Gas dan uap biasa disebut cair dalam dunia fisika dan kimia. Keduanya memiliki karakteristik yang berbeda dan karenanya harus diperlakukan berbeda dalam hal aplikasi yang mereka miliki. Ada beberapa perbedaan antara gas dan uap.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang perbedaan antara gas dan uap, apa karakteristik masing-masing dan betapa pentingnya mengetahui cara membedakannya.
apa itu gas
Gas adalah zat yang tidak dapat menjadi cair ketika tekanan diterapkan. Gas adalah keadaan materi. Pada suhu kamar, gas masih merupakan gas dalam keadaan aslinya. Untuk mengubah fase, Anda harus mengubah tekanan dan suhu.
Gas dapat dengan mudah dikompresi, tetapi tidak semudah uap, yang tetap dalam keadaan transisi konstan. Gas menempati lebih banyak ruang daripada cairan atau padatan. Partikel uap mempertahankan bentuk yang pasti, yang diverifikasi saat dilihat di bawah mikroskop, sedangkan gas tidak memiliki bentuk yang pasti.
Gas yang digunakan oleh manusia adalah gas alam yang terbentuk dari uap dari endapan fosil, yang metana mewakili 90%. Gas alam jauh lebih murah daripada minyak, sehingga digunakan di rumah untuk pemanasan dan memasak, tidak menghasilkan karbon dioksida sebanyak itu, sehingga dianggap kurang berbahaya bagi lingkungan dibandingkan minyak dan batu bara. .
apa itu uap
Uap adalah keadaan materi di mana suatu zat berada dalam fase gas pada suhu dan tekanan tertentu. Uap dapat dibuat dari cairan dan padatan dengan menerapkan panas atau dengan mengurangi tekanan.
Salah satu fitur uap yang paling menonjol adalah kemampuannya untuk mengembang dan mengambil ruang yang tersedia. Ini karena molekul uap bebas bergerak dan tidak memiliki struktur yang ditentukan seperti pada padatan dan cairan.
Uap memiliki kemampuan untuk mentransfer panas. Karena molekul uap memiliki energi kinetik yang besar, mereka dapat mentransfer energi ini ke benda lain melalui tumbukan molekul. Inilah yang terjadi di sebagian besar sistem pemanas dan pendingin, di mana uap digunakan untuk memindahkan panas dari satu tempat ke tempat lain.
Uap juga memiliki kerapatan yang jauh lebih rendah daripada cairan dan padatan. Oleh karena itu, uap cenderung naik di atmosfer dan dapat menghasilkan awan dan presipitasi. Properti ini juga berguna dalam distilasi, di mana uap digunakan untuk memisahkan berbagai komponen campuran.
jenis uap
Ada berbagai jenis uap. Jenis uap dibagi menurut bentuk yang diperoleh tergantung pada konteks di mana mereka ditemukan. Mari kita lihat yang utama:
- uap yang terkondensasi yang bertekanan pada suhu konstan atau didinginkan pada tekanan konstan.
- Uap air Ini adalah gas yang dihasilkan saat air dipanaskan hingga 100ºC saat mendidih atau es menyublim. Itu tidak berbau dan tidak berwarna.
- Uap berfungsi sebagai kekuatan pendorong di belakang turbin untuk menghasilkan tenaga listrik atau mekanik.
- Memasak dengan uap digunakan sebagai metode memasak untuk menyiapkan makanan.
- uap propulsi angkatan laut. Ini digunakan pada perahu berpenggerak roda samping.
- Penggerak lokomotif uap.
Perbedaan Antara Gas dan Uap
Kita telah melihat bahwa istilah gas dan uap sering membingungkan, tetapi Mereka sebenarnya adalah dua keadaan materi yang berbeda.. Meskipun keduanya adalah cairan fase gas, ada beberapa perbedaan utama di antara keduanya.
Gas didefinisikan sebagai zat yang berada dalam fase gas pada suhu dan tekanan ruangan, sedangkan uap mengacu pada zat yang berada dalam fase gas pada suhu dan tekanan tertentu. Artinya, gas adalah cairan yang ditemukan dalam keadaan aslinya, sedangkan uap dihasilkan saat tekanan cairan atau padatan dipanaskan atau dikurangi.
Perbedaan lainnya adalah gas memiliki komposisi kimia tertentu, sedangkan uap dapat berupa campuran berbagai zat dalam fase gas. Misalnya, udara yang kita hirup adalah campuran gas, sedangkan uap air adalah campuran molekul air dalam fase gas.
Selain itu, gas memiliki kerapatan yang jauh lebih rendah daripada cairan dan padatan, sedangkan uap dapat memiliki kerapatan yang sama atau bahkan lebih besar dari cairan asalnya. Ini karena uap terbentuk dari cairan atau padatan yang memiliki kerapatan jauh lebih tinggi daripada gas.
Mengenai aplikasi praktisnya, gas biasanya digunakan sebagai bahan bakar atau dalam proses kimia, sedangkan uapnya digunakan dalam aplikasi pemanasan, pendinginan, dan distilasi, di antara kegunaan lainnya.
kegunaan uap
Steam memiliki aplikasi industri dan ekonomi yang sangat besar. Mari kita lihat mana yang paling terkenal:
- Menghasilkan listrik. Uap adalah kunci untuk menghasilkan listrik, yang digunakan turbin uap. Logika sirkuit memungkinkan untuk menjalankan pembangkit listrik pada bahan bakar yang berbeda seperti nuklir, batu bara atau gas alam, di mana air terus dipanaskan hingga mendidih dan uap mengembang untuk menggerakkan turbin, pekerjaan yang diperlukan untuk menghasilkan listrik. . Sekitar 90% listrik dunia dihasilkan dengan cara ini.
- Penggunaan rumah tangga. Uap air digunakan untuk memasak, membersihkan kain dan tekstil, bahkan memanaskan bangunan dan rumah. Berbagai kegunaan ini, baik di dapur maupun di boiler gedung, membutuhkan bahan bakar dalam jumlah tertentu.
- Disinfeksi. Mengingat suhu tinggi yang dapat dicapai oleh uap, maka digunakan dalam prosedur sterilisasi lantai, peralatan laboratorium, dan bahan lain yang memerlukan mekanisme non-toksik untuk membersihkan kuman dan kuman.
- kekuatan mekanik. Seperti halnya pembangkit listrik, tenaga uap dapat menggerakkan sistem mekanis sesuai kebutuhan untuk ekspansi. Mesin uap, yang ditemukan selama Revolusi Industri, memanfaatkan sifat ini dan menggunakannya sebagai sumber tenaga untuk kereta api, kapal, dan bahkan mobil uap sebelum ditemukannya bahan bakar fosil.
Saya harap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang perbedaan antara gas dan uap dan apa karakteristik masing-masing.