Come viene prodotto l'odore della terra bagnata

odore di petricore

Quando la pioggia cade su un terreno colpito dalla siccità dopo un periodo prolungato, viene emesso un odore caratteristico. Questa fragranza è comunemente conosciuta come “odore di terra bagnata” o “odore di pioggia” nel linguaggio quotidiano. Petrichor è il termine coniato per descrivere questo aroma. Molte persone non lo sanno come viene prodotto l'odore della terra bagnata.

Dedicheremo quindi questo articolo a raccontarvi come si produce l'odore della terra bagnata, alcune delle sue caratteristiche e la sua storia.

Origine del termine petricore

come viene prodotto l'odore della natura della terra bagnata

I geologi australiani coniarono il termine "petrichor" nel 1964. Il termine "preticor" o "pretichor" fu coniato da due geologi australiani, Isabel Joy Bear e RG Thomas nel 1964. Questo termine fu introdotto in un articolo pubblicato su Nature (993/2 ) dove lo definivano "il profumo prodotto da un olio secreto da alcune piante durante la siccità". Questo olio Viene assorbito dalla superficie delle rocce, in particolare quelle sedimentarie come l'argilla, e viene rilasciato nell'aria quando entra in contatto con la pioggia.. Di solito è accompagnato da un altro composto chiamato geosmina. La combinazione di questi composti dà origine all'aroma caratteristico che percepiamo e, in presenza di un temporale, può essere presente anche l'ozono.

Come viene prodotto l'odore della terra bagnata

petricoro

Dopo ulteriori ricerche, Bear e Thomas (1965) dimostrarono che gli oli aromatici hanno la capacità di ostacolare sia la formazione dei semi che la crescita delle piante. Ciò suggerisce che le piante secernono questi oli come meccanismo di difesa per prevenire la germinazione durante i periodi di siccità. L'odore di questi oli è particolarmente forte e onnipresente nelle regioni desertiche, soprattutto durante le stagioni delle piogge che seguono periodi prolungati di siccità. Inoltre va notato che il petricore, composto da più di cinquanta sostanze diverse, non è stato ancora prodotto artificialmente a causa della sua complessa composizione.

La geosmina, termine greco che significa "aroma della terra", è una sostanza chimica generata dal batterio Streptomyces coelicolor e da alcuni cianobatteri. Questi batteri Gram-positivi non patogeni sono diffusi e benefici per l'ambiente a causa la sua partecipazione a numerosi processi che aiutano a mantenere l'equilibrio degli ecosistemi. La geosmina viene creata attraverso l'azione di questi batteri. Alcuni scienziati suggeriscono che la nostra passione per l'odore del petricore, o "l'odore della terra bagnata", sia un'eredità dei nostri antenati, che associavano la pioggia alla vita e alla sopravvivenza.

Gli antropologi ritengono che i nostri antenati abbiano stabilito un legame positivo con questo aroma, poiché significava la fine di un pericoloso periodo di siccità e l'arrivo della pioggia tanto necessaria. Anche diversi studi lo hanno dimostrato il profumo del geosmino ha guidato certi animali, come i cammelli, a localizzare l'acqua e ha aiutato alcune piante a ottenere una maggiore impollinazione, come in Amazzonia.

Usa l'odore della terra bagnata come profumo

Nel 2008, il creatore del profumo Hermès, Jean-Claude Ellena, ha prodotto una fragranza accattivante e rinfrescante che ricorda un paesaggio pieno d'acqua. Lo stesso profumiere lo descrive come "l'espressione serena di una natura che rinasce dopo la pioggia". L'impresa tecnica di catturare l'aroma della terra bagnata in una bottiglia non è nuova. Millenni fa, guaritori, asceti, medici e monaci in India, Oman e in alcune parti dell'Asia e del Medio Oriente producevano già mitti attar, o "profumo della terra", che è un distillato di olio di sandalo e fango essiccato che racchiude l'essenza del momento in cui le piogge monsoniche cadono sulla terraferma. Questo aroma rivela l'essenza della terra umida quando l'acqua vi ritorna, sostituendo ciò che il sole le ha portato via.

Nel corso della sua storia, questo aroma fragrante è servito a vari scopi, compreso il suo utilizzo come rimedio terapeutico, come offerta nelle cerimonie religiose e come Pulizia essenziale per le classi d'élite nelle loro case e nei loro palazzi. Questo aroma opulento aveva una ricchezza così forte e inebriante da sembrare quasi narcotico. Era come se l'aroma esalasse il calore della terra secca e arida, solo per essere improvvisamente confortato dal rinfrescante acquazzone di pioggia.

Storia del petricore

come viene prodotto l'odore della terra bagnata

In Medio Oriente, i preti e i medici di un tempo non erano ancora a conoscenza del fenomeno che Jean-Claude Ellena aveva già scoperto. L'affascinante aroma della terra bagnata dopo la pioggia è dovuto a una complessa interazione tra l'acqua, il suolo e i diversi microrganismi che vi risiedono. Questo aroma ha catturato l'attenzione di scienziati e profumieri, al punto che dal 1964 gli è stato assegnato il nome petrichor. Il termine – che deriva dalle parole greche petros (che significa pietra) e icore (che significa liquido che scorre nelle vene degli dei secondo la mitologia greca) – è stato coniato da Isabel Joy Bear e Richard Thomas in un articolo pubblicato sulla rivista Nature.

«Il petricore È un aroma rinfrescante e gradevole che accompagna la pioggia. È una combinazione di diversi elementi, tra cui gas atmosferici, molecole prodotte dai batteri in ambienti umidi e composti organici aromatici che si depositano sulla superficie di rocce, argille e piante.

Prima che piova, un odore caratteristico permea l'atmosfera. Questo fenomeno aromatico è il risultato dell'incontro tra terra e cielo. Quando l'aria si satura di umidità, entra in contatto con varie superfici asciutte, come asfalto, rocce e sporco. Piccole quantità di acqua incipiente si infiltrano in queste superfici, rilasciando molecole aromatiche. La fragranza diventa più pronunciata quando arriva la pioggia, processo che è particolarmente evidente durante i mesi estivi e i periodi di siccità. Più il terreno è secco, più oli vengono rilasciati durante le piogge.

L'intensità della fragranza dipende dalla quantità di composti volatili presenti sulla superficie su cui cade la pioggia. Questi composti si accumulano durante i periodi secchi, il che spiega perché le sfumature aromatiche sono più sature durante le piogge estive. L'esperto Barcenilla spiega questo processo in dettaglio. La fragranza del petricore è l'incarnazione del paesaggio, ma ha bisogno dell'acqua per manifestarsi. Per accumulare oli e molecole aromatiche, il petricore necessita di periodi di siccità. Quindi Durante la stagione delle piogge o in ambienti ad alta umidità, il suo aroma è meno potente.

L'aroma del petricore è terroso e umido, tuttavia, a seconda dell'ambiente (presenza di minerali, rocce, microbi, fauna e flora al momento e nel luogo della pioggia) può contenere una moltitudine di sottigliezze. Queste sfumature possono essere verdi, speziate, salate, legnose, con note di muffa, minerali, ozono, aria fresca o persino fragranze industriali o di asfalto.

Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più su come si forma l'odore della terra bagnata e sulle sue caratteristiche.


Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.