Zaista je iznenađujuće da se na tako hladnom mjestu, sa prosječnom temperaturom od 1ºC, može uzgajati povrće. Ali istina je da se zbog klimatskih promjena ova situacija počinje mijenjati, posebno u gradu Bethel, grad na zapadnoj Aljasci.
Nevjerovatno, farmer je dobio 20 hiljada kg povrća prošle godine, a ove sezone nada se da će udvostručiti žetvu.
Temperature u Betelu su vrlo, vrlo hladne. Tokom cijele godine bilježi se minimalno 14'1ºC, a maksimalno 13'3ºC, čak je i živa dosegla -44ºC. Iako je istina da postoje biljke sposobne izdržati toliko hladnoće, povrće nije. Ali kao što smo rekli, globalno zagrijavanje to može promijeniti, možete ih uzgajati u regijama u kojima se voda smrzava - ne znamo hoće li to još dugo raditi - u decembru.
Tako da, Ovo poboljšanje klime plus je za vlasnika farme Meyers, Tim Meyers i njegova supruga Lisa, čiji kupci staju u red čak i prije nego što se trgovina otvori. Ali šta uzgajaju? Cikla, repa, krumpir, između ostalog; da, u plastenicima i plastičnim poklopcima.
Tim Meyers završit će ovu sezonu na Božić. Ali isto tako, kladite se da za nekoliko godina možete uzgajati povrće i hortikulturno bilje tokom cijele godine. Ako uspije, to bi bilo veličanstveno postignuće za ovaj udaljeni aljaški grad, ali to bi moglo značiti da čovječanstvo nije učinilo ništa u borbi protiv klimatskih promjena, sa svime što bi to za sobom povlačilo.
Samo na Aljasci očekuje se porast globalne srednje temperature 1 do 5 stepeni Celzijusa pred kraj veka. Hoćemo li ikada vidjeti travnate motke? Ovim tempom je više nego vjerovatno.