Syrop klonowy może stać się nową ofiarą zmian klimatycznych

Naleśniki z syropem klonowym

Obraz - Viajejet.com

Jeśli kochasz syrop klonowy, zwany też syropem klonowym i lubisz go nakładać np. Na naleśniki na śniadanie… Mam dla Ciebie złą wiadomość. Cóż, nie ja, ale badanie opublikowane w czasopiśmie Ecology.

I czy to drzewa, z których pozyskuje się sok, mogą nie doczekać narodzin nowego wieku z powodu rosnących temperatur.

Klony to drzewa liściaste występujące w umiarkowanych regionach świata. Zdecydowaną większość gatunków znajdujemy na Starym Kontynencie, ale w Ameryce jest ich również wiele, na przykład Acer rubrum. W Hiszpanii mamy Acer Campestris, Klon zwyczajny lub acer opalus, pośród innych. Wszyscy, niezależnie od tego, gdzie się znajdują, Są to rośliny, które lubią klimat umiarkowany, z łagodnym latem (nie więcej niż 30ºC) i zimą z przymrozkami (poniżej 10 stopni poniżej zera).

Kiedy globalna średnia temperatura wzrasta, wpływa to jednakowo na wszystkie klony, w tym gatunki używane do produkcji syropu, ponieważ mogą one umrzeć (i faktycznie zazwyczaj robią to szybko), gdy warunki stają się niekorzystne; to znaczy, gdy temperatura jest wyższa niż powinna, a deszcz przestaje padać tak często, jak powinien.

Acer saccharum, drzewo cukrowe

Jest to coś, co autorzy badania byli w stanie zweryfikować. Można w nim zobaczyć dwa modele: w pierwszym zmienność średniej globalnej temperatury jest tylko o jeden stopień wyższa od bieżącej i nie ma wahań opadów; po drugie, zmienność jest o pięć stopni większa, przy 40% spadku opadów. Wyniki są bardzo niepokojące: w pierwszej sytuacji wzrost znacznie by spowolnił, ale w drugiej, bezpośrednio, wzrost nie nastąpiłby.

Chociaż w tej chwili są to tylko modele matematyczne, są dobrym przykładem tego, jak skutki zmiany klimatu wpływają na nas bardziej, niż mogliśmy sobie na początku wyobrazić.

Więcej informacji, tutaj.


Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.