Šta je pašnjak?

šta je pašnjak

Pašnjak je ekosistem za koji ste sigurno čuli. Najvažnije je da je to jedno od prirodnih bogatstava naše zemlje vezano za uzgoj iberske svinje. Poreklo dehesa datira iz vremena Rekonkviste, kada su rančeri u tom području počeli da ograde svoje zemlje kako bi ih zaštitili od lutajuće stoke. Izraz "dehesa" dolazi od latinske riječi "defensa", što se prevodi kao obrana ili zemljište posebno namijenjeno za ispašu. Ovaj izraz se odnosi na geografsku rasprostranjenost pašnjaka.

U ovom članku ćemo vam reći šta je pašnjak, njegove karakteristike, važnost i još mnogo toga.

Šta je pašnjak

pašnjak

Smješten u jugozapadnom dijelu Iberijskog poluotoka, pašnjak se ističe kao ekosistem bez premca. Ova mediteranska šuma je namjerno transformirana ljudskom intervencijom, jer bi inače ostala netaknuta i neiskorištena.

Ovaj fenomen Uglavnom se opaža u Extremaduri, Andaluziji, Kastilji i Leonu, Kastilji-La Manči i Madridu. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, procijenjena površina zemljišta se kreće između 3,5 i 5 miliona hektara, u zavisnosti od specifičnih definicija koje se koriste, uz različite stepene ograničenja.

Ovaj tip ekosistema, koji pokriva oko 1,3 miliona hektara, nalazi se i u Portugalu. Zahvaljujući ljudskoj intervenciji, uspostavljen je vještački ekosistem. Koristeći održivi pristup, ovaj ekosistem je transformirao prethodno neproduktivno i potcijenjeno zemljište u uspješan centar biodiverziteta. Korištenje zemljišta uključuje kombinaciju poljoprivrednih, stočarskih i šumarskih praksi.

Sječom dijela prvobitne šume stvorena su velika zemljišta za formiranje pašnjaka, što je omogućilo širenje ekstenzivnog stočarstva. Ova transformacija je uticala na biodiverzitet novoformiranih pašnjaka.

Biodiverzitet

U Dehesi preovlađuju drveće iz roda Quercus, među kojima su crnika, plutnjak, hrast i žuč, koji čine većinu populacije drveća i daju dragocjeni žir.

Iako je šipražje kratkotrajno i oskudno, ono igra vitalnu ulogu u održavanju pašnjaka. Značajne karakteristike uključuju kamenu ružu, metlu, timijan i ruzmarin. Glavnu faunu pašnjaka čine ovce, koze, goveda i iberijske svinje, koje su prioritetne životinje u ekstenzivnom stočarstvu.

Unutar pašnjaka divljih životinja postoji veliki izbor divljih životinja, uključujući preko 20 vrsta sisara i 60 vrsta ptica. Treba napomenuti da su neke od ovih vrsta u opasnosti od izumiranja, kao što su ris i carski orao. Trava ima višestruku namjenu i različite namjene.

Pašnjaci i iberijske svinje

Ekosistem iberijskih svinja

Od 2014. godine broj životinja koje se uzgajaju na pašnjacima stalno se povećavao, što ih čini vrijednim bogatstvom za mnoge. Ova posebna životinja je vrlo simbolična za pašnjak i ima veliko značenje.

U 2017. proizvedeno je nevjerovatnih 1,3 miliona iberijskih svinja, uzgajanih na pašnjacima na otvorenom i hranjenih žirom. Međutim, ova brojka blijedi u odnosu na 1,9 miliona iberijskih tovljenika, koje se uzgajaju slično bijelim svinjama u industrijskim okruženjima i uglavnom su ograničene na štandove.

Iberijska svinja, posebno čistokrvna vrsta, stvorenje je pogodno za ispašu na pašnjacima, koristeći prednosti okoline da se hrani žirom, travom i pićem iz obližnjih potoka. Ova izuzetna životinja ima sposobnost da napreduje bez da zavisi od ljudske intervencije za svoje dalje postojanje.

Sposobno da svakodnevno putuje velike udaljenosti u potrazi za skloništem i hranom, ovo stvorenje bez napora manevrira po neravnom terenu. Za razliku od svojih goveda na pašnjacima,

Ostala stoka

Pašnjaci Španije su dom značajnog broja ovaca, sa oko 8 miliona ovaca uzgajanih za proizvodnju mlijeka, mesa i vune. Što se tiče koza, mislim da je njihova populacija od 3 miliona relativno mala, ali se ne može zanemariti njihova značajna prisutnost na pašnjacima.

Pašnjak se koristi u različite svrhe, uključujući lov, osim za smještaj više od milion krava dojilja, 1 farmi posvećenih uzgoju borbenih bikova i gotovo 1.200 farmi specijalizovanih za uzgoj rasnih španjolskih konja. Popularnost korištenja pašnjaka za lov na sitnu divljač raste i savršeno je u skladu s praksom uzgoja stoke.

Ekonomičnost pašnjaka

iberske svinje

Ekonomske prednosti povezane s lovom na krupnu divljač dovele su do njegove sve veće popularnosti u ovoj regiji. Osim toga, šuma se koristi za ispašu. Osnovna namjena plute je velika potražnja u specijaliziranoj vinskoj industriji, gdje se široko koristi u proizvodnji.

Od hrasta pluta, nakon otprilike pola vijeka, dobija se pluta pogodna za izradu čepova. Samo Španija proizvodi oko 88.000 tona plute godišnje, što predstavlja 30% ukupne svetske proizvodnje. Ako pogledate video Canal Sur, bolje ćete razumjeti cjelokupno putovanje plute, od njegovog rasta na pašnjacima do različitih komercijalnih primjena.

Proizvodnja ogrevnog drveta, koja igra ključnu ulogu u održavanju ekosistema, uglavnom potiče od rezidbe i proizvodnje meda, što obe aktivnosti čini veoma važnim.

Posljednjih godina došlo je do značajnog povećanja sakupljanja gljiva i tartufa, što je vrijedno spomenuti. Osim toga, povećane su i turističke aktivnosti na pašnjacima.

Revitalizacijom starih farmi i čuvajući ruralno naslijeđe, sve više se promovira prirodni turizam i jača veza sa ruralnim okruženjem. U ovim regijama, poznatim po natprosječnoj ekonomskoj situaciji, predložene aktivnosti često uključuju jahanje, planinarenje, lov ili gastronomski turizam. Ove aktivnosti nude dodatne prednosti, doprinoseći opštem razvoju ovih područja.

Nadam se da ćete uz ove informacije saznati više o tome šta je pašnjak, njegove karakteristike i značaj.


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.