Геосмин

хөрсний бактери нойтон

Байгаль бидэнд борооны үнэр гэх мэт гайхалтай, тааламжтай хэд хэдэн зүйлийг санал болгодог. Мэдээжийн хэрэг энэ үнэр нь танд дурсамж, цаг хугацаа өнгөрөх мэдрэмжийг авчирч, таны таалалд нийцэх болно. Удаан хугацааны ган гачиг болсны дараа анхны борооны дусал дусахад та уур амьсгалыг бүхэлд нь илгээж, борооны улирал ойртож байгааг бидэнд сануулж буй зарим сайхан үнэрийг мэдэрч чадна. Гэсэн хэдий ч хүн ам энэ үнэрийг ямар механизмаар авч байгааг мэдэхгүй байна. Үүний тайлбар нь нэгдэлд байдаг геосмин петрикор нэртэй энэ үнэрийг хариуцдаг.

Энэ нийтлэлд бид геосмин, түүний шинж чанар, яагаад борооны үнэрийг үүсгэдэг талаар мэдэх ёстой бүх зүйлийг танд өгөх болно.

Юу вэ

геосмин

Petricor-ийн тухай ярихдаа бороо ороход, ялангуяа удаан хугацааны ган гачигт орсны дараа үүсдэг онцлог үнэрийг хэлдэг. Агаар мандлыг бүхэлд нь мансууруулдаг энэхүү үнэр нь геосмин хэмээх нэгдлээс үүдэлтэй юм. Геосмин бол бороо газарт унахад олон сая бактери ялгаруулах үүрэгтэй нэгдэл юм.

Геосминыг бий болгох гол үүрэг нь бактери юм Streptomyces coelicolor. Үүнийг Альбертын бактери гэж нэрлэдэг. Бусад цианобактериуд болон хөрсөнд амьдардаг зарим мөөгөнцрийн хамт бороо дэлхийг чийгшүүлэхэд идэвхждэг. Геосмин нь зөвхөн бороо орсны дараа агаарт хөвж байдаг тоосонцоруудад байдаггүй. Энэ нь манжингийн өвөрмөц үнэрийг өгдөг бодис юм. Нишингэ нээгдсэн даруйдаа тодорч харагддаг дэлхийн үнэртэй байдаг гэдгийг бид мэднэ.

Геосминыг олдог өөр нэг газар бол зарим дарсны үнэр юм.

Тархалт ба геосмины үйлдэл

геосмины нэгдэл

Геосминий үйл ажиллагааны үндсэн механизмууд, агаарыг хэрхэн яаж тарааж байгааг бид харах болно. Эрдэмтэд анх удаа геосминыг агаарт тараах механизмыг тайлбарлах чадвартай болоход анхаарлаа төвлөрүүлэв. Үүнийг тайлбарлахын тулд хэсэг судлаачид өндөр хурдны камер, флюресцент бэх хэрэглэсэн байна. Тэд дээр дурдсан нянгаар дүүрсэн хөрсөнд усны дусал дуслахад юу тохиолдохыг нарийвчлан хальсанд буулгах боломжтой болгохын тулд үүнийг ашигласан болно.

Бичлэг хийсний дараа усны дусал унах үед жижиг агаарын бөмбөлгийг барьж газарт бут цохино. Усны дусал тогтворжонгуут ​​усны бөмбөлгүүд гадаргуу дээр гарч дэлбэрч, усны тоосонцорыг агаарт цацах жижиг тийрэлтэт онгоцууд гарч ирнэ. Шампанск, шар айраг зэрэг хийжүүлсэн ундаанаас хий ялгардагтай ижил зүйл тохиолддог гэж хэлж болно. Эдгээр бөмбөлгүүд нь гадаргуу дээр хүрэхэд агаарт дэлбэрэхийн тулд ачааны гутлаар дамжин дээш гарч ирдэг.

Энэ нь дэлбэрсний дараа петрикорын анхилуун үнэрийг сарниулах үүрэгтэй аэрозоль бага хэмжээгээр газраас ялгардаг. Бөөмс тус бүр агаарт нэг цаг хүртэл амьдрах чадвартай мянга мянган бактерийг зөөх үүрэгтэй. Тиймээс, петрикор ихэвчлэн энэ хугацаанаас удаан үргэлжлэхгүй. Эдгээр бактериуд нь бороо ороход бидний анзаардаг шинэ дэлхийн үнэрийг хариуцдаг.

Геосмин бактерийн хэрэглээ

Эдгээр бактериудыг бусад хэрэглээ, хэрэгслүүдтэй холбодог янз бүрийн судалгаа байдаг. Геосмин болон борооны уналтын үед ялгардаг бактери хоёулаа хүний ​​хувьд хоргүй юм. Нэмж дурдахад эдгээр нь бактерийн эсрэг бодисууд багтдаг эмийн урт жагсаалтыг гаргахад ашиглагддаг нь мэдэгдэж байна тетрациклин, эритромицин, рифампин эсвэл канамицин, нистатин зэрэг мөөгөнцрийн эсрэг бодисууд орно.

Геосминий судалгааны өөр нэг хэрэглээ нь молекулын суурь ба геосминий биосинтезийн талаархи мэдлэгийн дараа хийгддэг. Энэхүү найрлага хэрхэн ажилладагийг мэдэх нь сайн дарсны фенүүд, ялангуяа өгөх мэдрэмжтэй хүмүүст ашиг тусаа өгөх болно. Геосмин байгаа нь дарс үйлдвэрлэгчдийн хувьд жинхэнэ хар дарсан зүүд болж болох юм, учир нь эдгээр үнэр нь тухайн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг алдагдуулдаг. Энэхүү нэгдлийн биосинтезийн талаархи мэдлэгийн ачаар чанарыг сайжруулахын тулд зарим дарсанд агуулагдах хор хөнөөлийг багасгах, арилгах талаар зарим зөвлөгөөг өгч болно.

Хэдийгээр энэ нь холбоотой биш юм шиг санагдаж болох юм тэмээний цангаатай дарс үйлдвэрлэгчдийн тагнай нь бүрэн холбоотой. Биологийн түвшинд энэ бодисын ач холбогдол нь цөл дэх тэмээг амьд үлдэхэд оролцдог. Энэ бол ус ойрхон байгааг тэмээнүүдэд дохио болгосон молекул болох геосмин юм. Говийн цөлийн зарим тэмээ 80 гаруй километрийн зайд ус олох чадвартай байдаг. Тэмээнүүд холоос ус олж чаддаг гэдэг нь эрдэмтдийн олон жилийн турш тайлбарлаж ирсэн зүйл юм.

Геосмин ба түүний шинж чанарыг олж мэдсэнээр амьтад эдгээр бичил биетний спорыг тарааж, ус хаана байгааг мэдэх механизм болж чадна.

Цөлд Стрептомицес гэдэг шиг санагдаж байна энэ нь тэмээн доторх үнэрийн рецептороор авч болох чийглэг хөрсөнд геосмин ялгаруулдаг. Геосминий үнэр нь амьтдад эдгээр бичил биетний спорыг тараах механизм байж магадгүй гэж үздэг. Тиймээс тэмээ ус уухдаа тархахад нь туслахын тулд хаана ч хамаагүй спор тарааж өгдөг. Гэхдээ энэ нь өчүүхэн мэт санагдах нэгдэл болох геосмин нь тэмээний хувьд амь нас, үхлийн асуудал байж болох юм. Хэрэв генетик мутаци нь байгальд тохиолдсон бол эдгээр амьтдын хувьд аймшигтай байх болно. Нэмж дурдахад зөвхөн тэмээнүүд геосмины үнэрийг өөртөө татдаг төдийгүй зарим өт, шавьж нь эдгээр бактерийн ялгаралтыг онилох чадвартай байдаг.

Энэхүү мэдээллийн тусламжтайгаар та геосмин ба түүний шинж чанарын талаар илүү ихийг мэдэж авах болно гэж найдаж байна.


Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд нь тэмдэглэгдсэн байна *

*

*

  1. Мэдээллийг хариуцах: Мигель Анхель Гатан
  2. Мэдээллийн зорилго: СПАМ-ыг хянах, сэтгэгдлийн менежмент.
  3. Хууль ёсны байдал: Таны зөвшөөрөл
  4. Мэдээллийн харилцаа холбоо: Хуулийн үүргээс бусад тохиолдолд мэдээллийг гуравдагч этгээдэд дамжуулахгүй.
  5. Өгөгдөл хадгалах: Occentus Networks (ЕХ) -с зохион байгуулсан мэдээллийн сан
  6. Эрх: Та хүссэн үедээ мэдээллээ хязгаарлаж, сэргээж, устгаж болно.