Khí và hơi nước thường được gọi là nóng chảy trong lĩnh vực vật lý và hóa học. Cả hai đều có những đặc điểm khác nhau và do đó nên được xử lý khác nhau về các ứng dụng mà chúng có. có nhiều sự khác biệt giữa khí và hơi nước.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về sự khác biệt giữa gas và hơi nước, đặc điểm của từng loại và tầm quan trọng của việc biết cách phân biệt chúng.
khí là gì
Khí là một chất không thể trở thành chất lỏng khi có áp suất. Khí là một trạng thái của vật chất. Ở nhiệt độ phong, khí vẫn là khí ở trạng thái tự nhiên. Để thay đổi pha, bạn phải thay đổi áp suất và nhiệt độ.
Khí có thể được nén dễ dàng, nhưng không dễ dàng như hơi nước, vẫn ở trạng thái chuyển tiếp liên tục. Khí chiếm nhiều không gian hơn chất lỏng hoặc chất rắn. Các hạt hơi có hình dạng xác định, điều này được xác minh khi quan sát dưới kính hiển vi, trong khi các chất khí không có hình dạng xác định.
Khí được con người sử dụng là khí tự nhiên được hình thành từ hơi từ trầm tích hóa thạch, trong đó khí mêtan chiếm 90%. Khí đốt tự nhiên rẻ hơn nhiều so với dầu nên nó được sử dụng trong gia đình để sưởi ấm và nấu ăn, nó không tạo ra nhiều khí cacbonic nên được coi là ít gây hại cho môi trường hơn so với dầu mỏ và than đá.
hơi nước là gì
Hơi là trạng thái của vật chất trong đó một chất ở pha khí ở nhiệt độ và áp suất cụ thể. Hơi nước có thể được tạo ra từ chất lỏng và chất rắn bằng cách sử dụng nhiệt hoặc giảm áp suất.
Một trong những tính năng đáng chú ý nhất của hơi nước là khả năng mở rộng và chiếm bất kỳ không gian có sẵn nào. Điều này là do các phân tử hơi tự do di chuyển và không có cấu trúc xác định như trong chất rắn và chất lỏng.
Hơi nước có khả năng truyền nhiệt. Do các phân tử hơi có động năng lớn nên chúng có thể truyền năng lượng này cho các vật thể khác thông qua va chạm của các phân tử. Đây là điều xảy ra trong hầu hết các hệ thống sưởi ấm và làm mát, trong đó hơi nước được sử dụng để truyền nhiệt từ nơi này sang nơi khác.
Hơi cũng có mật độ thấp hơn nhiều so với chất lỏng và chất rắn. Vì lý do này, hơi nước có xu hướng bốc lên trong bầu khí quyển và có thể tạo ra mây và mưa. Tính chất này cũng hữu ích trong quá trình chưng cất, trong đó hơi nước được sử dụng để tách các thành phần khác nhau của hỗn hợp.
các loại hơi nước
Có nhiều loại hơi nước khác nhau. Các loại hơi nước được phân chia theo hình thức mà chúng có được tùy thuộc vào bối cảnh nơi chúng được tìm thấy. Hãy xem những cái chính:
- hơi nước ngưng tụ được điều áp ở nhiệt độ không đổi hoặc làm mát ở áp suất không đổi.
- Hơi nước Đó là khí được tạo ra khi nước được đun nóng đến 100 độ C khi nó sôi hoặc băng thăng hoa. Nó không mùi và không màu.
- Hơi nước hoạt động như động lực đằng sau tuabin để tạo ra năng lượng điện hoặc cơ học.
- Nấu ăn bằng hơi nước được sử dụng như một phương pháp nấu ăn để chuẩn bị thức ăn.
- hơi nước đẩy hải quân. Nó được sử dụng trên những chiếc thuyền đẩy bánh phụ.
- Động cơ đầu máy hơi nước.
Sự khác biệt giữa khí và hơi nước
Chúng ta đã thấy rằng các thuật ngữ khí và hơi nước thường bị nhầm lẫn, nhưng Chúng thực sự là hai trạng thái khác nhau của vật chất.. Mặc dù cả hai đều là chất lỏng pha khí, nhưng có một số điểm khác biệt chính giữa chúng.
Khí được định nghĩa là một chất ở pha khí ở nhiệt độ và áp suất phòng, trong khi hơi dùng để chỉ một chất ở pha khí ở nhiệt độ và áp suất cụ thể. Nghĩa là, khí là một chất lỏng được tìm thấy ở trạng thái tự nhiên của nó, trong khi hơi được tạo ra khi áp suất của chất lỏng hoặc chất rắn được làm nóng hoặc giảm.
Một điểm khác biệt nữa là các chất khí có thành phần hóa học xác định, trong khi hơi có thể là hỗn hợp của các chất khác nhau trong pha khí. Ví dụ, không khí chúng ta hít thở là hỗn hợp khí, trong khi hơi nước là hỗn hợp các phân tử nước ở pha khí.
Bên cạnh đó, khí có mật độ thấp hơn nhiều so với chất lỏng và chất rắn, trong khi hơi có thể có mật độ tương tự hoặc thậm chí lớn hơn chất lỏng mà từ đó chúng được tạo ra. Điều này là do hơi được hình thành từ chất lỏng hoặc chất rắn có mật độ cao hơn nhiều so với chất khí.
Về các ứng dụng thực tế của chúng, các loại khí thường được sử dụng làm nhiên liệu hoặc trong các quá trình hóa học, trong khi hơi được sử dụng trong các ứng dụng sưởi ấm, làm mát và chưng cất, trong số các ứng dụng khác.
sử dụng hơi nước
Hơi nước có những ứng dụng kinh tế và công nghiệp to lớn. Hãy xem cái nào được biết đến nhiều nhất:
- Tạo ra điện. Hơi nước là chìa khóa để tạo ra điện, mà các tuabin hơi nước được sử dụng. Logic của mạch cho phép chạy các nhà máy điện bằng các loại nhiên liệu khác nhau như hạt nhân, than đá hoặc khí tự nhiên, trong đó nước được đun nóng liên tục cho đến khi sôi và hơi nước nở ra để chạy tuabin, công việc cần thiết để tạo ra điện. Khoảng 90% điện năng trên thế giới được tạo ra theo cách này.
- Sử dụng trong nước. Hơi nước được sử dụng để nấu ăn, làm sạch vải và dệt may, thậm chí sưởi ấm các tòa nhà và nhà ở. Những mục đích sử dụng khác nhau này, dù là trong nhà bếp hay trong nồi hơi của tòa nhà, đều cần một lượng nhiên liệu nhất định.
- Khử trùng. Với nhiệt độ cao mà hơi nước có thể đạt tới, nó được sử dụng trong các quy trình khử trùng sàn nhà, thiết bị phòng thí nghiệm và các vật liệu khác yêu cầu cơ chế làm sạch vi trùng và vi trùng không độc hại.
- lực cơ học. Như trường hợp của các nhà máy điện, năng lượng hơi nước có thể điều khiển các hệ thống cơ khí cần thiết để mở rộng. Động cơ hơi nước, được phát minh trong cuộc Cách mạng Công nghiệp, đã tận dụng đặc tính này và sử dụng nó làm nguồn năng lượng cho tàu hỏa, tàu thủy và thậm chí cả ô tô hơi nước trước khi phát hiện ra nhiên liệu hóa thạch.
Tôi hy vọng rằng với thông tin này, bạn có thể tìm hiểu thêm về sự khác biệt giữa khí và hơi nước cũng như đặc điểm của từng loại.