Javorjev sirup bi lahko bil nova žrtev podnebnih sprememb

Palačinke iz javorjevega sirupa

Slika - Viajejet.com

Če imate radi javorjev sirup, znan tudi kot javorjev sirup, in ga radi denite na palačinke za zajtrk ... Imam slabe novice za vas. No, ne jaz, ampak študija, objavljena v reviji Ecology.

In je to, drevesa, iz katerih se pridobiva sok, da bi ga ustvarili, morda ne bodo videla rojstva novega stoletja zaradi naraščajočih temperatur.

Javorji so listavci, ki izvirajo iz zmernih predelov sveta. Veliko večino vrst najdemo na stari celini, veliko pa jih je tudi v Ameriki, na primer Acer rubrum. V Španiji imamo Acer campestrisje Ostrolistni javor o el acer opalus, med ostalimi. Vsi, ne glede na to, kje so, So rastline, ki imajo radi zmerno podnebje, z blagimi poletji (ne več kot 30 ° C) in zimami z zmrzaljo (pod 10 stopinj pod ničlo).

Ko se globalna povprečna temperatura dvigne, to enako vpliva na vse javorje, vključno z vrstami, ki se uporabljajo za pripravo sirupa, saj lahko, ko razmere postanejo neugodne, umrejo (in v resnici to naredijo hitro); se pravi, ko je temperatura višja, kot bi morala, in neha deževati tako pogosto, kot bi moralo.

Acer saccharum, sladkorno drevo

To so avtorji študije lahko preverili. V njem lahko vidite dva modela: v prvem je sprememba svetovne povprečne temperature le eno stopinjo nad trenutno in ni padavin; v drugem je variacija pet stopinj večja s 40-odstotnim zmanjšanjem padavin. Rezultati so zelo zaskrbljujoči: v prvi situaciji bi se rast močno upočasnila, v drugi pa neposredno ne bi prišlo do rasti.

Čeprav so trenutno le to, matematični modeli, so dober primer, kako vplivi podnebnih sprememb vplivajo na nas bolj, kot smo si sprva lahko predstavljali.

Več informacij, tukaj.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.