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L'agricoltura è un'attività molto necessaria per ognuno di noi. Grazie a lei possiamo sempre avere il cesto del cibo pieno. Tuttavia, è uno di quelli che invia la maggior parte delle emissioni nell'atmosfera. Solo la Spagna è responsabile del 15% di loro, che è molto se si tiene conto che la media mondiale si attesta al 14%.
Le temperature nel paese aumenteranno gradualmente a causa dei cambiamenti climatici e ciò rappresenterà una sfida crescente per gli agricoltori, in particolare quelli della regione mediterranea. Erosione, mancanza di piogge e calore prolungato potrebbero causare loro molte perdite. Per evitare conseguenze drammatiche, vengono applicate nuove pratiche, come agricoltura conservativa.
Cos'è l'agricoltura conservativa?
Questo tipo di attività è molto interessante, poiché è molto benefico sia per l'agricoltura stessa che per l'ambiente. È quindi una pratica che mira a conservare, migliorare e fare un uso più efficiente delle risorse naturali attraverso la gestione controllata del suolo, dell'acqua, degli agenti biologici e degli input esterni.
Quindi, l'agricoltore che adotta questa pratica è quello che farà tutto il possibile per prendersi cura e proteggere la terra che lavori ruotando le colture, utilizzando fertilizzanti chimici solo quando strettamente necessario e coprendo il terreno con erbe spontanee autoctone o detriti vegetali per proteggerlo dall'erosione.
Quali benefici ha?
Con tutto ciò, si ottengono diversi importanti vantaggi, che sono i seguenti:
- Riduzione delle emissioni di anidride carbonica (CO2) non utilizzando macchine agricole così tante volte. In Spagna si risparmierebbero 52,9 milioni di CO2.
- L'erosione del suolo viene evitata del 90% secondo uno studio condotto da Associazione spagnola di agricoltura per la conservazione dei suoli viventi (AEAC.SV).
- 20% di aumento del miglioramento energetico rispetto alla lavorazione convenzionale, raggiungendo il 50% a seconda del tipo di coltura e della zona.
- permette risparmiare fino al 24% sulle forniture.
Pertanto, le organizzazioni in difesa dell'ambiente, come Alianza por el Clima, Greenpeace, Fundación Renovables o Amigos de la Tierra, sono impegnate in questa pratica che consente di produrre cibo in modo che il pianeta possa essere curato.