Muaj tseeb koj tau puas tau ntsia thaum los nag, xav tsis thoob thiab xav tsis thoob li los ntawm txoj kev los nag los rau ntawm nws. Ncos uas ib txwm zoo li lub voj voos lossis kheej kheej thiab uas, nyob rau hauv tus neeg, koj pom lawv poob txhais tau hais tias lawv tau siv rab koob. Dab tsi tsis meej pem yog qab tsim ntawm cov tee dej? Dab tsi yog muab zais rau hauv qab nplaim dej me me thiab vim li cas cov dej ntws tawm mus?
Yog tias koj xav tau decipher tag nrho cov enigmas thiab kev ua xyem xyav, khaws nyeem 🙂
Index
Ib tee dej ntws
Dej yog cov khoom siv uas feem ntau tshwm sim hauv ntiaj teb saum npoo av. Ua tsaug rau dej, lub neej raws li peb paub nws tuaj yeem tsim kho. Yog tias nws tsis yog rau nws, yuav tsis muaj dej ntws, pas dej, dej hiav txwv lossis dej hiav txwv. Dab tsi ntxiv, peb tsis tuaj yeem nyob vim peb tau ua los ntawm 70% dej.
Cov dej tuaj yeem nrhiav nyob rau hauv tag nrho peb lub xeev: cov khoom (hauv dej khov), kua (dej), thiab roj (dej vapor). Nws cov kev hloov pauv ntawm lub xeev nyob ntawm lub ntsuas kub thiab lub siab nkaus. Thaum kub tau thov rau dej khov, nws lub zog nce ntxiv kev co ntawm dej lwg me me hauv nws thiab nws pib yaj. Yog tias cov cua sov no txuas ntxiv, cov lus hais yuav cais tawm ntau heev uas lawv yuav dhau los ua cov roj. Dej vapor lawv tsuas yog lawv cov ncos dej me me xwb. Tab sis ...
Vim li cas cov tee dej ua?
Thaum peb taw tawm cov lwg me me uas tsim dej, peb tsim nws lub voj voog uas zoo sib xws nrog cov npas uas tau sib koom ua ke los ntawm kev vibrating thiab sib hloov. Yog tias qhov no muaj tseeb, yog vim li cas thaum cov dej nchuav tsis kis mus rau tuab ntawm ib qho qauv? Qhov no tshwm sim vim qhov twg yog hu ua cov nyom nro. Ua tsaug rau qhov nro ntawm thaj chaw uas muaj nyob nruab nrab ntawm cov molecules, peb tuaj yeem ua ib rab koob ntab rau saum lub khob lossis cov txee ua kom cov kab tuaj yeem taug kev hauv dej.
Txhawm rau kom nkag siab qhov no, koj yuav tsum paub dab tsi tshwm sim hauv sab hauv cov kua. Cov dej yog tsim los ntawm cov molecules thiab cov no, nyeg, yog atoms. Txhua lub atom muaj qhov zoo (cov qauv qub) thiab tsis raug them (cov khoom siv hluav taws xob) thiab lawv muaj ib lossis lwm daim ntawv, nyob ntawm seb hom molecule lawv ua dab tsi. Qee zaum hauv lub plhaub hluav taws xob nyiam sib ntau dua, thiab qee zaum cov protons thiab hluav taws xob. Yog li ntawd, peb paub tias muaj cov zog ntawm kev nyiam thiab rov ua haujlwm.
Thaum peb saib lub lwg me me sab hauv cov kua, peb tuaj yeem pom li cas nws nyob puag ncig los ntawm ntau cov lwg me me thiab qhov twg txhua qhov intermolecular quab yuam uas muaj nyob tshem tawm ib leeg tawm. Yog tias ib leeg tua rau sab laug, lwm tus yuav tua mus rau sab xis nrog qhov sib zog, yog li ntawd lawv rho tawm ib leeg tawm. Qhov no ua rau cov lwg me me muaj lub zog tsawg thiab ruaj khov duaCov. Ib txwm saib rau lub xeev uas raug tus nqi siv hluav taws xob tsawg tshaj plaws los tswj, dab tsi yog qhov kub kom txias, dab tsi yog qhov ntog siab, thiab lwm yam
Qhov khoom yog qhov nyuaj thaum saib cov lwg me me uas nyob hauv txheej txheej saum txheej dej. Cov lwg me no tsis tau nyob puag ncig ntawm lwm cov lwg me. Lawv tsuas yog txais kev muaj zog los ntawm ib sab, tab sis tsis yog los ntawm lwm qhov. Txhawm rau txhim kho cov teeb meem no, cov lwg me me rov qab ua lawv tus kheej sim nrhiav ib hom duab kom txo qis thaj av uas lawv nyob Rau tib lub ntim, Lub cev geometric nrog qhov qis tshaj plaws thaj chaw yog thaj chaw.
Rau tag nrho cov laj thawj no, cov tee dej tawm raug tsim thaum cov dej raug nchuav mus rau hauv cov voj voog lossis kheej kheej. Qhov no kuj yog vim li cas vim li cas cov khoom uas tsis muaj huab hwm coj tsawg thiab muaj qhov ntom ntom dua li dej (xws li cov kab hauv qab cobb) tuaj yeem ntab, vim tias dej saum npoo av tsis tawg kom tso cai lub cev txawv teb chaws nkag mus.
Qhov nro ntawm dej hauv dej yog siab dua hauv lwm cov kua vim qhov ntsuas ntawm nws cov lwg me me yog lub kaum sab xis thiab ua rau muaj ntau lub zog tawm.
Vim li cas cov dej nag puas zoo li daim duab teardrop?
Txheeb piav qhia tias vim li cas ho muaj cov dej ntws tawm, nws yog lub sijhawm los piav txog vim li cas cov kua muag no coj los kua muag thaum poob los saum ntuj thaum los nag.
Feem ntau hnov lub teardrop-poob poob hauv dej yog piav qhia. Txawm li cas los xij, tshwj tsis yog cov tee no poob rau ntawm lub qhov rais, nws tsis muaj cov duab zoo sib xws. Me dej nag muaj lub vojvoog uas tsawg dua ib millimeter thiab muaj kheej kheej zoo. Qhov loj tshaj plaws coj cov duab ntawm hamburger buns thaum lawv ncav cuag lub vojvoog qhov tseem ceeb ntau tshaj 4,5 hli. Thaum qhov no tshwm sim, cov tee dej ntws cuam tshuam mus rau hauv lub kaus poob ntsej muag nrog lub tog raj dej ib puag ncig ntawm lub hauv paus thiab kis mus rau hauv cov dej me me.
Qhov kev hloov pauv ntawm qhov hloov ntawm cov dej tee dej yog vim qhov txiaj ntsig ntawm qhov nro ntawm ob lub zog ua haujlwm ua ke. Thawj yog yav tas los pom qhov chaw nro thiab qhov thib ob yog huab cua siab, txheej los thawb lub hauv paus ntawm txoj kev poob li nws poob. Thaum qhov poob ntawm dej tsawg dua, qhov nro ntawm lub ntsej muag siv zog ntau dua li ntawm lub zog cua, yog li qhov poob yuav siv lub duab kheej kheej. Raws li qhov loj me ntawm dej tso tawm nce, qhov nrawm nrog nws poob nce, hauv txoj hauv kev uas yog li ntawd lub zog uas cov cua siab ua rau cov dej ntws. Qhov no ua rau kev poob tsim txoj hauv kev zoo nkauj thiab muaj kev ntxhov siab hauv nws.
Thaum lub xov hluav taws xob ntawm txoj kev poob siab tshaj 4 hli, qhov kev poob siab hauv nruab nrab ntawm qhov kev poob qis hauv qhov uas nws tsim ib lub hnab ntim nrog dej nplhaib rau saum thiab los ntawm no loj poob ntau me me uas tau tsim
Nrog cov ntaub ntawv no koj yuav muaj peev xwm paub me ntsis ntxiv txog cov tee dej thiab vim li cas lawv muaj qhov ntawd thaum lawv nyob hauv qhov chaw sib txawv. Tam sim no koj tuaj yeem saib ntawm lub qhov rais nrog kev paub zoo txog lub keeb uas muab peb txoj sia.
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim