Gazul și aburul sunt denumite în mod obișnuit topiți în domeniul fizicii și al chimiei. Ambele au caracteristici diferite și, prin urmare, ar trebui tratate diferit în ceea ce privește aplicațiile pe care le au. Sunt multiple diferențe dintre gaz și abur.
În acest articol vă vom spune despre diferențele dintre gaz și abur, care sunt caracteristicile fiecăruia și cât de important este să știți să le diferențiem.
ce este un gaz
Un gaz este o substanță care nu poate deveni lichidă atunci când se aplică presiune. Un gaz este o stare a materiei. La temperatura camerei, un gaz este încă un gaz în stare naturală. Pentru a schimba faza, trebuie să schimbați presiunea și temperatura.
Gazele pot fi ușor comprimate, dar nu la fel de ușor ca aburul, care rămâne într-o stare de tranziție constantă. Gazele ocupă mai mult spațiu decât lichidele sau solidele. Particulele de vapori păstrează o formă definită, care este verificată atunci când sunt privite la microscop, în timp ce gazele nu au o formă definită.
Gazul folosit de oameni este gazul natural format din vapori din depozitele fosile, dintre care metanul reprezintă 90%. Gazele naturale sunt mult mai ieftine decât petrolul, așa că sunt folosite în casă pentru încălzire și gătit, nu produce atât de mult dioxid de carbon, deci sunt considerate mai puțin dăunătoare pentru mediu decât petrolul și cărbunele.
ce este aburul
Vaporii sunt o stare a materiei în care o substanță se află în fază gazoasă la o anumită temperatură și presiune. Aburul poate fi creat din lichide și solide prin aplicarea căldurii sau prin reducerea presiunii.
Una dintre cele mai notabile caracteristici ale aburului este capacitatea sa de a se extinde și de a ocupa orice spațiu disponibil. Acest lucru se datorează faptului că moleculele de vapori sunt libere să se miște și nu au o structură definită ca în solide și lichide.
Aburul are capacitatea de a transfera căldură. Deoarece moleculele de vapori au o mare energie cinetică, ele pot transfera această energie către alte obiecte prin ciocnirea moleculelor. Acesta este ceea ce se întâmplă în majoritatea sistemelor de încălzire și răcire, unde aburul este folosit pentru a transfera căldura dintr-un loc în altul.
Vaporii au, de asemenea, o densitate mult mai mică decât lichidele și solidele. Din acest motiv, vaporii tind să se ridice în atmosferă și pot produce nori și precipitații. Această proprietate este utilă și în distilare, unde aburul este folosit pentru a separa diferite componente ale unui amestec.
tipuri de abur
Există diferite tipuri de abur. Tipurile de abur sunt împărțite în funcție de forma pe care o dobândesc în funcție de contextul în care se găsesc. Să le vedem pe cele principale:
- abur condensat care este presurizat la temperatură constantă sau răcit la presiune constantă.
- Vapor de apă Este gazul care se produce atunci când apa este încălzită la 100ºC când fierbe sau gheața se sublimează. Este inodor și incolor.
- Aburul acţionează ca forța motrice din spatele turbinei pentru a genera energie electrică sau mecanică.
- Gătitul cu abur este folosit ca metodă de gătit pentru prepararea alimentelor.
- abur de propulsie navală. Este folosit pe bărci cu propulsie pe roți laterale.
- Propulsia locomotivei cu abur.
Diferențele dintre gaz și abur
Am văzut deja că termenii gaz și abur sunt adesea confundați, dar Sunt de fapt două stări diferite ale materiei.. Deși ambele sunt fluide în fază gazoasă, există câteva diferențe cheie între ele.
Gazul este definit ca o substanță care se află în fază gazoasă la temperatura și presiunea camerei, în timp ce vaporii se referă la o substanță care se află în fază gazoasă la o anumită temperatură și presiune. Adică, gazul este un fluid care se găsește în stare naturală, în timp ce vaporii sunt produși atunci când presiunea unui lichid sau solid este încălzită sau redusă.
O altă diferență este că gazele au o compoziție chimică definită, în timp ce vaporii pot fi un amestec de diferite substanțe în faza gazoasă. De exemplu, aerul pe care îl respirăm este un amestec de gaze, în timp ce vaporii de apă sunt un amestec de molecule de apă într-o fază gazoasă.
În plus, gazele au o densitate mult mai mică decât lichidele și solidele, în timp ce vaporii pot avea densități similare sau chiar mai mari decât lichidele din care sunt generați. Acest lucru se datorează faptului că vaporii se formează din lichide sau solide care au o densitate mult mai mare decât gazele.
În ceea ce privește aplicațiile lor practice, gazele sunt utilizate în mod obișnuit ca combustibili sau în procese chimice, în timp ce vaporii sunt utilizați în aplicații de încălzire, răcire și distilare, printre alte utilizări.
utilizări aburului
Aburul are aplicații industriale și economice enorme. Să vedem care sunt cele mai cunoscute:
- Generează electricitate. Aburul este cheia generarii de electricitate, pentru care se folosesc turbine cu abur. Logica circuitului face posibilă funcționarea centralelor electrice pe diferiți combustibili precum nucleară, cărbune sau gaz natural, unde apa este încălzită continuu până când fierbe și aburul se extinde pentru a antrena o turbină, lucru necesar pentru a genera energie electrică. Aproximativ 90% din electricitatea mondială este generată astfel.
- Uz casnic. Vaporii de apă sunt folosiți pentru gătit, curățarea țesăturilor și textilelor și chiar pentru încălzirea clădirilor și caselor. Aceste diverse utilizări, fie în bucătărie, fie în cazanul unei clădiri, necesită o anumită cantitate de combustibil.
- Dezinfectare. Având în vedere temperaturile ridicate pe care le poate atinge aburul, acesta este utilizat în procedurile de sterilizare a pardoselilor, echipamentelor de laborator și a altor materiale care necesită un mecanism netoxic pentru curățarea germenilor și germenilor.
- forta mecanica. La fel ca în cazul centralelor electrice, energia cu abur poate conduce sistemele mecanice după cum este necesar pentru extindere. Motorul cu abur, inventat în timpul Revoluției Industriale, a profitat de această proprietate și a folosit-o ca sursă de energie pentru trenuri, nave și chiar mașini cu abur înainte de descoperirea combustibililor fosili.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre diferențele dintre gaz și abur și care sunt caracteristicile fiecăruia.