Paano gumawa ng tuyong yelo sa bahay

paano gumawa ng dry ice sa bahay

Ang carbon dioxide sa isang solidong estado ay karaniwang kilala bilang dry ice o "carbonated snow." Bagama't maaaring mukhang regular na yelo, ang pangunahing pagkakaiba ay nasa temperatura nito. Maraming tao ang gustong matuto kung paano gumawa ng dry ice sa bahay.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo paano gumawa ng dry ice sa bahay at kung anong mga aspeto ang dapat mong isaalang-alang.

Ano ang tuyong yelo

gumawa ng tuyong yelo

Kahit na sa napakababang temperatura, ang sangkap na ito ay nananatili sa gas na anyo. Nakakapagtaka, Kapag ang temperatura ay bumaba sa -78,5 °C, ito ay sumasailalim sa sublimation, diretso mula sa solid patungo sa gas nang hindi nag-iiwan ng mga bakas ng moisture. Ito ay dahil ang komposisyon nito ay hindi batay sa tubig at ang likas na estado nito ay natural na gas.

Mahalagang isaalang-alang ang isang mahalagang aspeto ng tuyong yelo: napakababang temperatura nito na -78,5 °C. Dahil dito, ito ay kinakailangan, at arguably kahit na ipinag-uutos, na gumamit ng naaangkop na proteksiyon at insulating guwantes kapag hinahawakan ito. Ang pagkabigong gawin ito ay maaaring magresulta sa matinding paso at makabuluhang pisikal na pinsala sa balat. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga sipit at salaming pangkaligtasan ay mahalaga upang maiwasan ang anumang anyo ng direktang kontak sa katawan.

Paggamit ng tuyong yelo

tuyong yelo sa bahay

Ang dry ice, na kilala rin bilang solid carbon dioxide, ay may maraming mga aplikasyon. Ang paggamit nito ay umaabot sa iba't ibang industriya, partikular sa sektor ng pagkain at gastronomic. Isa sa mga pangunahing gamit nito ay ang pag-iingat ng mga pagkaing nabubulok sa pamamagitan ng mabilis na malalim na pagyeyelo. Bukod sa, Ito ay ginagamit sa malamig na brand ng mga baka at gumaganap ng isang mahalagang papel sa produksyon ng alak. Sa mundo ng pagluluto, ang tuyong yelo ay ginagamit upang palamig ang masa sa panahon ng mga proseso ng pagpuputol, paghahalo at pagmamasa ng karne.

Upang matiyak ang tamang pag-iingat ng pagkain sa panahon ng malakihang transportasyon, mahalagang mapanatili ang isang kontroladong temperatura at walang nalalabi. Ang paggamit ng tuyong yelo ay napaka-epektibo sa bagay na ito, dahil mayroon itong kapansin-pansing kapasidad ng pagpapalamig na 152 Kcal/Kg.. Ang kalidad na ito ay kinikilala kahit na ng mga gumagawa ng ice cream, na umaasa dito upang mapanatiling malamig ang kanilang mga produkto.

Ang pangangailangan para sa biswal na nakakaakit na mga pagkain sa mga modernong cocktail at gourmet cuisine ay humantong sa isang boom sa mga makabagong presentasyon na gumagamit ng mga mabangong ambon, malamig na pagbubuhos at mga texture at mga kaibahan sa iba't ibang culinary creation. Ang trend na ito ay umaabot sa mga signature cocktail, kung saan nakakamit ang mga kamangha-manghang epekto ng usok gamit ang hindi nakakalason na dry ice. Bilang karagdagan, ang tuyong yelo ay kapaki-pakinabang sa ilang iba pang mga sektor.

Sa ilang mga bansa ito ay ginagamit upang labanan ang mga peste tulad ng mga daga, nunal at ilang mga insekto, partikular sa agrikultura. Dry ice blasting, isa pang application, nagsasangkot ng paggamit ng mga high-pressure na carbon dioxide na particle upang linisin ang mga ibabaw na hindi malantad sa tubig, tulad ng mga electrical installation. Sa sektor ng industriya, ang tuyong yelo ay nakakatulong sa pag-assemble at pagsasaayos ng mga bahagi sa pamamagitan ng malamig na pag-urong, gayundin sa cryogenic grinding at deburring ng mga molded plastic at rubbers. Gumagamit din ng dry ice ang mga fire extinguisher. Bukod pa rito, ang industriya ng konstruksiyon ay nakikinabang mula sa mabilis na pagyeyelo ng dry ice, na maaaring magamit upang lumikha ng mga plug ng yelo bago ang maintenance work, pag-secure ng mga metal o pag-alis ng mga tile sa sahig.

Ang carbonated snow ay nakakahanap din ng aplikasyon sa larangan ng medisina at siyentipikong pananaliksik. Kasama sa mga gamit nito ang pangangalaga ng mga organo na inilaan para sa mga transplant at biological na produkto, ang pagpapanatili ng mga produkto ng pananaliksik sa mababang temperatura, ang paglamig ng mga exothermic na reaksyon at ang mabilis na ultra-freezing ng mga cell, tissue, virus at bacteria.

Ang dry ice ay lubhang kapaki-pakinabang sa industriya ng computer at electronics, dahil ginagamit ito upang palamig ang mga elektronikong device (partikular para sa overclocking), kaya pinapabuti ang kanilang pagganap at pinabilis ang paghahatid ng mga de-koryenteng signal.

Ang isang popular na aplikasyon ng dry ice cryotherapy ay ang nagyeyelong paggamot ng mga kulugo sa balat. Sa pamamagitan ng prosesong ito, posibleng ganap na maalis ang mga warts na dulot ng papillomavirus at kasabay nito ay maiwasan ang mga nakikitang peklat o marka sa balat.

Paano gumawa ng tuyong yelo sa bahay

tuyong yelo

Ang proseso ng mass production ay isinasagawa sa loob ng isang pabrika sa pamamagitan ng pagyeyelo ng carbon dioxide gas. Ang paunang hakbang ay nagsasangkot ng paggamit ng malalaking tangke na naglalaman ng carbon dioxide, na pinananatili sa mataas na presyon ng 250 kPa at napakababang temperatura na -79 °C. Ang CO2 gas ay pagkatapos ay inilabas mula sa mga tangke na ito sa mga dalubhasang makina, kung saan ang temperatura ay higit na binabawasan sa -109°C at ang presyon ay makabuluhang nabawasan. Bilang resulta ng mga pagbabagong ito, nabubuo ang tuyong yelo. Bagama't ang mga kristal na ito ay kwalipikado na bilang tuyong yelo, dapat silang sumailalim sa pagpindot bago sila maipasok sa merkado.

Upang lumikha ng mga solidong bloke ng carbonated snow, ang proseso ay nagsisimula sa pamamagitan ng pagbuhos ng snow sa mga hulma. Sa paggamit ng isang pindutin, ang pinong snow ay na-compress sa mas malaki, mas siksik na mga bloke. Ang pressure na inilapat sa hakbang na ito ay maaaring mula 8 hanggang 50 MPa at tumatagal ng 5 segundo. Kapag nabuo na ang mga bloke, handa na silang isa-isang nakabalot sa plastic. Mahalagang tandaan na ang paghawak sa mga bloke na ito nang walang wastong guwantes na proteksiyon ay maaaring mapanganib.

Kung kailangan mo lamang ng kaunting carbonated na snow, tulad ng pagdaragdag ng espesyal na ugnayan sa cocktail o lumikha ng epekto ng usok para sa isang pagdiriwang, may mga paraan upang gawin ito sa bahay. Ang pangunahing ideya ay pareho, simula sa mga tubo na naglalaman ng de-boteng CO2 gas. Ang mga tubo na ito ay madaling mahanap at mabili, alinman sa maliliit na bote o tubo. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang halaga ng mga tubo na ito ay hindi matipid.

Upang palabasin ang CO2 gas mula sa mga tubo, kakailanganin mo ng isang adaptor na katulad ng mga ginagamit sa pagpapalaki ng mga gulong ng bisikleta. Ang adaptor na ito ay nagsisilbing isang susi upang buksan ang CO2 gas tubes at nagbibigay-daan sa isang kontroladong paglabas ng gas. Upang matiyak ang iyong kaligtasan kapag humahawak ng tuyong yelo, Mahalagang magkaroon ng maaasahang pares ng insulating work gloves. Ito ay dahil ang direktang kontak sa tuyong yelo ay maaaring magdulot ng matinding pagkasunog sa balat. Bukod pa rito, kakailanganin mo ng tela o bag ng tela para sa proseso. Narito ang isang simpleng hakbang-hakbang na gabay: Una, isuot ang iyong mga guwantes at kunin ang isa sa mga CO2 tubes. Ipasok ang bike adapter sa tubo. Pagkatapos, hawakan ang tela gamit ang iyong kabilang kamay. Habang naglalabas ka ng gas mula sa bote, punasan ito ng malinis na tela. Mapapansin mo ang mga tuyong kristal ng yelo na dumidikit sa tela, na nagpapahiwatig na handa na itong gamitin.

Umaasa ako na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng dry ice sa bahay.


Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.