Слика - Виајејет.цом
Ако волите јаворов сируп, познат и као јаворов сируп, и уживате да га стављате, на пример, на палачинке за доручак ... Имам лоше вести за вас. Па, не ја, већ студија објављена у часопису Ецологи.
И то је то, дрвеће са којег се сок вади да би се створио можда неће видети рођење новог века због пораста температуре.
Јаворови су листопадно дрвеће пореклом из умерених предела света. Огромну већину врста налазимо на Старом континенту, али има их и у Америци, попут Ацер рубрум. У Шпанији имамо Ацер цампестрис, Ацер платаноидес или Ацер опалус, међу другима. Сви они, без обзира где су, То су биљке које воле умерену климу, са благим летима (не више од 30ºЦ) и зимама са мразевима (испод 10 степени испод нуле).
Када глобална средња температура порасте, то подједнако погађа све јаворове, укључујући врсте које се користе за прављење сирупа, јер могу да умру (а у ствари то обично чине брзо) када услови постану неповољни; односно када је температура виша него што би требало и престане да пада киша онолико често колико би требало.
То је нешто што су аутори студије успели да провере. У њему можете видети два модела: у првом је промена глобалне просечне температуре само један степен изнад тренутне и нема варијација у количини падавина; у другом је варијација већа за пет степени са падом падавина од 40%. Резултати су врло забрињавајући: у првој ситуацији раст би се доста успорио, али у другој директно не би било раста.
Иако су тренутно управо то, математички модели, они су добар пример како ефекти климатских промена утичу на нас више него што смо у почетку могли да замислимо.
Више информација, овде.