Semenzaio di rucola
L'agricoltura è fondamentale affinché l'umanità possa rimanere in vita, ma è anche una delle più inquinanti. Quasi un terzo delle emissioni di gas serra sono dovute a questa attività, che comprende la generazione di CO2 dalla lavorazione del terreno e l'utilizzo di fertilizzanti chimici che, oltre ad aumentare la presenza di protossido di azoto, fanno perdere la fertilità del suolo.
Con tutto, Il 20% delle specie vegetali è a rischio di estinzione, e molti altri potrebbero essere presto una conseguenza dell'aumento delle temperature e delle monocolture. Fortunatamente, ci sono diverse organizzazioni che si dedicano alla raccolta dei semi e alla loro conservazione in siti protetti e alla creazione di nuove varietà che resistono ai cambiamenti climatici.
Una di queste organizzazioni è il Centro internazionale per l'agricoltura tropicale (IATTC) che lavorano per preservare il patrimonio genetico dei semi e per sviluppare specie che resistono alla siccità, malattie e le diverse condizioni ambientali che potrebbero insorgere nel medio e lungo termine. Al momento conta 37mila varietà di fagioli e 6mila campioni di manioca.
Questi tipi di centri sono molto importanti, poiché grazie a loro gli agricoltori potranno acquisire semi di piante più resistenti, che saranno senza dubbio cruciali per evitare perdite economiche. Comunque, Il 30% dei 1076 parenti selvatici delle 81 colture più importanti deve ancora essere raccolto, secondo uno studio pubblicato in Natura Piante. I parenti selvatici hanno preziose informazioni genetiche che possono essere utilizzate per sviluppare colture in grado di adattarsi meglio ai cambiamenti climatici.
Selezionando i semi, si possono ottenere varietà migliori.
»L'approvvigionamento alimentare mondiale è in una posizione precaria, contando su pochissime specie di piante coltivabili. Per ogni parente selvatico che non è conservato in una banca genetica e non disponibile per la ricerca, c'è un'opzione in meno per gli allevatori per aumentare la resilienza delle colture alimentari."Ha detto Colin Khoury, scienziato CIAT e coautore del rapporto.
È interessante sapere che per meno di 600 euro puoi conservare una varietà per sempre. Tuttavia, dovremo ancora aspettare un po 'per ottenere questi "super semi".