Mit szeretsz jobban: hamburgert burgonyával vagy salátát? A zöldségek általában nem szeretik őket, de igen. Az állattenyésztés a világ üvegházhatású gázainak több mint 14,5% -át bocsátja ki, és ez azóta is probléma Évente fejenként átlagosan 40 kg állati terméket fogyasztanak el a világon; Spanyolországban 100kg.
A bolygó fenntarthatósága érdekében a húsfogyasztást ötször kell csökkenteni Florent Marcellesi, az Equo európai parlamenti képviselője szerint.
Az úgynevezett első világ országaiban a húsfogyasztás az egekbe szökik, ami az utcákon tükröződik. Egyre több az elhízott ember míg olyan országokban, mint Japán, ahol vegetáriánusabb étrend van, nehéz túlsúlyos embert találni.
Szerint a tanulmány az Oxfordi Egyetem vezetésével és 2014-ben hajtották végre, a vegetáriánusok CO2-kibocsátása 50% -kal alacsonyabb, mint a napi húsevőké, a vegánoké pedig 60% -kal. A bolygó megsegítéséhez azonban nem szükséges vegetáriánussá válni; csak mindent egyél: gyümölcsöt, zöldséget és alkalmanként húst. Az ember mindenevő és majmoktól származik, amelyek olyan állatok, amelyek többnyire növényeket fogyasztanak, kivéve a páratlanokat, például az afrikai csimpánzot, amely szintén rovarokkal táplálkozik.
Mi történik? Mit a feldolgozott hús fogyasztása megfizethetőbbé vált, mint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, ami logikátlan, mivel sokkal több erőforrás szükséges a hús előállításához, mint a gyümölcs és zöldség. Olcsóbb húst vásárolni, mint zöldséget, és ezért ezt eszünk.
De ha így folytatjuk, a nagyon szeretett természeti tájak hamarosan véget érhetnek, hacsak nem csökkentjük a szén-dioxid-kibocsátást (CO2), és ez a húsfogyasztás csökkentését vonja maga után.