Il est vraiment surprenant que dans un endroit aussi froid, avec une température moyenne de 1 ° C, des légumes puissent être cultivés. Mais la vérité est que, en raison du changement climatique, cette situation commence à changer, en particulier dans la ville de Bethel, une ville de l'ouest de l'Alaska.
Incroyablement, un agriculteur a 20 mille kg de légumes l'année dernière, et cette saison, il espère doubler sa récolte.
Les températures à Béthel sont très, très froides. Tout au long de l'année, des minimums de 14 ° C et des maximums de 1 ° C sont enregistrés, même le mercure a atteint -13 ° C. S'il est vrai qu'il existe des plantes capables de résister au froid, les légumes ne le sont pas. Mais comme nous l'avons dit, le réchauffement climatique peut changer cette situation, vous pouvez les faire pousser dans des régions où l'eau gèle - nous ne savons pas si elle continuera à le faire longtemps - en décembre.
Ainsi, Cette amélioration du climat est un plus pour le propriétaire de la ferme Meyers, Tim Meyers et sa femme Lisa, dont les clients font la queue avant même l'ouverture du magasin. Mais qu'est-ce qu'ils poussent? Betteraves, navets, pommes de terre, entre autres; oui, dans les serres et les couvertures en plastique.
Tim Meyers finira cette saison à Noël. Mais aussi, pariez que, dans quelques années, vous pouvez cultiver des plantes maraîchères et horticoles tout au long de l'année. Si cela réussit, ce serait une réalisation magnifique pour cette ville isolée de l'Alaska, mais cela pourrait signifier que l'humanité n'a rien fait pour lutter contre le changement climatique, avec tout ce que cela impliquerait.
Rien qu'en Alaska, la température moyenne mondiale devrait augmenter de 1 à 5 degrés centigrades avant la fin du siècle. Verrons-nous jamais les poteaux herbeux? À ce rythme, c'est plus que probable.