סירופ מייפל יכול להיות קורבן חדש לשינויי אקלים

אם אתה אוהב סירופ מייפל, הידוע גם בשם סירופ מייפל, ונהנה לשים אותו, למשל, על לביבות לארוחת הבוקר ... יש לי חדשות רעות בשבילך. ובכן, לא אני, אלא מחקר שפורסם בכתב העת Ecology.

וזה, העצים שמהם מופק הצבר כדי להפוך אותו עשויים שלא לראות את לידת המאה החדשה בגלל עליית הטמפרטורות.

מייפל הם עצים נשירים שמקורם באזורים ממוזגים בעולם. אנו מוצאים את הרוב המכריע של המינים ביבשת העתיקה, אך ישנם גם רבים באמריקה, כגון Acer rubrum. בספרד יש לנו Acer campestris, platanoides Acer או אופלוס של אסר, בין היתר. כולם, לא משנה היכן הם נמצאים, הם צמחים שאוהבים אקלים ממוזג, עם קיץ מתון (לא יותר מ 30 מעלות צלזיוס) וחורפים עם כפור (מתחת ל -10 מעלות מתחת לאפס).

כאשר הטמפרטורה הממוצעת העולמית עולה, היא משפיעה על כל האדר באופן שווה, כולל המינים המשמשים לייצור סירופ, מכיוון שהם יכולים למות (ולמעשה, בדרך כלל עושים זאת במהירות) כאשר התנאים הופכים להיות שליליים; כלומר, כאשר הטמפרטורה גבוהה ממה שהיא צריכה והוא מפסיק לרדת גשם בתדירות הגבוהה ביותר.

זה דבר שכותבי המחקר הצליחו לאמת. בו ניתן לראות שני מודלים: בראשון, הווריאציה של הטמפרטורה הממוצעת הגלובלית היא מעלה אחת בלבד מעל הנוכחית ואין שונות בגשמים; בשנייה, השינוי הוא חמש מעלות יותר עם ירידה של 40% בגשמים. התוצאות מדאיגות מאוד: במצב הראשון, הצמיחה תאט הרבה, אבל בשנייה, באופן ישיר, לא תהיה צמיחה.

אף על פי שכרגע הם בדיוק זה, מודלים מתמטיים, הם דוגמה טובה לאופן שבו השפעות שינויי האקלים משפיעות עלינו יותר ממה שיכולנו לדמיין בהתחלה.

מידע נוסף, כאן.