चाहे आपने हाई स्कूल में जीव विज्ञान का अध्ययन किया हो, या मांसपेशियों के बड़े लाभ के बारे में पढ़ रहे हों, आपने शायद सुना हो क्रेब्स चक्र। यह एरोबिक सेलुलर श्वसन के चयापचय चरणों में से एक है जो हमारे शरीर में होता है। इसे साइट्रिक एसिड चक्र के नाम से भी जाना जाता है और यह एक चयापचय चरण है जो सभी जानवरों की कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में होता है।
इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि विशेषताएँ क्या हैं, चरणबद्ध तरीके से क्रेब्स चक्र के हिस्सों और उनके महत्व को सामान्य स्तर पर।
कोशिकीय श्वसन के चरण
इससे पहले कि हम समझा सकें कि क्रेब्स चक्र क्या है, हमें याद रखना चाहिए कि कोशिकीय श्वसन कैसे काम करता है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण महत्व का है। चलो देखते हैं कि कोशिकीय श्वसन के चरण क्या हैं। यह 3 मुख्य चरणों में होता है:
- ग्लाइकोलाइसिस: यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा ग्लूकोज को छोटे भागों में तोड़ दिया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान पाइरूवेट या पाइरुविक एसिड बनता है जो एसिटाइल-सीओए को जन्म देगा।
- क्रेब्स चक्र: क्रेब्स चक्र में, एसिटाइल-सीओए को CO2 में ऑक्सीकरण किया जाता है।
- श्वसन श्रृंखला: यहाँ अधिकांश ऊर्जा हाइड्रोजन से इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण द्वारा निर्मित होती है। यह ऊर्जा पिछले सभी चरणों में भाग लेने वाले पदार्थों के उन्मूलन से उत्पन्न होती है।
क्रेब्स चक्र क्या है
सेलुलर श्वसन कैसे काम करता है, जो इस चक्र के चरणों में शामिल है, आइए देखें कि यह किस बारे में है। हम जानते हैं कि यह एक जटिल चक्र है और इसके कई कार्य हैं जो सेलुलर चयापचय की सहायता करते हैं। इस चक्र के बिना, सभी कोशिकाएं उन कार्यों को पूरा नहीं कर सकती हैं जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। क्रेब्स चक्र का अंतिम लक्ष्य कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और कुछ अमीनो एसिड के चयापचय के अंत उत्पादों के टूटने को बढ़ावा देने में सक्षम होना है।
जब हम खाना खाते हैं तो हमें पता होना चाहिए कि मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा हैं। प्रोटीन, बदले में, अमीनो एसिड से बने होते हैं। इस कारण से, खिला प्रक्रिया में क्रेब्स चक्र का बहुत महत्व है। भोजन के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने वाले सभी पदार्थ बन जाते हैं एसिटाइल-सीओए में सीओ 2 और एच 2 ओ की मुक्ति और एटीपी के संश्लेषण के साथ।
इस संश्लेषण के लिए धन्यवाद, यह वह जगह है जहां कोशिकाओं को अपने कार्यों को पूरा करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करना चाहिए। हमारे पास चक्र के सभी चरणों में विभिन्न मध्यवर्ती हैं जो वे अमीनो एसिड और अन्य बायोमॉलिक्युलस के संश्लेषण में अग्रदूत के रूप में उपयोग करते हैं। इस चक्र के लिए धन्यवाद हम जैविक भोजन के अणुओं से ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं। यह ऊर्जा जो हम प्राप्त करते हैं, इसे सेलुलर गतिविधियों में उपयोग के लिए अणुओं में स्थानांतरित कर सकते हैं और हम अपने महत्वपूर्ण कार्यों और हमारे दिन के सभी शारीरिक गतिविधियों को पूरा कर सकते हैं।
क्रेब्स चक्र के भीतर हमें कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाएँ मिलती हैं वे मुख्य रूप से प्रकृति में ऑक्सीडेटिव हैं। सभी प्रतिक्रियाओं को जगह लेने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। प्रत्येक रासायनिक प्रतिक्रिया में कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में पाए जाने वाले कुछ एंजाइमों की भागीदारी होती है। सभी एंजाइमों को रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने में सक्षम होने का मुख्य लक्षण है। जब हम एक प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करने के बारे में बात करते हैं तो हम उस दर को बढ़ाने में सक्षम होने का उल्लेख करते हैं जिस पर अभिकारकों को उत्पादों में परिवर्तित किया जाता है।
क्रेब्स चक्र के चरण
इस चक्र के दौरान कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जिनके लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। पहली रासायनिक प्रतिक्रिया पाइरूवेट का ऑक्सीडेटिव डिकार्बोलाइजेशन है। इस प्रतिक्रिया में, गंजा हाइड्रेट्स के क्षरण से प्राप्त ग्लूकोज को पाइरूविक एसिड या पाइरूवेट के दो अणुओं में बदल दिया जाता है। ग्लूकोज को ग्लाइकोलाइसिस के माध्यम से अपमानित किया जाता है और एसिटाइल-सीओए का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन जाता है। पाइरूवेट का ऑक्सीडेटिव डिकार्बोलाइजेशन साइट्रिक एसिड चक्र से शुरू होता है। यह रासायनिक प्रतिक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड और पाइरूवेट के उन्मूलन से मेल खाती है जो एसीटाइल समूह में उत्पन्न होती है जो कोएंजाइम ए से बांधती है। इस रासायनिक प्रतिक्रिया में एनएडीएच एक ऊर्जा ले जाने वाले अणु के रूप में उत्पन्न होता है।
एक बार एसिटाइल-सीओए अणु का गठन होने के बाद, यह तब होता है जब माइटोकॉन्ड्रिया के मैट्रिक्स में क्रेब चक्र होता है। इस हिस्से का उद्देश्य सभी कार्बन को ऑक्सीकरण करने के लिए एक सेलुलर ऑक्सीकरण श्रृंखला को एकीकृत करने और उन्हें कार्बन डाइऑक्साइड में बदलने में सक्षम होना है। इन सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए, हर समय ऑक्सीजन की उपस्थिति आवश्यक है। इस प्रकार, हमने बताया कि क्रेब्स चक्र का वर्णन करने के लिए शुरुआत से पहले सेलुलर श्वसन का महत्व है।
यह सब एंजाइम साइट्रेट सिंथेटेस के साथ शुरू होता है जो रासायनिक प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करने का कार्य करता है जिसमें एसिटाइल समूह को ऑक्सालोएसेटिक एसिड के हस्तांतरण में कार्य करता है जो साइट्रिक एसिड बनाता है और कोएंजाइम ए की रिहाई। इस चक्र का नाम संबंधित है साइट्रिक एसिड का गठन और यहां होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं।
आगे के ऑक्सीकरण और डीकार्बाक्सिलेशन प्रतिक्रिया निम्न चरणों में होती हैं। इन प्रतिक्रियाओं के कारण केटोग्लुटेरिक एसिड बनता है। इस प्रक्रिया के दौरान, कार्बन डाइऑक्साइड जारी किया जाता है और एनएडीएच और एच का गठन किया जाता है। यह केटोग्लुटेरिक एसिड एक ऑक्सीडेटिव डिकार्बोलाइजेशन प्रतिक्रिया से गुजरता है जो कि एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स के साथ उत्प्रेरित होता है जिसमें एसिटाइल सीओए और एनएडी भाग होते हैं। इन सभी प्रतिक्रियाओं से succinic acid, NADH और GTP अणु पैदा होंगे जो बाद में ATP बनाने वाले ADP अणु में अपनी ऊर्जा स्थानांतरित करेंगे।
इस चक्र के अंतिम चरण वे केवल इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि स्यूसिनिक एसिड को फ्यूमरिक एसिड बनाने के लिए ऑक्सीकरण किया जा सकता है। इस प्रकार के एसिड को फ्यूमरेट के नाम से जाना जाता है। इसका कोएंजाइम ADF है। यहां FADH2 बनने जा रहा है, जो एक और ऊर्जा वाहक अणु है। अंत में, फ्यूमरिक एसिड को मैलेटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जिसे मैलेट के रूप में जाना जाता है। क्रेब्स के चक्र को समाप्त करने के लिए, मैलिक एसिड धीरे-धीरे ऑक्सीलोएसिटिक एसिड बनाने के लिए ऑक्सीकरण करना शुरू कर देता है। इस तरह, चक्र फिर से चालू हो जाता है और फिर से हमारे द्वारा उल्लिखित सभी प्रतिक्रियाएं फिर से शुरू होती हैं।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप क्रेब्स चक्र और उसकी विशेषताओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।