Είστε ένας από αυτούς που τους αρέσει να τρώει τροπικά φρούτα; Είναι νόστιμα, σωστά; Μάνγκο, παπάγια, γκρέιπφρουτ ... και φυσικά αβοκάντο, των οποίων η παγκόσμια κατανάλωση αυξάνεται, κάτι που είναι ενδιαφέροντα νέα αλλά όχι εντελώς θετικό. Και είναι ότι, με μεγαλύτερη ζήτηση, οι αγρότες χρειάζονται πιο αρόσιμη γη και πολλές φορές αυτό σημαίνει τα δάση μιας χώρας αποψιλώνονται, Με όλα αυτά συνεπάγεται.
Το Μεξικό είναι ο κορυφαίος παραγωγός αβοκάντο, του οποίου η συγκομιδή αντιπροσωπεύει το 30% της παγκόσμιας παραγωγής, και σχεδόν όλα εξάγονται, ειδικά στην Ιαπωνία, τη Γαλλία, τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Στην Ισπανία και την Ολλανδία αγοράζουν επίσης πολλά. τόσο πολύ ώστε να είναι οι δύο ευρωπαϊκές χώρες που εισάγουν περισσότερο από το εξωτερικό.
Εάν η τάση δεν αλλάξει, εκτιμάται ότι η κατανάλωση θα αυξηθεί περισσότερο από 10% τα επόμενα χρόνια, επομένως το Μεξικό προσπαθεί να προσαρμοστεί στην αύξηση της ζήτησης. Πώς το κάνουν αυτό; Όπως εξηγούν σε ένα βίντεο που δημοσιεύθηκε στο ΤώραΕιδήσεις, οι αγρότες είναι αποψίλωση δασών πεύκων για να φυτέψετε αβοκάντο. Αυτό είναι ένα μέτρο που αναπόφευκτα έχει επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Η κάθοδος των δέντρων κάνει αύξηση του διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα, επιδεινώνοντας την κλιματική αλλαγή ακόμη περισσότερο. Επιπλέον, τα αβοκάντο καταναλώνουν πολύ περισσότερο νερό από τα πευκοδάση, όπου παρεμπιπτόντως η βασίλισσα πεταλούδα καταφεύγει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν δεν υπάρχουν πευκοδάση, αυτή η πεταλούδα θα μπορούσε να εξαφανιστεί.
Λοιπόν, τι να κάνω; Κατά τη γνώμη μου, το ιδανικό θα ήταν να βρεθεί μια ισορροπία. Δεν μπορούμε να συνεχίσουμε έτσι. Όταν πηγαίνουμε για αγορά, όχι μόνο αγοράζουμε, αλλά λέμε επίσης ότι ενδιαφερόμαστε για ορισμένα προϊόντα. Και αν έχουν μεγάλη ζήτηση, θα παραχθούν σε μεγάλη κλίμακα, έτσι ώστε κανείς να μην μείνει χωρίς αυτό. Και αυτό μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες για τον πλανήτη.
Οι αναφορές είναι καταπληκτικές, που με ανησυχούν στα άκρα,