On tõesti üllatav, et nii külmas kohas, kus keskmine temperatuur on 1 ºC, saab köögivilju kasvatada. Kuid tõsi on see, et kliimamuutuste tõttu hakkab see olukord muutuma, eriti linnas Peeteli, linn Alaska lääneosas.
Uskumatul kombel sai põllumees 20 tuhat kg köögivilja eelmisel aastal ja sel hooajal loodab ta saagi kahekordistada.
Peeteli temperatuur on väga-väga külm. Kogu aasta jooksul registreeritakse miinimumid 14'1ºC ja 13'3ºC, isegi elavhõbe on jõudnud -44ºC-ni. Kuigi on tõsi, et leidub taimi, mis taluvad nii palju külma, siis köögiviljad mitte. Aga nagu me ütlesime, globaalne soojenemine võib seda olukorda muuta, võite lasta neil kasvada piirkondades, kus vesi külmub - me ei tea, kas see jätkub seda pikka aega - detsembris.
Niisiis, See kliima paranemine on Meyersi talu omaniku jaoks plusspunkt, Tim Meyers ja tema naine Lisa, kelle kliendid seisavad järjekorras juba enne poe avamist. Aga mida nad kasvavad? Teiste seas peet, kaalikas, kartul; jah, kasvuhoonetes ja plastkatted.
Tim Meyers saab selle hooaja jõulude ajal lõpule. Kuid kihla, et mõne aasta pärast saate kasvatada kogu aasta jooksul köögivilja- ja aiataimi. Kui see õnnestub, oleks see selle kaugema Alaska linna jaoks suurepärane saavutus, kuid see võib tähendada, et inimkond pole kliimamuutuste vastu võitlemiseks midagi ette võtnud.
Ainuüksi Alaskas peaks globaalne keskmine temperatuur tõusma 1 kuni 5 kraadi enne sajandi lõppu. Kas me kunagi näeme rohtunud pooluseid? Selles tempos on see enam kui tõenäoline.