Hvad kan du lide mere: en hamburger med kartofler eller en salat? Grøntsager kan normalt ikke lide dem, men det burde de også. Husdyr udsender mere end 14,5% af verdens drivhusgasser, og det er et problem siden Der forbruges gennemsnitligt 40 kg animalske produkter i verden pr. Person pr. År; i Spanien, 100 kg.
For at planeten skal være bæredygtig, kødforbruget bør reduceres fem gange ifølge Florent Marcellesi, Equo MEP.
Kødforbruget i såkaldte First World-lande skyder i luften, hvilket afspejles i gaderne. Flere og flere overvægtige mennesker mens det i lande som Japan, hvor de har en mere vegetarisk diæt, er det svært at finde nogen, der er overvægtige.
I henhold til undersøgelse ledet af University of Oxford og udført i 2014, vegetarernes CO2-udledning er 50% lavere end for daglige kødspisere og veganere 60%. Det er imidlertid ikke nødvendigt at blive vegetar for at hjælpe planeten; bare spis alt: frugt, grøntsager og lejlighedsvis kød. Mennesket er altædende og kommer fra aber, som er dyr, der for det meste spiser planter, undtagen den ulige, såsom den afrikanske chimpanse, som også lever af insekter.
Hvad skete der? Hvad at spise forarbejdet kød er blevet mere overkommeligt end at spise frugt og grøntsager, hvilket er ulogisk, da der kræves mange flere ressourcer til at producere kød end frugt og grøntsager. Det er billigere at købe kød end grøntsager, og derfor spiser vi det.
Men hvis vi fortsætter sådan, de naturlige landskaber, som vi elsker så meget, kan snart ende, medmindre vi reducerer kuldioxidemissionerne (CO2), og dette indebærer at reducere forbruget af kød.