Ortalama 1 coldC sıcaklıkta bu kadar soğuk bir yerde sebzelerin yetiştirilebilmesi gerçekten şaşırtıcı. Ancak gerçek şu ki, iklim değişikliği nedeniyle, bu durum özellikle kentte değişmeye başlıyor. Kutsal yer, batı Alaska'da bir kasaba.
İnanılmaz bir şekilde, bir çiftçi 20 bin kg sebze geçen yıl ve bu sezon hasadını ikiye katlamayı umuyor.
Beytel'de sıcaklıklar çok çok soğuk. Yıl boyunca minimum 14'1ºC ve maksimum 13'3ºC kaydedilmiştir, hatta civa -44ºC'ye ulaşmıştır. Bu kadar soğuğa dayanabilen bitkiler olduğu doğru olsa da sebzeler değildir. Ama dediğimiz gibi, küresel ısınma bu durumu değiştirebilir, onları suyun donduğu bölgelerde yetiştirebilirsiniz - uzun süre devam edecek mi bilmiyoruz - Aralık ayında.
Böylece, İklimdeki bu gelişme, Meyers Çiftliği'nin sahibi için bir artı noktadır.Tim Meyers ve müşterileri mağaza açılmadan önce sıraya giren eşi Lisa. Ama ne büyüyorlar? Pancar, şalgam, patates ve diğerleri; evet, seralarda ve plastik örtülerde.
Tim Meyers bu sezon Noel'de sona erecek. Ama aynı zamanda bahse girerim, birkaç yıl içinde yıl boyunca sebze ve bahçe bitkileri yetiştirmek. Başarılı olursa, bu uzak Alaska kasabası için muhteşem bir başarı olur, ancak bu, insanlığın iklim değişikliğiyle mücadele etmek için hiçbir şey yapmadığı anlamına gelebilir.
Yalnızca Alaska'da, küresel ortalama sıcaklığın 1 ila 5 santigrat derece yüzyılın sonundan önce. Hiç çimenli direkleri görecek miyiz? Bu hızda, muhtemelen daha fazladır.