Você certamente notou que nos últimos anos existem árvores, como as amendoeiras, que florescem antes do tempo. Este, que poderia muito bem ser um show maravilhoso, pode causar muitos problemas quando o gelo atinge, pela simples razão de que as células que formam as pétalas não resistem a baixas temperaturas. E se não houver flores, não pode haver frutos.
A mudança climática antecipa a primavera, mas é uma primavera com características típicas do inverno, ou seja: uma semana o termômetro chega a vinte graus Celsius, mas um dia cai para meros cinco ou seis graus que matam os focos mais macio. Então, a frutificação das plantas está em perigo.
De acordo com um estudo publicado na revista Natureza das Comunicações, plantas na Europa por 30 anos retomaram seu período de crescimento três dias antes e terminam no inverno. Essa mudança os expõe às geadas da primavera, que é quando as flores e as folhas desabrocham. Assim, quando há geada, e muito menos neve, elas se tornam muito fracas, tanto que as flores abortam e as folhas queimam ou caem diretamente, com o que a planta é forçada a despender energia novamente para produzir de novo.
Em contraste, na Ásia e na América do Norte, o número de dias que as plantas sofrem com a geada tem diminuído, mas não porque essas áreas estão esfriando, mas porque o aquecimento global reduziu o número de dias por ano em que ocorrem geadas. Mesmo assim, houve episódios em que este início de primavera teve efeitos muito negativos: em 2007 houve uma semana de geadas de primavera no centro e leste dos Estados Unidos que reduziram a produção de trigo em 19%, dos quais pêssegos 75% e maçãs e nozes 66%.
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