உலர் பனி

உலர் பனி மற்றும் அதன் ஈர்க்கக்கூடிய சொத்து

உலர்ந்த பனியைப் பற்றி நிச்சயமாக நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இது திட நிலையில் கார்பன் டை ஆக்சைடு, வளிமண்டல அழுத்தத்தில் உறைந்திருக்கும் -78,5. C வெப்பநிலையில். இது மிகவும் சிறப்பானதாக இருக்கும் பண்பு என்னவென்றால், அது "உருகும்போது" அது எந்த விதமான ஈரப்பதத்தையும் விட்டுவிடாமல் நேரடியாக ஒரு வாயு நிலைக்குச் செல்கிறது. எனவே இது உலர் பனி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

அதன் பண்புகளையும் அதன் வெவ்வேறு பயன்பாடுகளையும் நீங்கள் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

பண்புகள் மற்றும் பண்புகள்

உலர் பனி குமிழி

உலர் பனி மற்ற தொழில்துறை செயல்முறைகளின் துணை தயாரிப்பாக உருவாக்கப்படும் வாயுவிலிருந்து பெறப்படுகிறது. உலர் பனி எரிப்பு தாவரங்கள் மற்றும் நொதித்தல் எதிர்வினைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்பு குறிப்பிட்டபடி, இது உறைந்த கார்பன் டை ஆக்சைடு பற்றியது. மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் உள்ள இந்த வாயு திட நிலையில் இருக்க வல்லது. இது பதங்கமடையும் போது அது எந்த வகையான திரவத்தையும், நீரையும், ஈரப்பதத்தையும் உருவாக்காது.

இந்த வாயு CO2 நிறைந்த வளிமண்டலத்தில் பதங்கும்போது, ​​அது சூழலில் ஈரப்பதத்தின் அளவைக் குறைக்கும். ஈரப்பதத்தை உணரும் தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க முயற்சிக்கும்போது இந்த வாயுவைப் பயன்படுத்த இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒவ்வொரு கிலோகிராம் உலர்ந்த பனியும் 136 ஃப்ரிகரி ஆற்றலை உருவாக்குகிறது. வாயு -78,5 ° C வெப்பநிலையில் உள்ளது மற்றும் கூடுதல் 16 ஃப்ரிகரிகளை வழங்குகிறது, இது பெற சாத்தியமாக்குகிறது ஒவ்வொரு கிலோகிராம் உலர்ந்த பனிக்கும் மொத்தம் 152 ஃப்ரிகரிகள்.

தண்ணீருக்கு மேல் உலர்ந்த பனியின் நன்மைகள்

வீட்டில் வீட்டில் ஐஸ் செய்வது எப்படி

சமமான எடையில், உலர்ந்த பனி வழக்கமான பனியை விட 170% அதிகமாக குளிர்விக்கும் திறன் கொண்டது. சமையலறை பகுதியில் இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இது அதிக வேகத்தில் தயாரிப்புகளை குளிர்விக்கும் திறன் கொண்டது. உலர்ந்த பனியின் அடர்த்தி 1,5 கி.கி / டி.எம் 3 க்கும் அதிகமாகவும், நீர் பனியின் அடர்த்தி 0,95 கி.கி / டி.எம் 3 க்கும் சமமாகவும் இருப்பதால், இதன் விளைவாக a பயன்படுத்தப்படும் பனியின் சம அளவு, உலர்ந்த பனி பாரம்பரிய பனியுடன் ஒப்பிடும்போது 270% க்கு சமமான குளிரூட்டும் திறன் கொண்டது. பனி ஆக்கிரமிக்கும் அளவு அடிப்படை, உலர்ந்த பனி இந்த இடத்தைப் பயன்படுத்த சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் இடங்களில் இது ஒரு முக்கியமான செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளது.

தனித்துவமான விளைவு

உலர்ந்த பனிக்கட்டி மேலே குறிப்பிட்டதைப் போன்ற சிறப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு பாக்டீரியோஸ்டேடிக் மற்றும் ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லி முகவராகவும் கருதப்படுகிறது. பதங்கமாதல் நிகழும்போது, ​​ஒரு வளிமண்டலம் உருவாகிறது, அதன் CO2 செறிவு மிக அதிகமாக இருப்பதால் ஒரு ஆண்டிமைக்ரோபையல் நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, இது ஒரு சிறந்த வாயு பாக்டீரியா, அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட்களின் வளர்ச்சியை குறைக்க மற்றும் முற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூழலை உருவாக்குங்கள்.

இந்த வாயு வளிமண்டலத்தில், கொள்கலன்களுக்குள் மற்றும் கொள்கலன்களில் இருக்கும் ஆக்ஸிஜனை இடமாற்றம் செய்யும் திறன் கொண்டது, இது சில தயாரிப்புகளை சேமித்து பாதுகாக்க வேண்டிய இடங்களின் உயிரியல் தரத்தை மேம்படுத்த பங்களிக்கிறது.

இது எதற்காக?

உலர்ந்த பனி சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

உலர் பனி இன்று பல்வேறு சிகிச்சைகள் மற்றும் செயல்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பயன்பாடுகளில் நாம் காண்கிறோம்:

  • மருத்துவ மற்றும் அறிவியல் ஆராய்ச்சி: மாற்றுத்திறனாளிகள் அல்லது ஆய்வுகளுக்கான உறுப்புகளைப் பாதுகாக்க, உலர்ந்த பனியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் சிறந்த குளிர்பதன திறன் அதை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கிறது. உயிரியல் தயாரிப்புகளை குறைந்த வெப்பநிலையில் வைத்திருக்கவும், குளிர்ச்சியான வெப்பவெப்ப எதிர்வினைகள் மற்றும் அதிவேக முடக்கம் செல்கள், திசுக்கள், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் போன்றவற்றிலும் வைக்க இது அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • மறுசீரமைப்பில்: சிறந்த உணவுகளில், உலர்ந்த பனி உயர் தரம் மற்றும் விலையின் முற்றிலும் கவர்ச்சியான உணவுகளை உருவாக்க சாத்தியக்கூறுகளின் உலகத்தைத் திறக்கப் பயன்படுகிறது. இந்த பனியின் பண்புகளுக்கு நன்றி, வாடிக்கையாளருக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான முடிவுகளை அடைய முடியும். மிகவும் விளக்கமான சமையல்காரர்கள் அசல் விளக்கக்காட்சிகளிலிருந்து நறுமண மூடுபனிகள், குளிர்ந்த உட்செலுத்துதல்கள், மவுஸ்கள் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ், ஸ்லஷீஸ், ஐஸ்கிரீம், நுரைகள் மற்றும் கிரீம்களில் உள்ள முரண்பாடுகள் மற்றும் கலவைகள் மற்றும் விரிவாக தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களில் புகை மூலம் வியக்கத்தக்க விளைவுகளை உருவாக்கலாம்.
  • தொழில்: தொழிற்துறையில் இந்த உறுப்பு குளிர் சுருக்கத்தால் துண்டுகள் சரிசெய்யப்படுவதற்கும் சரிசெய்யப்படுவதற்கும் பயன்படுகிறது. இது பிளாஸ்டிக் மற்றும் ரப்பர்களின் கிரையோஜெனிக் அரைத்தல் மற்றும் மறுதலிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • வேளாண் உணவு: இந்தத் துறையில், இறைச்சியைக் குறைத்தல் மற்றும் கலத்தல், உணவை ஆழமாக முடக்குதல் மற்றும் வெப்பநிலை ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றின் போது பிசைந்தவர்களில் மாவை குளிர்விக்க பயன்படுகிறது. போக்குவரத்தில் உலர்ந்த பனியைப் பயன்படுத்துவது குளிர் சங்கிலியின் பராமரிப்பை உறுதி செய்கிறது.
  • பெரிய அளவிலான விநியோகம்: சில குளிர்பதன உபகரணங்கள் துண்டிக்கப்பட்டு, குளிர் சங்கிலியை பராமரிக்க அவசர பழுது தேவைப்படும்போது இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • கிரையோஜெனிக் சுத்தம்: சில மின் நிறுவல்களைப் போலவே, நீரால் சில வகையான மாற்றங்களை சந்தித்த மேற்பரப்புகள் அனைத்தையும் சுத்தம் செய்ய உலர்ந்த பனித் துகள்கள் உயர் அழுத்தத்தில் செலுத்தப்படலாம்.
  • விவசாயம்: கொறித்துண்ணிகள், உளவாளிகள் மற்றும் பூச்சிகள் போன்ற பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த இது நல்ல முடிவுகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • கணினிகள் மற்றும் மின்னணுவியல்: எலக்ட்ரானிக் சாதனங்களை குளிர்விக்கவும், அவற்றின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், மின் சமிக்ஞைகளின் பரிமாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கும் இது ஒரு நல்ல வழி.
  • கட்டுமானம்: பராமரிப்புக்கு முன் ஒரு பிளக்கை உருவாக்க மாடிகள் மற்றும் குழாய்களை உறைய வைக்க இது பயன்படுகிறது.

வீட்டில் உலர்ந்த பனி செய்வது எப்படி

உலர்ந்த பனி கொண்ட ஒரு கட்சிக்கான விளைவுகள்

உலர்ந்த பனியின் சிறப்பு விளைவுகளை நீங்கள் வீட்டில் காண விரும்பினால், நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

  • CO2 - கார்பன் டை ஆக்சைடு (தீயை அணைக்கும் கருவியிலிருந்து நாம் அதைப் பெறலாம்)
  • ஒரு பை அல்லது துணி
  • சைக்கிள் சக்கரங்களை உயர்த்துவதற்கான அடாப்டர்

நீங்கள் பயன்படுத்தும் பையை (அது துளைகளைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம், அதனால் அது ஒரு சிறிய வாயு தப்பிக்க உதவுகிறது) அணைப்பான் அல்லது நாம் பயன்படுத்தும் CO2 பாட்டிலின் முனை சுற்றி வைக்க வேண்டும். நாங்கள் துணி பையை வைத்தவுடன், வாயு வெளியீட்டை அனுமதிக்கிறோம், அது பையில் நுழைகிறது. வாயு வெளியிடப்படும் போது, ​​அதற்குள் இருக்கும் அழுத்தம் தானாகவே அதை உறைய வைக்கும், மேலும் நமக்கு வறண்ட பனி இருக்கும். இந்த உலர்ந்த பனிக்கட்டி எங்கள் இனிப்பு மற்றும் பானங்களுக்கு ஈர்க்கக்கூடிய விளைவைக் கொடுக்க பயன்படுகிறது, ஏனெனில் அது தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அது பதங்கமடைந்து அந்த சுவாரஸ்யமான வெள்ளை நீராவிக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உலர்ந்த பனி பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதன் விளைவுகள் ஒருபோதும் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்துவதில்லை. இப்போது அதன் பண்புகளை நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், அதை வீட்டிலேயே பயன்படுத்தத் துணிந்து உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.


2 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   ஜார்ஜ் ரிவேரா அவர் கூறினார்

    வீட்டில் உலர்ந்த பனியைத் தயாரிப்பதில், சைக்கிள் சக்கரங்களை உயர்த்துவதற்கான ஒரு அடாப்டரை அவர்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள். உலர்ந்த பனி தயாரிப்பதற்கு இது எப்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது?

  2.   டயானா அவர் கூறினார்

    உலர் பனி என்ன அழைக்கப்படுகிறது?