; ya, di rumah hijau dan penutup plastik.
Tim Meyers musim ini akan berakhir pada Krismas. Tetapi juga, bertaruh bahawa, dalam beberapa tahun lagi, anda boleh menanam tanaman sayur dan hortikultur sepanjang tahun. Sekiranya berjaya, itu akan menjadi pencapaian yang luar biasa untuk bandar Alaska yang terpencil ini, tetapi ini dapat bermakna bahawa manusia tidak melakukan apa-apa untuk memerangi perubahan iklim, dengan semua yang akan terjadi.
Di Alaska sahaja, suhu purata global dijangka meningkat menjelang 1 hingga 5 darjah selsius sebelum akhir abad ini. Adakah kita akan pernah melihat tiang berumput? Pada kadar ini, kemungkinan besar.