Lietus lyjant ant sausros paveikto dirvožemio po ilgesnio laikotarpio, išsiskiria savitas kvapas. Šis kvapas įprastai žinomas kaip „šlapios žemės kvapas“ arba „lietaus kvapas“. Petrichor yra terminas, sukurtas šiam aromatui apibūdinti. Daugelis žmonių nežino kaip susidaro drėgnos žemės kvapas.
Todėl šį straipsnį skirsime tam, kad papasakotume, kaip susidaro drėgnos žemės kvapas, kai kurios jo savybės ir istorija.
Termino petrichor kilmė
1964 m. Australijos geologai sukūrė terminą "petrichor". Terminą "preticor" arba "pretichor" 1964 m. sukūrė du Australijos geologai Isabel Joy Bear ir RG Thomas. Šis terminas buvo įvestas straipsnyje, paskelbtame Nature (993/2). ). Šis aliejus Jį sugeria uolienų paviršius, ypač nuosėdinės uolienos, tokios kaip molis, ir patenka į orą, kai liečiasi su lietumi.. Paprastai jį lydi kitas junginys, vadinamas geosminu. Šių junginių derinys sukuria išskirtinį aromatą, kurį jaučiame, o audros metu taip pat gali būti ozono.
Kaip susidaro drėgnos žemės kvapas
Po tolesnių tyrimų Bear ir Thomas (1965) įrodė, kad aromatiniai aliejai gali trukdyti sėklų formavimuisi ir augalų augimui. Tai rodo, kad augalai išskiria šiuos aliejus kaip gynybos mechanizmą, neleidžiantį dygti per sausras. Šių aliejų kvapas yra ypač stiprus ir visur paplitęs dykumose, ypač lietaus sezonais po ilgų sausrų periodų. Be to, reikia pažymėti, kad petrichoras, kurį sudaro daugiau nei penkiasdešimt skirtingų medžiagų, dėl sudėtingos sudėties dar nebuvo gaminamas dirbtinai.
Geosminas, graikiškas terminas, reiškiantis „žemės aromatą“, yra cheminė medžiaga, kurią gamina Streptomyces coelicolor bakterijos ir kai kurios melsvabakterijos. Šios nepatogeninės gramteigiamos bakterijos yra plačiai paplitusios ir naudingos aplinkai, nes jos dalyvavimas daugelyje procesų, padedančių išlaikyti ekosistemų pusiausvyrą. Geosminas susidaro veikiant šioms bakterijoms. Kai kurie mokslininkai teigia, kad mūsų pomėgis petichoro kvapui arba „šlapios žemės kvapui“ yra paveldėtas iš mūsų protėvių, kurie lietų siejo su gyvybe ir išlikimu.
Antropologai mano, kad mūsų protėviai užmezgė teigiamą ryšį su šiuo aromatu, nes tai reiškė pavojingo sausros laikotarpio pabaigą ir taip reikalingo lietaus atėjimą. Keletas tyrimų taip pat parodė geosmino kvapas vedė tam tikrus gyvūnus, kaip ir kupranugariai, rasti vandens vietą ir padėjo kai kuriems augalams pasiekti didesnį apdulkinimą, pavyzdžiui, Amazonėje.
Naudokite drėgnos žemės kvapą kaip kvepalus
2008 m. Hermès kvepalų kūrėjas Jeanas-Claude'as Ellena sukūrė žavų ir gaivų kvapą, primenantį vandens alsuojantį kraštovaizdį. Pats parfumeris tai apibūdina kaip „ramią prigimties išraišką, kuri atgimsta po lietaus“. Techninis žygdarbis užfiksuoti drėgnos žemės aromatą butelyje nėra naujas. Prieš tūkstantmečius gydytojai, asketai, gydytojai ir vienuoliai Indijoje, Omane ir tam tikrose Azijos bei Artimųjų Rytų dalyse jau gamino mitti attar arba „žemės kvepalus“. yra sandalmedžio aliejaus ir džiovinto purvo distiliavimas, kuris apima momento, kai ant sausos žemės lyja musoninis lietus, esmę. Šis aromatas atskleidžia drėgnos žemės esmę, kai vanduo grįžta į ją, pakeisdamas tai, ką išsinešė saulė.
Per visą savo istoriją šis kvapnus aromatas buvo naudojamas įvairiems tikslams, įskaitant jo naudojimą kaip gydomąją priemonę, auką religinėse ceremonijose ir kaip Esminė švara elitinėms klasėms savo namuose ir rūmuose. Šis gausus aromatas buvo toks stiprus ir svaiginantis, kad galėjo būti beveik narkotinis. Atrodė, kad aromatas iškvėpė sausos, sausos žemės šilumą, tik staiga paguodė gaivinantis lietus.
Petrichoro istorija
Artimuosiuose Rytuose praėjusių metų kunigai ir gydytojai dar nežinojo apie reiškinį, kurį jau atrado Jeanas-Claude'as Ellena. Žavingas drėgnos žemės po lietaus aromatas atsiranda dėl sudėtingos vandens, dirvožemio ir skirtingų ten gyvenančių mikroorganizmų sąveikos. Šis aromatas patraukė mokslininkų ir parfumerių dėmesį, iki to, kad nuo 1964 metų jam buvo suteiktas petrichor vardas. Terminą, kilusį iš graikiškų žodžių petros (reiškia akmuo) ir ichor (pagal graikų mitologiją reiškiantį skystį, tekantį dievų gyslomis), sugalvojo Isabel Joy Bear ir Richardas Thomas straipsnyje, paskelbtame žurnale Nature.
„Petrichoras Tai gaivus ir malonus aromatas, lydintis lietų. Tai kelių elementų derinys, įskaitant atmosferos dujas, molekules, kurias gamina bakterijos drėgnoje aplinkoje, ir aromatinius organinius junginius, kurie nusėda ant uolienų, molio ir augalų paviršiaus.
Prieš lyjant atmosferą sklinda savitas kvapas. Šis aromatinis reiškinys yra žemės ir dangaus susidūrimo rezultatas. Kai oras tampa prisotintas drėgmės, jis liečiasi su įvairiais sausais paviršiais, tokiais kaip asfaltas, akmenys ir purvas. Nedideli kiekiai prasidėjusio vandens prasiskverbia į šiuos paviršius, išskirdami aromatines molekules. Kvapas tampa ryškesnis, kai ateina lietus, procesas, kuris ypač pastebimas vasaros mėnesiais ir sausros metu. Kuo sausesnė dirva, tuo daugiau alyvų išsiskiria per lietų.
Kvapo intensyvumas priklauso nuo lakiųjų junginių, esančių paviršiuje, ant kurio krenta lietus, kiekio. Šie junginiai kaupiasi sausais laikotarpiais, o tai paaiškina, kodėl vasaros liūčių metu aromato niuansai yra labiau prisotinti. Ekspertas Barcenilla išsamiai paaiškina šį procesą. Petrichor kvapas yra kraštovaizdžio įsikūnijimas, tačiau jam reikia vandens, kad jis pasireikštų. Norint kaupti aliejus ir aromatines molekules, petrichorui reikia sausų laikotarpių. Vadinasi Lietingo sezono metu arba didelės drėgmės aplinkoje jo aromatas yra ne toks stiprus.
Petrichoro aromatas žemiškas ir drėgnas, tačiau priklausomai nuo aplinkos (mineralų, uolienų, mikrobų, faunos ir floros buvimo lietaus metu ir vietoje) gali turėti daug subtilybių. Šios subtilybės gali būti žalios, aštrios, sūrios, medienos, su pelėsių, mineralų, ozono, gryno oro natomis ar net pramoninio ar asfalto kvapo.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galėsite daugiau sužinoti apie tai, kaip susidaro drėgnos žemės kvapas ir kokios jo savybės.