Ġeosmin

batterja tal-ħamrija mxarrba

In-natura toffrilna diversi affarijiet inkredibbli u pjaċevoli bħar-riħa tax-xita. Żgur li hija riħa li ġġiblek nostalġija u sensazzjoni ta ’mogħdija taż-żmien u li jogħġobkom. Wara żmien twil ta 'nixfa, meta jaqgħu l-ewwel qtar ta' xita, tista 'tara riħa kemmxejn ħelwa li tibgħat l-atmosfera kollha u twissina li l-istaġun tax-xita qed joqrob. Madankollu, il-popolazzjoni ġenerali ma tafx liema mekkaniżmu jikkawża li l-arja tieħu din il-fwieħa. L-ispjegazzjoni għal dan tinsab f'kompost imsejjaħ ġeosmin li huwa responsabbli għal din ir-riħa magħrufa bl-isem ta 'petricor.

F'dan l-artikolu se ngħidulek dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-ġeosmin, il-karatteristiċi tiegħu u għaliex tiġġenera r-riħa tax-xita.

X'inhu

ġeosmin

Meta nitkellmu dwar petricor nirreferu għar-riħa karatteristika li toriġina x-xita meta taqa ', speċjalment wara żmien twil ta' nixfa. Din il-fwieħa li ssakkar l-atmosfera kollha hija dovuta għal kompost imsejjaħ ġeosmin. Geosmin huwa l-kompost inkarigat li jnixxi miljuni ta 'batterji meta x-xita taqa' fuq l-art.

Ir-responsabbli ewlieni għall-ġenerazzjoni tal-ġeosmin huwa l-batterja Streptomyces coelicolor. Huwa magħruf ukoll bħala l-batterja ta 'Albert. Flimkien ma ’ċjanobatterji oħra u xi fungi li jgħixu fil-ħamrija huma dawk li jiġu attivati ​​meta x-xita tixrob l-art. Il-ġeosmin mhux preżenti biss fil-partiċelli li jżommu fl-arja wara l-wasla tax-xita. Hija wkoll is-sustanza li tagħti r-riħa karatteristika tal-pitravi. Nafu li l-pitravi għandhom riħa tal-art li tispikka hekk kif jinfetħu.

Post ieħor fejn insibu ġeosmin huwa fl-aroma ta ’xi nbejjed.

Tixrid u azzjoni tal-ġeosmin

kompost tal-ġeosmin

Ejja naraw x'inhuma l-mekkaniżmi ewlenin ta 'azzjoni li għandu l-ġeosmin u kif ixerrdu l-arja. Għall-ewwel darba x-xjentisti ffukaw fuq li jkunu jistgħu jispjegaw il-mekkaniżmu li bih il-ġeosmin kapaċi jinfirex fl-arja. Sabiex jispjega dan, grupp ta 'riċerkaturi użaw kameras b'veloċità għolja u linka fluworexxenti. Huma użaw dan biex ikunu jistgħu jiffilmjaw fid-dettall x'jiġri meta l-qtar ta 'l-ilma jħallu impatt fuq ħamrija mimlija bil-batterja msemmija hawn fuq.

Wara li għamlu r-reġistrazzjonijiet instab li, meta waqgħet il-qatra ilma, jaqbad bżieżaq tal-arja ċkejkna u jkissirha mal-art. Hekk kif il-waqgħa tal-ilma tistabbilizza, il-bżieżaq tal-ilma jitilgħu fuq il-wiċċ u jisplodu, u joħorġu ġettijiet żgħar li jniedu partiċelli tal-ilma fl-arja. Jista 'jingħad li jiġri l-istess ħaġa bħal meta rilaxx tal-gass minn xarba karbonizzata bħal xampanja jew birra. Dawn il-bżieżaq jivvjaġġaw 'il fuq mill-but biex jisplodu fl-arja meta jilħaq il-wiċċ.

Ladarba jisplodi, ammont żgħir ta 'aerosols jinħeles mill-art li huma responsabbli għad-dispersjoni tal-aroma petricor. Kull waħda mill-partiċelli hija responsabbli għat-trasport ta 'eluf ta' batterji li huma kapaċi jgħixu sa siegħa fl-arja. Għalhekk, il-petricor normalment ma jdumx ħafna iktar minn dan iż-żmien. Dawn il-batterji huma responsabbli għar-riħa ta 'art friska li ninnutaw meta tkun ix-xita.

Użi ta 'batterji ġeosmin

Hemm diversi studji li jgħaqqdu dawn il-batterji ma 'użi u utilitajiet oħra li jistgħu jingħataw. Kemm il-ġeosmin kif ukoll il-batterji li jiġu mnixxija waqt il-waqgħa tax-xita ma jagħmlux ħsara lill-bnedmin. Barra minn hekk, huwa magħruf li jintużaw biex tinkiseb lista twila ta 'mediċini li fosthom hemm aġenti antibatteriċi bħal tetracycline, erythromycin, rifampin, jew kanamycin, u sustanzi antifungali bħal nystatin.

Użu ieħor tal-istudju tal-ġeosmin jinkiseb wara l-għarfien tal-bażijiet molekulari u l-bijosintesi tal-ġeosmin. Jafu kif jaħdem dan il-kompost, dawk il-partitarji tal-inbid tajjeb jistgħu jkunu bbenefikati u speċjalment nies li għandhom aktar sensittivi x'jagħtu. Il-preżenza tal-ġeosmin tista 'tkun vera ħmarillejl għall-produtturi tal-inbid, minħabba li l-preżenza ta' dawn l-aromi tista 'tħassar il-karatteristiċi tal-prodott. Grazzi għall-għarfien tal-bijosintesi ta ’dan il-kompost, jistgħu jingħataw xi pariri dwar kif tnaqqas jew telimina l-preżenza tiegħu f’xi nbejjed sabiex ittejjeb il-kwalità tagħhom.

Għalkemm jista 'ma jidhirx li kien relatat il-palat tal-produtturi tal-inbid bl-għatx tal-iġmla huma kompletament relatati. L-importanza ta 'din is-sustanza fuq livell bijoloġiku hija involuta fis-sopravivenza ta' iġmla fid-deżerti. Geosmin hija l-molekula li kienet is-sinjal għall-iġmla li l-ilma huwa viċin. U huwa li xi iġmla fid-deżert ta 'Gobi huma kapaċi jsibu ilma aktar minn 80 kilometru' l bogħod. Il-fatt li l-iġmla jistgħu jsibu ilma minn postijiet imbiegħda bħal dawn huwa xi ħaġa li x-xjentisti spjegaw għal ħafna snin.

Bl-iskoperta tal-ġeosmin u l-karatteristiċi tiegħu, jista 'jkun mekkaniżmu għall-annimali biex iferrxu l-ispori ta' dawn il-mikroorganiżmi sabiex ikunu jafu fejn hemm l-ilma.

Jidher li fid-deżert, Streptomyces jirrilaxxa ġeosmin f'ħamrija niedja, li tista 'tittieħed minn riċetturi li jinxtammu fl-iġmla. Huwa maħsub li l-aroma tal-ġeosmin tista 'tkun mekkaniżmu għall-annimali biex ixerrdu l-ispori ta' dawn il-mikroorganiżmi. Għalhekk, meta l-iġmla jixorbu l-ilma, huma jxerrdu l-ispori kull fejn imorru jgħinu t-tixrid tagħhom. Iżda dan il-kompost apparentement trivjali, il-ġeosmin, jista 'jkun kwistjoni ta' ħajja jew mewt għall-iġmla. Jekk il-mutazzjoni ġenetika seħħet fin-natura tkun terribbli għal dawn l-annimali. Barra minn hekk, mhux biss l-iġmla huma attirati mir-riħa tal-ġeosmin, iżda xi dud u insetti huma wkoll kapaċi li jimmiraw lejn l-emanazzjonijiet ta 'dawn il-batterji.

Nispera li b'din l-informazzjoni tista 'titgħallem aktar dwar il-ġeosmin u l-karatteristiċi tiegħu.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.