가뭄에 영향을 받은 토양에 장기간 비가 내리면 특유의 냄새가 납니다. 이 향은 일상 언어로 흔히 '습한 흙냄새' 또는 '비 냄새'로 알려져 있습니다. 페트리코(Petrichor)는 이 향을 설명하기 위해 만들어진 용어입니다. 많은 사람들이 모른다 젖은 땅의 냄새가 어떻게 나는지.
따라서 우리는 이 글을 젖은 흙의 냄새가 어떻게 생성되는지, 그 특징과 역사에 대해 설명하는 데 전념할 것입니다.
페트리코라는 용어의 유래
호주 지질학자들은 1964년에 "페트리코"라는 용어를 만들었습니다. "프레티코르" 또는 "프레티코르"라는 용어는 1964년 두 명의 호주 지질학자인 이사벨 조이 베어(Isabel Joy Bear)와 RG 토마스(RG Thomas)에 의해 만들어졌습니다. 이 용어는 Nature(993/2)에 발표된 기사에 소개되었습니다. ) 그들은 그것을 "가뭄 동안 특정 식물이 분비하는 기름에 의해 생성되는 향기"라고 정의했습니다. 이 기름 암석, 특히 점토와 같은 퇴적암의 표면에 흡수되었다가 비와 접촉하면 대기 중으로 방출됩니다.. 이는 일반적으로 지오스민(geosmin)이라는 다른 화합물을 동반합니다. 이러한 화합물의 조합으로 인해 우리가 인식하는 독특한 향기가 발생하며, 폭풍우가 있을 경우 오존도 존재할 수 있습니다.
젖은 흙의 냄새는 어떻게 생성되는가
추가 연구 후에 Bear와 Thomas(1965)는 아로마 오일이 종자 형성과 식물 성장을 모두 방해하는 능력이 있음을 입증했습니다. 이는 식물이 가뭄 동안 발아를 방지하기 위한 방어 메커니즘으로 이러한 오일을 분비한다는 것을 의미합니다. 이 오일의 향은 특히 우기에는 사막 지역에서 특히 강하고 어디에나 존재합니다. 장기간의 가뭄에 따른 것입니다. 또한, XNUMX가지 이상의 서로 다른 물질로 구성된 페트리코는 그 복잡한 구성으로 인해 아직 인위적으로 생산되지 않았다는 점에 유의해야 합니다.
"대지의 향기"를 의미하는 그리스어인 지오스민(Geosmin)은 스트렙토마이세스 코엘리콜러(Streptomyces coelicolor) 박테리아와 일부 시아노박테리아(시아노박테리아)에 의해 생성되는 화학 물질입니다. 이러한 비병원성 그람 양성 박테리아는 널리 퍼져 있으며 다음과 같은 이유로 환경에 유익합니다. 생태계의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 수많은 프로세스에 참여합니다. 지오스민은 이러한 박테리아의 작용을 통해 생성됩니다. 일부 과학자들은 페트리코 냄새, 즉 "습한 땅의 냄새"에 대한 우리의 취향이 비를 생명과 생존과 연관지었던 우리 조상으로부터 물려받은 것이라고 제안합니다.
인류학자들은 우리 조상들이 이 향기와 긍정적인 관계를 맺었다고 믿습니다. 왜냐하면 그것이 위험한 가뭄의 시기가 끝나고 절실히 필요한 비의 도래를 의미했기 때문입니다. 여러 연구에서도 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다. 지오스민의 향기는 특정 동물을 인도했습니다., 낙타처럼 물을 찾는 데 도움이 되었으며 아마존과 같은 일부 식물이 더 많은 수분을 달성하는 데 도움이 되었습니다.
젖은 땅의 냄새를 향수로 활용하세요
2008년, 에르메스 향수의 창시자인 장 클로드 엘레나(Jean-Claude Ellena)는 물이 가득한 풍경을 연상시키는 매혹적이고 상쾌한 향수를 선보였습니다. 조향사 본인은 이를 “비가 내린 뒤에 다시 태어나는 자연의 고요한 표현”이라고 표현합니다. 젖은 흙의 향기를 병에 담는 기술적 위업은 새로운 것이 아닙니다. 수천 년 전에 인도, 오만, 아시아 및 중동의 일부 지역의 치료자, 고행자, 의사, 승려들은 이미 미티 아타르(mitti attar), 즉 "대지의 향수"를 만들고 있었습니다. 마른 땅에 장맛비가 내리는 순간의 정수를 담아낸 샌들우드 오일과 건조 머드를 증류한 제품입니다.. 이 향기는 물이 다시 흙으로 돌아올 때 축축한 흙의 본질을 드러내며 태양이 빼앗아간 흙을 대체합니다.
역사를 통틀어 이 향기로운 향기는 치료약, 종교의례에 바치는 제물 등 다양한 목적으로 사용되었습니다. 집과 궁전의 엘리트 계층에게 필수적인 청결함. 이 풍부한 향기는 거의 마취제일 정도로 강하고 취하게 만드는 풍부함을 가지고 있었습니다. 메마르고 메마른 땅의 열기를 향기로 내뿜다가 갑자기 쏟아지는 상쾌한 비에 마음이 위로되는 듯했습니다.
페트리코의 역사
중동에서는 과거의 신부와 의사들은 장 클로드 엘레나가 이미 발견한 현상을 아직 인식하지 못했습니다. 비가 내린 후 젖은 땅의 매력적인 향기는 물, 토양 및 그곳에 서식하는 다양한 미생물 간의 복잡한 상호 작용으로 인해 발생합니다. 이 향기는 과학자와 조향사의 관심을 사로잡았습니다., 1964년부터 Petrichor라는 이름이 지정되었습니다. 이 용어는 그리스어 petros(돌을 의미함)와 ichor(그리스 신화에 따르면 신들의 정맥을 통해 흐르는 액체를 의미함)에서 유래되었으며 Isabel Joy Bear와 Richard Thomas가 Nature 잡지에 게재된 기사에서 만들어졌습니다.
“페트리코 비를 동반한 상쾌하고 기분 좋은 향기입니다. 이는 대기 가스, 습한 환경에서 박테리아가 생성한 분자, 암석, 점토 및 식물 표면에 침전된 방향족 유기 화합물을 포함한 여러 요소의 조합입니다.
비가 내리기 전, 특유의 냄새가 대기에 스며듭니다. 이 향기로운 현상은 땅과 하늘의 만남의 결과입니다. 공기가 습기로 포화되면서 아스팔트, 암석, 흙 등 다양한 건조한 표면과 접촉하게 됩니다. 소량의 초기 물이 이러한 표면에 침투하여 방향족 분자를 방출합니다. 비가 오면 향이 더 진해지고, 여름철과 가뭄 기간에 특히 눈에 띄는 과정. 토양이 건조할수록 비가 내리는 동안 더 많은 기름이 방출됩니다.
향기의 강도는 비가 내리는 표면에 존재하는 휘발성 화합물의 양에 따라 달라집니다. 이러한 화합물은 건조한 기간 동안 축적되는데, 이는 여름 비가 내리는 동안 아로마의 뉘앙스가 더 포화되는 이유를 설명합니다. 전문가 Barcenilla가 이 과정을 자세히 설명합니다. 페트리코의 향기는 풍경의 구체화이지만, 그것이 나타나기 위해서는 물이 필요합니다. 오일과 방향족 분자를 축적하려면 페트리코에 건조 기간이 필요합니다. 따라서 장마철이나 습도가 높은 환경에서는 향의 강도가 약해집니다.
페트리코의 향은 흙냄새가 나고 습하지만 환경(비가 오는 시간과 장소의 미네랄, 암석, 미생물, 동식물의 존재)에 따라 다양한 미묘함을 포함할 수 있습니다. 이러한 미묘함은 곰팡이, 미네랄, 오존, 신선한 공기 또는 산업 또는 아스팔트 향과 함께 녹색, 매콤함, 짠맛, 나무향이 있을 수 있습니다.
이 정보를 통해 젖은 흙의 냄새가 어떻게 형성되는지와 그 특성에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.