Slika - Interempresas.net
Kmetijstvo je zelo potrebna dejavnost vsakega od nas. Po njeni zaslugi imamo lahko vedno polno košaro s hrano. Je pa ena tistih, ki v ozračje pošlje največ emisij. Za 15% jih je odgovorna samo Španija, kar je veliko, če upoštevamo, da svetovno povprečje znaša 14%.
Temperature v državi se bodo zaradi podnebnih sprememb postopno povečevale, kar bo predstavljalo vse večji izziv za kmete, zlasti tiste v sredozemski regiji. Erozija, pomanjkanje dežja in dolgotrajna vročina bi jim lahko povzročili veliko izgub. Da bi se izognili dramatičnim posledicam, se uporabljajo nove prakse, kot npr ohranitveno kmetijstvo.
Kaj je varstveno kmetijstvo?
Ta vrsta dejavnosti je zelo zanimiva, saj je zelo koristna tako za samo kmetijstvo kot za okolje. Zato je praksa, katere namen je ohraniti, izboljšati in učinkoviteje izkoristiti naravne vire z nadzorovanim upravljanjem tal, vode, bioloških dejavnikov in zunanjih vložkov.
Tako kmet, ki sprejme to prakso, kaj bo storil, je vse, kar je mogoče za nego in zaščito zemlje, na kateri delate z vrtenjem poljščin, uporabo kemičnih gnojil le, kadar je to nujno potrebno, in pokrivanje tal z avtohtonimi divjimi zelišči ali rastlinskimi ostanki, da jih zaščitimo pred erozijo.
Kaj ima prednosti?
Z vsem tem je doseženih več pomembnih prednosti, ki so naslednje:
- Zmanjšanje emisij ogljikovega dioksida (CO2), ker tolikokrat ne uporabljate kmetijske mehanizacije. V Španiji bi prihranili 52,9 milijona CO2.
- Erozija tal se izogne za 90% v skladu s študijo, ki jo je opravil Špansko združenje kmetij za ohranjanje živih tal (AEAC.SV).
- 20-odstotno povečanje energetske izboljšave v primerjavi s konvencionalno obdelavo tal, ki doseže 50%, odvisno od vrste pridelka in površine.
- Omogoča prihranite do 24% pri zalogah.
Organizacije za zaščito okolja, kot so Alianza por el Clima, Greenpeace, Fundación Renovables ali Amigos de la Tierra, se tako zavzemajo za to prakso, ki omogoča pridelavo hrane, tako da je mogoče skrbeti za planet.