Μείωση της κατανάλωσης κρέατος, ένα από τα κλειδιά για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής

Vacas

Τι σας αρέσει περισσότερο: χάμπουργκερ με πατάτες ή σαλάτα; Τα λαχανικά συνήθως δεν τους αρέσουν, αλλά πρέπει Το ζωικό κεφάλαιο εκπέμπει περισσότερο από το 14,5% των αερίων του θερμοκηπίου στον κόσμο, και αυτό είναι ένα πρόβλημα από τότε Κατά μέσο όρο 40 κιλά ζωικών προϊόντων καταναλώνονται στον κόσμο ανά άτομο ανά έτος; στην Ισπανία, 100 κιλά.

Για να είναι βιώσιμος ο πλανήτης, η κατανάλωση κρέατος πρέπει να μειωθεί πέντε φορές σύμφωνα με τον Florent Marcellesi, ευρωβουλευτή Equo.

Η κατανάλωση κρέατος στις λεγόμενες χώρες του Πρώτου Κόσμου ανεβαίνει στα ύψη, που αντανακλάται στους δρόμους. Όλο και περισσότεροι παχύσαρκοι άνθρωποι ενώ σε χώρες όπως η Ιαπωνία, όπου έχουν μια πιο χορτοφαγική διατροφή, είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που είναι υπέρβαρος.

Σύμφωνα με α μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και πραγματοποιήθηκε το 2014, οι εκπομπές CO2 για χορτοφάγους είναι 50% χαμηλότερες από εκείνες των καθημερινών κρεατοφάγων, και εκείνων των vegans. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να γίνετε χορτοφάγοι για να βοηθήσετε τον πλανήτη. απλώς τρώτε τα πάντα: φρούτα, λαχανικά και περιστασιακά κρέας. Ο άνθρωπος είναι παμφάγο και προέρχεται από πιθήκους, που είναι ζώα που τρώνε ως επί το πλείστον φυτά, εκτός από το περίεργο, όπως ο αφρικανικός χιμπατζής, ο οποίος τρέφεται επίσης με έντομα.

Φρούτα και λαχανικά

Τι συνέβη? Τι Η κατανάλωση μεταποιημένου κρέατος έχει γίνει πιο προσιτή από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, το οποίο είναι παράλογο δεδομένου ότι απαιτούνται πολλοί περισσότεροι πόροι για την παραγωγή κρέατος από τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι φθηνότερο να αγοράζουμε κρέας από τα λαχανικά και επομένως αυτό είναι που τρώμε.

Αλλά αν συνεχίσουμε έτσι, τα φυσικά τοπία που αγαπάμε τόσο πολύ θα μπορούσαν σύντομα να τελειώσουν, εκτός εάν μειώσουμε τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (CO2), και αυτό συνεπάγεται μείωση της κατανάλωσης κρέατος.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.