Шта више волите: хамбургер са кромпиром или салату? Поврће их обично не воли, али би требало. Стока емитује више од 14,5% светских гасова са ефектом стаклене баште и то је проблем јер Годишње се у свету потроши просечно 40 кг животињских производа по човеку; у Шпанији, 100кг.
Да би планета била одржива, конзумацију меса треба смањити пет пута према Флоренту Марцеллесију, члану Екуо-а.
Потрошња меса у такозваним земљама Првог света расте у небу, што се огледа на улицама. Све више и више гојазних људи док је у земљама попут Јапана, где имају вегетаријанскију исхрану, тешко пронаћи некога ко има прекомерну тежину.
Према а студија коју је водио Универзитет у Окфорду и спроведена у 2014, емисије ЦО2 код вегетаријанаца су 50% ниже од емисија свакодневних људи који једу месо, а код вегана за 60%. Међутим, није неопходно постати вегетаријанац да бисте помогли планети; само једите све: воће, поврће и повремено месо. Људско биће је свеједо и потиче од мајмуна, који су животиње које углавном једу биљке, осим оне необичне, попут афричке шимпанзе, која се такође храни инсектима.
Ста се десило Шта јести прерађено месо постало је приступачније од једења воћа и поврћа, што је нелогично јер је за производњу меса потребно много више ресурса него воћа и поврћа. Месо је јефтиније купити од поврћа и зато је то што једемо.
Али ако наставимо овако, природни пејзажи које толико волимо могли би ускоро да се заврше уколико не смањимо емисију угљен-диоксида (ЦО2), а то подразумева смањење потрошње меса.