Hi ha alguns fenòmens meteorològics propis dhivern que són més estranys que altres. En aquest cas parlarem de la cencellada i el gebre. Es tracta de figures cristal·lines que apareixen sobretot als matins més freds de l'hivern. Hi ha grans diferències entre la cencellada i el gebre que solen confondre les persones.
Per això, dedicarem aquest article a recalcar quines són les diferències entre cenzellada i gebre.
Diferències entre cenzellada i gebre
Les censellades i el gebre solen produir-se durant la temporada d'anticicló, en dies tranquils i sense vent. Aquestes condicions afavoreixen la ràpida dissipació de la calor del terra. Aquest fenomen es produeix a la nit, i el solem trobar l'endemà al matí, als cotxes ia la vegetació, amb capes de gel que ens recorden a la neu.
Quan el sol es pon i es fa fosc, la temperatura sol baixar i la terra comença a refredar-se. L'aire més fred és més dens i baixa cap a les capes inferiors i comença a refredar-se amb la superfície. Tant la humitat com la temperatura tenen un paper important. La humitat relativa de laire ha de ser superior al 60% i la temperatura superficial ha de ser inferior o igual a 0ºC. D'aquesta manera, el vapor d'aigua es converteix directament en vidres de gel, que anomenem gebre.
Tot i que el procés és similar, quan es formen forts vents, és probable que es formin bancs de boira. El smog blanc, que apareix els dies d'anticicló, és fred i tranquil. Aquest fenomen passa quan el «punt de rosada» està per sota del punt de congelació, on es produeix boira on la temperatura és més freda. Petites gotes d'aigua, suspeses a la boira, queden submergides, i en entrar en contacte amb la superfície queden atrapades, formant aquests petits vidres brillants. Aquí, el vent és prominent, i quan bufa, desvia les formacions al seu gust i pot crear una mena de «bandera de gel», «plomes» i impressionants «agulles» per fotografiar.
On es forma la cencellada
Es tracta d'un fenomen meteorològic que tenen lloc quan la boira es congela. Quan hi ha fred i boira persistent provocats per una alta humitat sol ocórrer la cencellada. Molts fotògrafs aprofiten aquest tipus de fenomen per fer fotos fascinants. Se sol produir a zones on hi ha boira densa i les temperatures cauen per sota de 0 graus. A aquests valors de temperatura el punt de rosada està per sota del punt de congelació.
En aquest moment és quan les cotes d'aigua que estan surant a l'aire es comencen a congelar sobre les superfícies de la zona. Recordem que l'aigua necessita una superfície per poder congelar-se. Per això, es necessiten partícules de sorra de mida de micres perquè actuï com a nucli de condensació higroscòpic. Quan les gotes daigua comencen a congelar-se sobre les superfícies formen plomes o agulles de gel tou. Aquestes formacions són semblants a la neu però no arriben a ser el mateix.
Un lloc on ha tingut lloc una cencellada és molt semblant a un altre lloc on ha nevat. No obstant això, si ens apropem a la superfícies de les roques, les branques dels arbres, les fulles, etc. Podem veure que aquestes petites formacions de tipus agulla i ploma de gel provocada per la boira congelada. Les ciutats i les poblacions d'Espanya que tenen un riu proper són les més candidates perquè es produeixi en aquest fenomen. És una de les raons per les quals la cencellada té lloc de forma freqüent durant els hiverns a Valladolid o Burgos.
I és que els rius són una font constant d'humitat a l'ambient. A més, gràcies al flux d'aigua constant es desenvolupa una flora força densa que ajuda a retenir la humitat ambiental. Quan hi ha contrast de temperatures diürnes i nocturnes solen succeir aquest tipus de boires denses i gràcies a la flora se sol retenir. Si la temperatura ambiental baixa per sota de 0 graus és més probable que tingui lloc la censellada.
On es forma el gebre
A les nits de cel clar, vents ventosos o en calma i aire una mica humit, la Terra es refreda a causa de la radiació, igual que l'aire que roman a terra. El vapor d'aigua contingut a l'aire net ubicat prop de la superfície es refreda i produeix gotes que es condensen en gotes que apareixen a les fulles, herba, palla, etc. Aleshores tenim rosada.
La temperatura a què un vapor (gas) es converteix en líquid (gotes d'aigua) s'anomena «temperatura de punt de rosada». Les gotes de rosada tenen una mida uniforme i menys d'un mil·límetre de diàmetre.
En una nit tranquil·la i pacífica, l'aire pot tornar-se notablement fred i assolir temperatures sota zero; llavors el vapor d'aigua va directe als vidres de gel i tenim gebre. L'herba, la palla, els camellons dels solcs, els camellons dels sostres, etc., apareixien blancs les primeres hores del matí, semblava que havia nevat, però ningú ho confonia, perquè el cel estava clar tota la nit. Els agricultors de vegades anomenen aquestes gelades «gebres».
Hi ha un tercer procés en què es formen gotes de rosada (temperatura superior a 0°) i després aquestes gotetes es congelen (temperatura inferior a 0°); s'anomena «rosada blanca». Aquí, el vapor (gas) es torna líquid (gotes) i després es congela (gel). És un procés similar al que provoca la formació de la calamarsa, però aquest últim passa en poderosos núvols que es desenvolupen verticalment. Quan es forma rosada, l'aire, encara que fred, està per sobre de 0° (per exemple, 3° a 5° C); perquè es formi gebre, l'aire ha d'estar per sota de 0° (-2° a -4° C).
La rosada generalment s'observa durant l'equinocci i la tardor, mentre que el gebre és un meteor típic de primavera i hivern. La rosada i el gebre generalment ocorren a les terres baixes i planes, on la humitat sol ser més alta.
A la primavera, després d'una forta gelada o rosada, a l'alba, ja que l'aire és tan clar, la condensació s'evapora ràpidament, robant la calor d'evaporació dels brots, les fulles i les flors, provocant una caiguda dramàtica de la temperatura. Això afecta aquests delicats òrgans de la planta. Es diuen gelades d'evaporació i, per tant, són temudes pels agricultors a la vora de la primavera.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre les diferències entre cenzellada i gebre.