Kimyasal değişimler

kimyasal değişimler

Kimyasal değişim, maddenin kimyasal yapısını değiştiren, yani sadece şeklini değil, özelliklerini de değiştiren bir değişimdir. Bu, kimyasal reaksiyon veya kimyasal fenomen olarak da bilinen kimyasal değişimin, yeni bir madde veya bileşik oluşturmak için bir madde veya bileşikte kimyasal bağların kırılmasını ve oluşturulmasını içerdiği anlamına gelir. çok sayıda var kimyasal değişimler dünyada

Bu nedenle, bu makaleyi size var olan temel kimyasal değişimlerin neler olduğunu ve bunlara bir örnek vermeye ayıracağız.

Kimyasal değişimler nelerdir?

yanma süreci

İki veya daha fazla madde (reaktan veya reaktan olarak adlandırılır) kimyasal bir reaksiyona girmeleri, süreç içerisinde kimyasal yapılarını değiştirmeleri ve tüketebilmeleri (endotermik reaksiyonlar) veya serbest bırakma (ekzotermik reaksiyonlar) iki veya daha fazla madde üretir (ürün olarak adlandırılır). Bazı kimyasal reaksiyonlar, toksik veya aşındırıcı bileşikler içerebildikleri veya üretebildikleri için insanlar için tehlikelidir. Bazı ekzotermik reaksiyonlar gibi diğer reaksiyonlar patlamalara neden olabilir.

Kimya endüstrisinde günlük hayatımızda kullandığımız birçok malzeme kontrollü kimyasal reaksiyonlarla üretilir. Bazı reaksiyonlar kendiliğinden meydana gelir, diğerleri fabrikalarda veya kimyasal laboratuvarlarda insanlar tarafından üretilmelidir. Bir kimyasal reaksiyonun gerçekleşmesi belirli bir süre alır. reaksiyona girenlerin doğasına ve reaksiyonun meydana geldiği koşullara bağlıdır.

Bu nedenle, kimyasal reaksiyonların hızını etkileyen faktörler genellikle şunları içerir:

  • Sıcaklık yükselir. Sıcaklıktaki bir artış, kimyasal reaksiyon hızını artırma eğilimindedir.
  • artan basınç. Basıncı artırmak genellikle kimyasal reaksiyon hızını artırır. Bu genellikle gazlar gibi basınç değişikliklerine duyarlı maddeler reaksiyona girdiğinde meydana gelir. Sıvılar ve katılar söz konusu olduğunda, basınç değişiklikleri reaksiyon hızlarında önemli değişikliklere neden olmaz.
  • Reaktif toplama durumu. Hız, her maddenin reaktivitesine de bağlı olsa da, katılar genellikle sıvılardan veya gazlardan daha yavaş reaksiyona girer.
  • Katalizör kullanımı. Kimyasal reaksiyonların hızını artırmak için kullanılan maddelerdir. Bu maddeler reaksiyona müdahale etmezler, sadece reaksiyonun meydana gelme hızını kontrol ederler. Aynı şekilde kullanılan ancak tersi etkiye sahip olan ve reaksiyonu yavaşlatan inhibitör adı verilen maddeler de vardır.
  • ışık enerjisi. Bazı kimyasal reaksiyonlar üzerlerine ışık düştüğünde hızlanır.
  • Reaktif konsantrasyonu. Çoğu kimyasal reaksiyon, reaktanların konsantrasyonları yüksekse daha hızlı gerçekleşir.

Kimyasal Değişim Örnekleri

kimyasal değişimler örnekleri

Herhangi bir kimyasal reaksiyon, vücudumuzun içinde meydana gelenler bile, mükemmel bir kimyasal değişim örneğidir. Bazı örnekler:

  • nefes almak Bu, oksijenin havadan alındığı ve gıdalardan aldığımız glikoz ile reaksiyona girerek yüksek düzeyde kimyasal enerji (ATP) ve büyük miktarlarda atık karbondioksit (CO2) ürettiği, kimyasal olarak değiştirilmiş biyolojik bir süreçtir. atılır.
  • Asit yağmuru. Şiddetli hava kirliliği olan ortamlarda oluşur. Genellikle bulutlarda depolanan su ile havada dağılmış diğer gazlar arasındaki kimyasal değişimin sonucudur; kükürt oksit veya nitrojen oksit içeriği sülfürik asit veya nitrik asit oluşturur ve yağmur suyuyla birlikte tuz oluşturur. Pilin içinde meydana gelen reaksiyon asit ve metal arasındadır. Örneğin, kurşun ve sülfürik asit kullanan bir pil, beyaz bir tuz olan kurşun(II) sülfat üretir. Ozon ayrışması. Ozon molekülleri, bir tür ışığın etkisi altında oksijen moleküllerine ayrılır.

Kimyasal değişim ve fiziksel değişim

fiziksel değişim

Bir maddede meydana gelen fiziksel değişiklikler, onun bileşimini değiştirmez, yani maddenin kimyasal yapısını değiştirmez, bu nedenle maddeler fiziksel değişimlerle parçalanamaz veya oluşamaz. Fiziksel değişim, basitçe maddenin şekli, yoğunluğu ve toplanma durumu (katı, sıvı, gaz) gibi fiziksel özelliklerini değiştirir. Fiziksel değişimler ise, Genellikle tersine çevrilebilirler çünkü maddenin şeklini veya durumunu değiştirirler, ancak bileşimini değiştirmezler.

Örneğin, su kaynadığında sıvıyı gaza çevirebiliriz, ancak ortaya çıkan buhar yine de su moleküllerinden oluşur. Tersine, suyu dondurursak katı hale gelir, ancak kimyasal olarak hala aynı maddedir.

Başka bir örnek çakmaklarımızda kullandığımız sıvılaştırılmış gaz, genellikle yüksek basınç uygulandığında sıvıya dönüşen ancak kimyasal bileşimini değiştirmeyen bütan (C4H10) veya propan (C3H8).

Kimyasal bir değişim, bir maddedeki atomların dizilişini ve bağlarını değiştirir, böylece farklı bir şekilde birleşirler ve sonuçta orijinalinden farklı bir madde ortaya çıkar. Kimyasal bir değişim meydana geldiğinde, farklı oranlarda olsa bile, her zaman başladığınız aynı miktarda madde elde edersiniz, çünkü madde yaratılamaz veya yok edilemez, sadece dönüştürülebilir.

Örneğin, suyu (H2O) ve potasyumu (K) reaksiyona sokarsak, iki yeni madde elde ederiz: potasyum hidroksit (KOH) ve hidrojen gazı (H2). Bu genellikle çok fazla enerji açığa çıkaran ve bu nedenle çok tehlikeli olan bir reaksiyondur.

Maddedeki kimyasal değişim örnekleri

Kurabiye veya kek pişirme

Kurabiye, kek, kek vb. gibi yaygın şeyler. fermantasyon adı verilen kimyasal bir reaksiyonu gizler. maya tarafından üretilen gazlar nedeniyle hamur yükselir. Ekmek yapımında maya, nişastayı glikoza dönüştürür.

Sindirim

Yiyeceklerin sindirilmesi, maddenin hidroliz yoluyla kimyasal değişiminin (organik maddenin suyun etkisiyle parçalanması) bariz bir örneğidir. Yediğimiz yiyecekler meyve, sebze, et vb. besinleri daha iyi emmek için mide sularıyla karıştırma sürecinden geçerler ve bunları organizmanın ihtiyacına göre çeşitli maddelere dönüştürür.

Aynı süreçte, fazla elementler veya toksinler organizmadan orijinalinden farklı bir şekilde atılır; dışkı, idrar, ter vb. şeklinde.

pulque

Fermantasyon, oksijen eksikliği nedeniyle glikoz moleküllerinin parçalandığı katabolik bir süreçtir. Fermentasyon işlemiyle elde edilen alkollü içeceklerden bazıları elma şarabı, bira ve yumuşak şaraptır ve ikincisi dünyada en az bilinen içeceklerden biridir. Pulque, agav bitkisinden zanaatkâr bir süreçle elde edilir.l, beyaz, ekşi ve viskoz olan ve hiçbir damak tadına uymayan çok özel bir tada sahip nihai ürünü elde etmek için maddenin olgunlaşmasının anahtar olduğu.

Fermantasyon, diğerlerinin yanı sıra ekmek, yoğurt ve peynir yapımında da meydana gelir.

Caramelo

Karamel, katı beyaz şekerin birkaç dakika ısıtıldığında hoş bir aromaya sahip kehribar renkli bir yapışkan maddeye dönüşmesi nedeniyle maddedeki kimyasal değişimin temel bir örneğidir. Yani orijinalinden tamamen farklı bir ürün ortaya çıkıyor.

Umarım bu bilgilerle kimyasal değişimler ve örnekleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.


İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.