חקלאות היא פעילות הכרחית מאוד עבור כל אחד מאיתנו. בזכותה אנחנו תמיד יכולים להיות מלאים בסל המזון. עם זאת, זה אחד מהם ששולח הכי הרבה פליטות לאטמוספירה. רק ספרד אחראית ל -15% מהםוזה הרבה אם ניקח בחשבון שהממוצע העולמי עומד על 14%.
הטמפרטורות במדינה יעלו בהדרגה עקב שינויי אקלים, וזה מהווה אתגר הולך וגובר עבור החקלאים, במיוחד אלה באזור הים התיכון. שחיקה, חוסר גשם וחום ממושך עלולים לגרום להם הרבה הפסדים. כדי להימנע מהשלכות דרמטיות, ננקטים פרקטיקות חדשות, כגון חקלאות לשימור.
מהי חקלאות לשימור?
פעילות מסוג זה מאוד מעניינת, שכן היא מועילה מאוד הן לחקלאות עצמה והן לסביבה. לכן נוהג שמטרתו לשמור, לשפר ולנצל יעיל יותר את משאבי הטבע באמצעות ניהול מבוקר של אדמה, מים, גורמים ביולוגיים ותשומות חיצוניות.
לפיכך, החקלאי המאמץ את הנוהג הזה מה שהוא הולך לעשות הוא כל מה שניתן לטפל ולהגן על האדמה בה אתה עובד על ידי סיבוב גידולים, שימוש בדשנים כימיים רק כאשר הדבר נחוץ בהחלט, וכיסוי האדמה בעשבי בר מקומיים או בפסולת צמחים כדי להגן עליה מפני סחף.
לאילו יש יתרונות?
עם כל אלה מושגים כמה יתרונות חשובים שהם:
- הפחתה של פליטת פחמן דו חמצני (CO2) על ידי שימוש במכונות חקלאיות כל כך הרבה פעמים. בספרד יחסוך 52,9 מיליון CO2.
- 90% נמנע משחיקה בקרקע על פי מחקר שנערך על ידי האגודה הספרדית לחקלאות לשימור קרקעות חיות (AEAC.SV).
- עלייה של 20% בשיפור האנרגיה בהשוואה לעיבוד האדמה המקובל, המגיעים ל -50% בהתאם לסוג היבול והשטח.
- מאפשר חסוך עד 24% על אספקה.
לפיכך, ארגונים להגנת הסביבה, כמו אליאנזה פור אל קלימה, גרינפיס, Fundación Renovables או Amigos de la Tierra, מחויבים לתרגול זה המאפשר לייצר מזון כך שניתן יהיה לטפל בכדור הארץ.