Qu'aimez-vous le plus: un hamburger aux pommes de terre ou une salade? Les légumes ne les aiment généralement pas, mais ils devraient. L'élevage émet plus de 14,5% des gaz à effet de serre dans le monde, et c'est un problème, car Une moyenne de 40 kg de produits animaux est consommée dans le monde par personne et par an; en Espagne, 100 kg.
Pour que la planète soit durable, la consommation de viande doit être réduite cinq fois selon Florent Marcellesi, député européen Equo.
La consommation de viande dans les pays dits du premier monde monte en flèche, qui se reflète dans les rues. De plus en plus de personnes obèses tandis que dans des pays comme le Japon, où ils ont un régime plus végétarien, il est difficile de trouver quelqu'un en surpoids.
Selon une étude menée par l'Université d'Oxford et réalisé en 2014, les émissions de CO2 des végétariens sont 50% inférieures à celles des mangeurs de viande quotidiens, et celles des végétaliens 60%. Cependant, il n'est pas nécessaire de devenir végétarien pour aider la planète; mangez de tout: fruits, légumes et parfois viande. L'être humain est omnivore et provient de singes, qui sont des animaux qui se nourrissent majoritairement de plantes, à l'exception des singes, comme le chimpanzé africain, qui se nourrit également d'insectes.
Que se passe-t-il? Quoi manger de la viande transformée est devenu plus abordable que manger des fruits et légumes, ce qui est illogique car il faut beaucoup plus de ressources pour produire de la viande que des fruits et légumes. Il est moins cher d'acheter de la viande que des légumes, et c'est donc ce que nous mangeons.
Mais si on continue comme ça, les paysages naturels que nous aimons tant pourraient bientôt prendre fin si nous ne réduisons pas les émissions de dioxyde de carbone (CO2), ce qui implique de réduire la consommation de viande.