Asili hutupatia vitu kadhaa vya kushangaza na vya kupendeza kama harufu ya mvua. Hakika ni harufu inayokuletea nostalgia na hisia ya kupita kwa wakati na ni ya kupendeza kwako. Baada ya ukame kwa muda mrefu, wakati matone ya kwanza ya mvua yananyesha, unaweza kugundua harufu nzuri ambayo hutuma anga nzima na kutuarifu kuwa msimu wa mvua unakaribia. Walakini, idadi ya watu haijui ni utaratibu gani unaosababisha hewa kuchukua harufu hii. Maelezo ya hii ni katika kiwanja kinachoitwa geosmin ambayo inahusika na harufu hii inayojulikana kwa jina la petricor.
Katika nakala hii tutakuambia kila kitu unachohitaji kujua kuhusu geosmin, sifa zake na kwanini hutoa harufu ya mvua.
Ni nini
Tunapozungumza juu ya petricor tunataja harufu ya tabia ambayo mvua hutoka wakati inanyesha, haswa baada ya muda mrefu wa ukame. Harufu hii ambayo hulewesha anga nzima ni kwa sababu ya kiwanja kinachoitwa geosmin. Geosmin ndio kiwanja kinachosimamia kuficha mamilioni ya bakteria wakati mvua inanyesha chini.
Wahusika wakuu wa kizazi cha geosmin ni bakteria Streptomyces coelicolor. Inajulikana pia kwa jina la bakteria ya Albert. Pamoja na cyanobacteria nyingine na fangasi wengine wanaoishi kwenye mchanga ni wale ambao huamilishwa wakati mvua inanyunyiza dunia. Geosmin haipo tu kwenye chembe zinazoelea hewani baada ya kuwasili kwa mvua. Pia ni dutu ambayo hutoa harufu ya tabia ya beets. Tunajua kuwa beets zina harufu ya mchanga ambayo inasimama mara tu itakapofunguliwa.
Sehemu nyingine ambayo tunapata geosmin ni katika harufu ya divai zingine.
Utawanyiko na hatua ya geosmin
Tutaona ni nini njia kuu za utekelezaji ambazo geosmin ina na jinsi ya kutawanya hewa. Kwa mara ya kwanza wanasayansi wamezingatia kuweza kuelezea utaratibu ambao geosmin ina uwezo wa kutawanyika kupitia hewa. Ili kuelezea hili, kikundi cha watafiti wametumia kamera za kasi na wino wa umeme. Wametumia hii kuweza kuiga kwa kina kile kinachotokea wakati matone ya athari ya maji kwenye mchanga uliojaa bakteria iliyotajwa hapo juu.
Baada ya kufanya rekodi iligundulika kuwa, wakati tone la maji lilipoanguka, hushika mapovu madogo ya hewa na kuiponda chini. Mara tu tone la maji linapotulia, mapovu ya maji huinuka juu na kulipuka, ikionyesha ndege ndogo ambazo huzindua chembe za maji hewani. Inaweza kusema kuwa hufanyika sawa na wakati gesi hutolewa kutoka kwa kinywaji cha kaboni kama champagne au bia. Mapovu haya husafiri kupitia buti kulipuka hewani inapofika juu.
Mara tu inapolipuka, idadi ndogo ya erosoli kutoka ardhini hutolewa, ambayo inahusika na utawanyiko wa harufu ya petricor. Kila chembe inawajibika kusafirisha maelfu ya bakteria ambao wana uwezo wa kuishi hadi saa moja hewani. Kwa hivyo, kawaida petricor haidumu sana kuliko wakati huu. Bakteria hawa wanahusika na harufu ya ardhi safi ambayo tunaona wakati wa mvua.
Matumizi ya bakteria ya geosmin
Kuna masomo kadhaa ambayo yanahusiana na bakteria hizi kwa matumizi mengine na huduma ambazo zinaweza kutolewa. Wote geosmin na bakteria ambao hutolewa wakati wa mvua, hawana madhara kwa wanadamu. Kwa kuongezea, inajulikana kuwa hutumiwa kupata orodha ndefu ya dawa kati ya ambayo ni mawakala wa antibacterial kama tetracycline, erythromycin, rifampin, au kanamycin, na vitu vya vimelea kama vile nystatin.
Matumizi mengine ya utafiti wa geosmin hupatikana baada ya ujuzi wa besi za Masi na biosynthesis ya geosmin. Kujua jinsi kiwanja hiki kinafanya kazi, wale wanaopenda divai nzuri wanaweza kufaidika na haswa watu ambao wana nyeti zaidi ya kutoa. Uwepo wa geosmin inaweza kuwa ndoto ya kweli kwa wazalishaji wa divai, kwa sababu uwepo wa harufu hizi unaweza kuharibu sifa za bidhaa. Shukrani kwa ufahamu wa biosynthesis ya kiwanja hiki, ushauri kadhaa unaweza kutolewa juu ya jinsi ya kupunguza au kuondoa uwepo wake katika divai zingine ili kuboresha ubora wao.
Ingawa inaweza kuonekana kuwa haihusiani kaaka ya watunga divai na kiu cha ngamia zinahusiana kabisa. Umuhimu wa dutu hii katika kiwango cha kibaolojia inahusika katika kuishi kwa ngamia katika jangwa. Ni geosmin, molekuli ambayo ilikuwa ishara kwa ngamia kwamba maji yapo karibu. Na ni kwamba ngamia wengine wa jangwa la Gobi wana uwezo wa kupata maji zaidi ya kilomita 80 mbali. Ukweli kwamba ngamia wanaweza kupata maji kutoka mbali ni jambo ambalo wanasayansi wameelezea kwa miaka mingi.
Pamoja na ugunduzi wa geosmin na sifa zake, inaweza kuwa utaratibu wa wanyama kutawanya spores ya vijidudu hivi ili kujua ni wapi kuna maji.
Inaonekana kwamba jangwani, Streptomyces hutoa geosmin kwenye ardhi ya mvua, ambayo inaweza kuchukuliwa na vipokezi vya kunusa katika ngamia. Inafikiriwa kuwa harufu ya geosmin inaweza kuwa njia ya wanyama kutawanya spores ya vijidudu hivi. Kwa hivyo, ngamia wanapokunywa maji, hueneza spores kokote waendako, kusaidia kuenea kwao. Lakini kiwanja hiki kinachoonekana kidogo, geosmin, inaweza kuwa suala la maisha na kifo kwa ngamia. Ikiwa mabadiliko ya maumbile yalitokea kwa maumbile itakuwa mbaya kwa wanyama hawa. Kwa kuongezea, sio tu ngamia huvutiwa na harufu ya geosmin, lakini minyoo na wadudu wengine pia wana uwezo wa kulenga mioyo ya bakteria hawa.
Natumai kuwa na habari hii unaweza kujifunza zaidi juu ya geosmin na sifa zake.