Căldura specifică a apei

importanța căldurii specifice a apei

Unul dintre aspectele fundamentale utilizate atât în ​​fizică, cât și în chimie este căldura specifică. Mai exact, căldura specifică a apei este foarte solicitat în aproape orice tip de experiment. Primul lucru de făcut este să știți ce este căldura specifică și să cunoașteți importanța cunoașterii acestei valori în apă.

Prin urmare, vom dedica acest articol pentru a vă spune tot ce trebuie să știți despre căldura specifică a apei și importanța acesteia.

Ce este căldura specifică

mercur

Pentru ca o substanță să-și crească temperatura este necesară o anumită cantitate de energie. Această cantitate de energie trebuie dată sub formă de căldură. Aceasta este ceea ce se numește căldură specifică. Un alt nume sub care este cunoscut este capacitatea specifică de căldură. Această valoare ne permite să explicăm de ce o lingură de lemn poate fi încălzită mai lent și progresiv decât o lingură mentală. De asemenea, explică motivul pentru care folosim anumite materiale pentru a putea construi unele instrumente și ustensile în funcție de utilizarea care este ridicată pentru a da.

Cu aceasta, în fizică definim căldura specifică cantitatea de energie care trebuie transferată către o unitate de masă de substanță pentru a-și crește temperatura cu un grad. Căldura specifică a apei este folosită aproape întotdeauna ca exemplu. Adică cantitatea de energie necesară pentru a putea încălzi apa cu un grad în temperatura sa. Știm că dacă 4182 jouli de energie sunt transferați la un kilogram de apă care se află la temperatura camerei, acea cantitate de apă își va crește temperatura cu un grad. Din aceasta putem obține valoarea că căldura specifică a apei este egală cu 4182 jouli pe kilogram și grad.

Unități de căldură specifică a apei

căldura specifică a apei

Știm că căldura specifică a apei poate fi exprimată în diferite unități. Obișnuit Unitățile de energie, masă și temperatură trebuie reflectate pentru a se reflecta în total. Sistemul internațional al unității avem joulul pe kilogram care este masa și kelvinul care este temperatura. În alte materiale, această valoare este diferită, deoarece căldura specifică a apei este utilizată ca bază sau referință pentru restul valorilor. De exemplu, căldura specifică a oțelului este de 502 jouli pe kilogram și kelvin. Aceasta înseamnă că vor fi necesari 502 juli de energie pentru ca un kilogram de oțel să-și crească temperatura cu un kelvin.

Un alt mod de a exprima căldura specifică a apei sau a altui material este în alte unități. De exemplu, puteți seta calorii pe gram și grade Celsius. Repetăm ​​exemplul oțelului. În acest caz, căldura specifică ar fi 0.12 calorii pe gram și grade Celsius. Aceasta înseamnă că 0.12 calorii de energie sunt necesare sub formă de căldură pentru a crește temperatura cu un grad de gram de oțel.

caracteristici cheie

Înainte de a intra pe deplin în căldura specifică a apei, este necesar să știm bine care sunt caracteristicile sale. Este un proprietate fizică intensivă care nu depinde de cantitatea substanței. Aceasta înseamnă că, indiferent de cantitatea de substanță pe care o avem, este necesară aceeași energie pentru a-i crește temperatura. Pe de altă parte, căldura specifică poate varia la diferite temperaturi. Aceasta înseamnă că cantitatea de energie pe care va trebui să o transferăm pentru a putea crește temperatura cu un grad nu este aceeași care trebuie transferată la temperatura camerei, care este de 100 de grade sau 0 grade. Cel mai bun exemplu pentru aceasta este dependența de temperatură a căldurii specifice a apei. Vedem că la diferite temperaturi variază căldura specifică a apei.

Putem spune că este o proprietate pe care o au substanțele și că este legat de cantitatea de energie necesară pentru a-și crește temperatura. O altă dintre cele mai semnificative caracteristici pe care le are apa este că are o căldură specifică ridicată. Aceasta înseamnă că, pentru a crește temperatura apei, trebuie să absoarbă multă căldură pe unitate de masă.

Căldura specifică a apei este diferită în funcție de faptul dacă volumul este menținut constant sau presiunea este menținută constantă. Aceste variabile stabilesc și alte valori în funcție de aceste condiții. Când ne referim la volumul substanței ne referim la căldură specifică izocorică. Pe de altă parte, dacă ne referim la presiune constantă, subliniem că căldura specifică izobarică. Dacă mergem la practică, această diferență se face mai ales atunci când se lucrează cu gaze și nu cu lichide.

Importanța căldurii specifice a apei

oala cu apa clocotita

Știm că, în condiții standard, un kilogram de apă are nevoie de 1 kilocalorie pentru ca temperatura să crească 1 ° C, adică 1 kcal / ° C • kg, care este echivalent cu 4184 J / (K • kg) în sistemul internațional. Știm că această căldură specifică este cea mai mare decât orice altă substanță comună. Dacă punem un lighean cu apă în plin soare vara, acesta poate fi încălzit și cald. In orice caz, nu își va crește temperatura suficient pentru a fierbe sau a găti ouă în el. Pe de altă parte, dacă așezăm o bară metalică, este posibil să nu o puteți lua, deoarece temperatura acesteia va fi atât de mare încât va arde.

Căldura specifică a apei se datorează legăturilor de hidrogen din care sunt formate moleculele de apă. Este un tip de interacțiune între molecule care este atât de puternic încât este necesar să se furnizeze multă energie pentru a le face să vibreze și să le crească temperatura. Legăturile de hidrogen sunt foarte puternice și este nevoie de energie pentru a-l face să se miște. Prin urmare, menținerea fierberii apei necesită furnizarea continuă de energie.

Importanța pe care o are se transmite și în meteorologie. Faptul că apa are această capacitate anuală ridicată de căldură este un fapt curios dacă nu chiar proprietate importantă care ajută în mod special la reglarea vremii și a climatului în general. Având această căldură specifică ridicată, știm că corpurile mari de apă sunt responsabile pentru reglarea fluctuațiilor extreme de temperatură pe toată planeta. Dacă nu, clima nu ar avea probabil aceleași caracteristici ca cea pe care o cunoaștem astăzi.

Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre căldura specifică a apei și importanța acesteia.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.