Akọrọ ice

O doro anya na ị nụtụla banyere ice akọrọ. Ọ bụ carbon dioxide na steeti siri ike, oyi kpọnwụrụ na nrụgide nke ikuku na okpomọkụ nke -78,5 Celsius C. Njirimara nke na - eme ka ọ dịkwuo iche bụ na mgbe ọ "gbazee" ọ na - aga kpọmkwem na ntanetị gas na - ahapụghị ụdị mmiri ọ bụla. N'ihi ya a maara ya dị ka akọrọ akpụrụ.

You chọrọ ịma njirimara ya na ojiji ya dị iche iche?

Njirimara na njirimara

A na-enweta ice akọrọ site na gas nke emepụtara site na ngwaahịa nke usoro ọrụ ndị ọzọ. A na-emepụta ice akọrọ na osisi combustion na mmeghachi omume gbaa ụka. Dị ka e kwuru na mbụ, ọ bụ ihe oyi kpọnwụrụ carbon dioxide. Gas a dị oke ala nwere ike ịnọ n'ọnọdụ siri ike. Mgbe edozi ya, ọ naghị ewepụta ụdị mmiri ọ bụla, mmiri ma ọ bụ iru mmiri.

Mgbe a na-ekpu ikuku a na ikuku nke CO2 jupụtara, ọ na-eme ka ọnụ ọgụgụ iru mmiri dị na gburugburu ebe obibi belata. Nke a na - eme ka gas a baa uru iji rụọ ọrụ mgbe ị na - achọ ichebe ngwaahịa ndị nwere ike iru mmiri.

Kwa kilogram nke akọrọ akọrọ na-ewe friji 136 nke ike. Gas dị na okpomọkụ nke -78,5 Celsius C ma na-amịpụta banyere frig 16 ọzọ, nke na-eme ka o kwe omume inweta ngụkọta nke friji 152 maka kilogram ọ bụla nke akọrọ akpụrụ.

Uru nke akọrọ akọrọ na mmiri

N'ihe nha nha, ice akọrọ nwere ike ịjụ 170% karịa ice oyi. Nke a na-adọrọ mmasị na mpaghara kichin, ebe ọ bụ na ọ nwere ike jụrụ ngwaahịa ngwa ngwa. Ebe ọ bụ na njupụta nke akọrọ akọrọ karịrị 1,5 Kg / dm3 na njupụta nke mmiri ice hà nhata 0,95 Kg / dm3, ọ na-apụta na a nhata olu nke ice eji, akọrọ ice nwere a jụrụ ikike Ẹkot 270% tụnyere omenala ice. Nke a na-emetụta n'ụzọ dị oke egwu na ebe ndị ahụ akpụrụ mmiri dị na ice bụ isi, ice akọrọ bụ nhọrọ kachasị mma iji ohere nke ohere a.

Mmetụta pụrụ iche

Akọrọ ice ọ bụghị nanị nwere ihe pụrụ iche dị ka ndị a kpọtụrụ aha n'elu, mana a na-ewerekwa ya dị ka onye na-ahụ maka nje na onye fungistatic. Mgbe sublimation na-eme, a na-eme ikuku nke CO2 na-etinye uche ya dị elu nke na a na-eme ihe antimicrobial. Ya mere, ọ bụ ezigbo gas iji belata uto nke nje, ebu na yist ma mepụta gburugburu ebe obibi zuru oke.

Igwe a nwere ike ịmịpụ ikuku oxygen dị na mbara igwe, n'ime ihe na ihe ndị ọzọ, nke na-enye aka iji meziwanye ọdịdị ndụ nke ebe ụfọdụ ngwaahịa dị mkpa ka echekwa ma chekwaa.

Gịnị ka ọ bụ?

A na-eji ice kpọrọ nkụ eme ihe maka ọgwụgwọ na omume dị iche iche taa. N'ime otu esi eji ya:

• Nchọpụta ọgwụ na sayensị: Iji chekwaa akụkụ maka ịkụgharị ma ọ bụ ọmụmụ ihe, a na-atụ aro ya ka ị jiri akọrọ akọrọ, ebe ọ bụ na nnukwu ikike nju oyi na-eme ka ọ dị mma. A na-ejikwa ya na nyocha sayensị iji mee ka ngwaahịa ndị na-akpata ọrịa na okpomọkụ dị ala, mmeghachi omume dị jụụ na sel, ngwa ngwa, nje na nje.
• Na mweghachi: Na nri mara mma, a na-eji ice akọrọ emeghe ụwa nke ohere iji mepụta nri dị oke oke nke ịdị elu na ọnụahịa. N'ihi akụrụngwa nke ice a, enwere ike ị nweta nsonaazụ na-adọrọ mmasị ma na-adọrọ adọrọ maka ndị ahịa. Ndị ọkaibe kachasị ọfụma nwere ike ịkọwapụta site na ngosipụta mbụ na mistụ aromatic, infusions oyi, textures na iche na mousses na foie gras, slushies, ice cream, foams na creams, ma ọ bụ mepụta mmetụta dị egwu na anwụrụ ọkụ na ngwakọta na mmanya a kwadebere nke ọma.
• Lọ ọrụ: Na ụlọ ọrụ a na-eji mmewere iji kwado mgbakọ na nhazi nke iberibe site na nkwekọrịta oyi. A na-ejikwa ya maka egweri cryogenic na nsị nke plastik na rubbers.
• Agri-nri: Na mpaghara a, a na-eji ya mee ka ntụ ọka dị jụụ na igwakorita ya mgbe a na-egwu egwu ma na-agwakọta anụ, na-eri nri miri emi na ọnọdụ okpomọkụ. Iji ice akọrọ na njem na-eme ka mmezi nke usoro oyi dị.
• Nnukwu nkesa: A na-eji ya mgbe nrụzi ngwa ngwa dị mkpa ma ọ bụrụ na a kwụsịrị ụfọdụ ngwa nju oyi ma chekwaa igwe oyi.
• Cryogenic nhicha: akọrọ akpụrụ mmiri nwere ike ịmịnye ya na nnukwu nrụgide iji kpochapụ ebe ndị ahụ niile nwere ụdị ngbanwe site na mmiri, dịka na ụfọdụ nrụnye eletriki.
• Ugbo: A na - eji ya arụpụta ezigbo ihe maka ijikwa pests dịka oke, ntụpọ na ụmụ ahụhụ.
• Kọmputa na kọmputa: Ọ bụ ezigbo nhọrọ iji mee ka igwe eletriki dị jụụ ma melite arụmọrụ ha, na-agba ọsọ nnyefe nke akara eletriki.
• Ewu: A na-eji ya maka mmiri oyi na ọkpọkọ iji mepụta plọg tupu arụzi.

Otu esi eme ice akọrọ n'ụlọ

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhụ mmetụta pụrụ iche nke akọrọ akọrọ n'ụlọ, naanị ị ga-enwe ihe ndị a:

• CO2 - carbon dioxide (anyị nwere ike inweta ya site na ọkụ ọkụ)
• Akpa ma ọ bụ akwa
• Ihe nkwụnye ọkụ maka ịgbanye ụkwụ igwe

Havekwesiri itinye akpa akwa ahụ (ọ dị mkpa na ọ nwere pores ka o wee hapụ ntakịrị ikuku mgbapụ) gburugburu oghere nke extinguisher ma ọ bụ karama CO2 anyị na-eji. Ozugbo anyị debere akpa ákwà ahụ, anyị na-ahapụ ka gas hapụ ya ka ọ banye n'ime akpa. Mgbe gas tọhapụrụ, nrụgide dị n'ime ya ga-akpachapụ ya na-akpaghị aka ma anyị ga-enwe akpụrụ mmiri. Enwere ike iji ice a kpọnwụrụ akpọnwụ na ị drinksụ ihe ọ ourụ ourụ anyị, ebe ọ bụ na ọ bụrụ na ọ banye na mmiri, ọ ga-eme ka ọ dị ala ma mee ka nnukwu ikuku dị ọcha.

Dịka ị pụrụ ịhụ, a na-eji ice akọrọ eme ihe n'ọtụtụ mpaghara na mmetụta ya anaghị akwụsị ịtụ anyị n'anya. Ugbu a na ị maara ihe onwunwe ya, nwee obi ike iji ya n'ụlọ wee ju ndị enyi gị anya.