Le mucche sono animali maestosi che ci accompagnano da diversi secoli, durante i quali le abbiamo utilizzate e continuiamo a utilizzarle per il consumo umano. Però, Ti sei mai chiesto come il bestiame influisce sull'ambiente?
Che la risposta sia affermativa o negativa, risponderemo a questa interessante domanda.
Il settore zootecnico influisce gravemente sull'ambiente. Secondo uno studio della FAO dal titolo »Bestiame lunga ombra», Produce a 9% di anidride carbonica derivato dalle attività umane, a 65% di protossido di azoto, un 37% metano e 64% di ammoniaca, che contribuisce ad acidificare la pioggia. Questi gas sono il prodotto di letame, gas intestinali e rifiuti. La situazione peggiora quando le foreste e le giungle vengono abbattute per diventare praterie per nutrire il bestiame. Quindi, a 30% della superficie terrestre. Solo in Amazzonia, considerata il polmone del nostro pianeta, il 70% del territorio è già utilizzato dagli allevatori.
Per quanto riguarda il suolo, le mandrie degradano la terra, compattandola, erodendola e rendendola un'area altamente vulnerabile alla desertificazione. Inoltre, gli antibiotici e gli ormoni che vengono loro somministrati, così come i fertilizzanti e gli insetticidi utilizzati per irrorare i campi di cereali, contribuiscono ad inquinare il terreno e l'atmosfera.
L'allevamento intensivo disturba i cicli dell'acqua, riducendo il rifornimento idrico negli strati superiori e interni della terra. E questo è un problema che aumenta con la crescita della popolazione umana. Tieni presente che la produzione di carne e latte rappresenta oggi il 20% della biomassa terrestre; Se la popolazione continua a crescere, lo farà anche la domanda, quindi se non vengono prese misure, alberi e piante continueranno ad essere abbattuti, dimenticando o non volendo pensare che non possiamo vivere senza ossigeno, ma possiamo farlo senza nutrirci di carne di bovino.
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