Химични промени

химически промени

Химическата промяна е промяна на материята, която променя нейната химическа структура, тоест променя нейните свойства, а не само формата си. Това означава, че химическа промяна, известна още като химическа реакция или химично явление, включва разкъсване и образуване на химични връзки в едно вещество или съединение, за да се образува ново вещество или съединение. Има многобройни химически промени в света.

Поради тази причина ще посветим тази статия, за да ви кажем кои са основните химични промени, които съществуват и пример за тях.

Какво представляват химичните промени?

горивен процес

Когато две или повече вещества (наречени реагенти или реагенти) претърпяват химическа реакция, като променят химичната си структура в процеса и могат да се консумират (ендотермични реакции) или освобождаване (екзотермични реакции) на енергия, произвеждайки две или повече вещества (наречени продукт). Някои химически реакции са опасни за хората, защото могат да включват или да произведат токсични или корозивни съединения. Други реакции, като някои екзотермични реакции, могат да причинят експлозии.

В химическата промишленост много материали, които използваме в ежедневието си, се произвеждат чрез контролирани химични реакции. Някои реакции възникват спонтанно, други трябва да бъдат произведени от хора във фабрики или химически лаборатории. Химическата реакция отнема определено време, за да се случи. в зависимост от природата на реагентите и условията, при които протича реакцията.

Следователно факторите, които влияят върху скоростта на химичните реакции, обикновено включват:

  • Температурата се повишава. Повишаването на температурата води до увеличаване на скоростта на химичната реакция.
  • повишено налягане. Повишаването на налягането обикновено увеличава скоростта на химичната реакция. Това обикновено се случва, когато вещества, които са чувствителни към промени в налягането, като газове, реагират. В случай на течности и твърди вещества, промените в налягането не причиняват значителни промени в техните скорости на реакция.
  • Агрегатно състояние на реагента. Твърдите вещества обикновено реагират по-бавно от течностите или газовете, въпреки че скоростта също зависи от реактивността на всяко вещество.
  • Използване на катализатор. Те са вещества, които се използват за увеличаване на скоростта на химичните реакции. Тези вещества не пречат на реакцията, те просто контролират скоростта, с която протича реакцията. Има и вещества, наречени инхибитори, които се използват по същия начин, но имат обратен ефект, като забавят реакцията.
  • светлинна енергия. Някои химични реакции се ускоряват, когато върху тях попадне светлина.
  • Концентрация на реагента. Повечето химични реакции протичат по-бързо, ако концентрациите на реагентите са високи.

Примери за химични промени

примери за химически промени

Всяка химическа реакция е перфектен пример за химическа промяна, дори тези, които протичат вътре в нашето тяло. Някои примери са:

  • дишане. Това е химически променен биологичен процес, при който кислородът се взема от въздуха и се използва за реакция с глюкозата, която получаваме от храната, произвеждайки високи нива на химическа енергия (ATP) и големи количества отпадъчен въглероден диоксид (CO2). екскретира.
  • Киселинен дъжд. Среща се в среда със силно замърсен въздух. Обикновено е резултат от химическа промяна между водата, съхранявана в облаците, и други газове, разпръснати във въздуха, чието съдържание на серен оксид или азотен оксид създава сярна киселина или азотна киселина, която пада с дъждовната вода, за да образува сол. Реакцията, която протича вътре в батерията е между киселината и метала. Например батерия, която използва олово и сярна киселина, произвежда оловен (II) сулфат, бяла сол. Разлагане на озон. Молекулите на озон се разпадат на молекули кислород под действието на някакъв вид светлина.

Химическа промяна и физическа промяна

физическа промяна

Физическите промени в дадено вещество не променят неговия състав, тоест те не променят химичната структура на веществото, така че веществата не могат да бъдат разградени или образувани чрез физически промени. Физическата промяна просто променя физическите свойства на материята, като форма, плътност и състояние на агрегат (твърдо, течно, газообразно). Физическите промени, от друга страна, Те обикновено са обратими, защото променят формата или състоянието на материята, но не и нейния състав.

Например, когато водата заври, можем да превърнем течност в газ, но получената пара все още се състои от водни молекули. Обратно, ако замразим вода, тя става твърда, но остава химически същото вещество.

Друг пример е втечненият газ, който използваме в нашите запалки, обикновено бутан (C4H10) или пропан (C3H8), който става течен при прилагане на високо налягане, но не променя химичния си състав.

Химическата промяна променя подредбата и свързването на атомите в дадено вещество, така че те да се комбинират по различен начин, което води до различно вещество от оригинала. Когато настъпи химическа промяна, винаги завършвате със същото количество вещество, с което сте започнали, дори и да е в различно съотношение, защото материята не може да бъде създадена или унищожена, а само трансформирана.

Например, ако реагираме с вода (H2O) и калий (K), ще получим две нови вещества: калиев хидроксид (KOH) и водороден газ (H2). Това е реакция, която обикновено освобождава много енергия и следователно е много опасна.

Примери за химични промени в материята

Печене на бисквити или торти

Обичайни неща като бисквити, торти, кексчета и др. крият химическа реакция, наречена ферментация, при която тестото втасва благодарение на газовете, отделяни от маята. При приготвянето на хляб маята превръща нишестето в глюкоза.

храносмилане

Смилането на храната е очевиден пример за химическата промяна на материята чрез хидролиза (разграждането на органичната материя под действието на водата). Храната, която ядем под формата на плодове, зеленчуци, месо и др. те преминават през процес на смесване със стомашните сокове, за да усвоят по-добре хранителните вещества и ги превръщат в различни вещества според нуждите на организма.

При същия процес излишните елементи или токсини се елиминират от организма по начин, различен от първоначалния; под формата на изпражнения, урина, пот и др.

Пулк

Ферментацията е катаболен процес, при който молекулите на глюкозата се разпадат поради липса на кислород. Някои от алкохолните напитки, получени чрез процеса на ферментация, са сайдер, бира и безалкохолно вино, като последното е една от най-малко познатите напитки в света. Pulque се получава от растението агаве чрез занаятчийски процесл., при който узряването на субстанцията е ключово за получаване на крайния продукт, който е бял, кисел и вискозен, с много специфичен вкус, който не подхожда на никое небце.

Ферментацията се случва и по време на приготвянето на хляб, кисело мляко и сирене, наред с други.

Caramelo

Карамелът е основен пример за химическа промяна в веществото, тъй като твърдата бяла захар, нагрята за няколко минути, се превръща в кехлибарена слуз с приятен аромат. С други думи, генерира се продукт, напълно различен от оригинала.

Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за химичните промени и техните примери.


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.