காலநிலை மாற்றம் உணவுச் சங்கிலியைக் குறைக்கும்

காலநிலை மாற்றம் பல்லுயிர், காடுகள், மனிதர்கள் மற்றும் பொதுவாக இயற்கை வளங்களில் பேரழிவு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இது ஒரு நேரடி வழியில் வளங்களை குறைத்து அல்லது மோசமடைந்து அல்லது மறைமுகமாக உணவு சங்கிலி மூலம் பாதிக்கலாம்.

இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் பேசப் போகிறோம் உணவுச் சங்கிலியில் காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவு. காலநிலை மாற்றம் உணவுச் சங்கிலியையும் நம்மையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உணவு சங்கிலி குறித்து ஆய்வு செய்யுங்கள்

அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளது, இது காலநிலை மாற்றத்தைக் கண்டறிந்துள்ளது உணவு சங்கிலியின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது ஏனெனில் விலங்குகள் வளங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளும் திறனைக் குறைக்கின்றன. CO2 இன் அதிகரிப்பு அமிலமயமாக்கலுக்கு காரணம் என்றும், இந்த அதிகரிப்புதான் சங்கிலியின் பல்வேறு பகுதிகளில் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சி வலியுறுத்தியுள்ளது.

இந்த கண்டுபிடிப்பைத் தவிர, நீரின் வெப்பநிலையின் அதிகரிப்பு உணவுச் சங்கிலியின் பிற பகுதிகளில் உற்பத்தியை ரத்து செய்யும் என்றும் தீர்மானித்துள்ளது. கடல் விலங்கினங்களால் ஏற்படும் மன அழுத்தமே இதற்குக் காரணம். அதனால்தான் உணவுச் சங்கிலியில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அது அதன் அழிவை ஏற்படுத்தும்.

உணவுச் சங்கிலியின் இந்த முறிவு கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், ஏனென்றால் எதிர்காலத்தில் கடல் மனித நுகர்வுக்கும் சங்கிலியின் மிக உயர்ந்த பகுதியில் உள்ள கடல் விலங்குகளுக்கும் குறைந்த மீன்களை வழங்கும்.

காலநிலை மாற்றத்தால் அதிகம் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்

உணவுச் சங்கிலியில் காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவைக் காண, ஆராய்ச்சி வளர ஒளி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும் தாவரங்கள், சிறிய முதுகெலும்புகள் மற்றும் சில கொள்ளையடிக்கும் மீன்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்கி சிறந்த உணவுச் சங்கிலிகளை மீண்டும் உருவாக்கியது. உருவகப்படுத்துதலில், இந்த உணவுச் சங்கிலி நூற்றாண்டின் இறுதியில் எதிர்பார்க்கப்பட்டதைப் போலவே அமிலமயமாக்கல் மற்றும் வெப்பமயமாதலின் அளவிற்கு வெளிப்பட்டது. கார்பன் டை ஆக்சைடு அதிக செறிவு தாவரங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தது. அதிக தாவரங்கள், சிறிய முதுகெலும்புகள் மற்றும் அதிக முதுகெலும்புகள், மீன் வேகமாக வளரக்கூடியது.

இருப்பினும், நீர் வெப்பநிலையில் நிலையான அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது மீன் குறைந்த திறன் கொண்ட உண்பவர்கள் எனவே அவை தாவரங்களால் உருவாக்கப்படும் கூடுதல் ஆற்றலைப் பயன்படுத்த முடியாது. அதனால்தான் மீன்கள் பசியுடன் இருக்கின்றன, வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது அவை இரையை அழிக்கத் தொடங்குகின்றன.