El بخار الماء إنها ليست أكثر من حالة تهوية للماء بمجرد انتقاله من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. لكي يحدث بخار الماء ، يجب تعريضه لدرجة حرارة قريبة من نقطة الغليان. هذا الغاز مهم للدورة الهيدرولوجية وتكوين الحياة والاحتباس الحراري.
لذلك ، سنقوم بتحليل متعمق لبخار الماء وخصائصه وأهميته.
الملامح الرئيسية
إنه ليس أكثر من حالة تفويض للماء عندما يتغير طورًا من هذه الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. هذا البخار عديم اللون والرائحة ، على الرغم من أنه عادة ما يكتسب مظهرًا أبيض وغائمًا عندما تتخلله قطرات صغيرة من الماء في حالة سائلة. بخار الماء أيضًا يمكن أن تقلل من الرؤية حسب كثافتها وأين أنت. على سبيل المثال ، نرى أنه يمكن رؤية بخار الماء جيدًا عند الخروج من الحمام وإغلاق نوافذ الحمام. هذا هو المكان الذي يتراكم فيه بخار الماء ويصبح سائلاً عندما يلتصق بالجدران.
في الطبيعة ، ينتج البخار عند تسخين المياه الجوفية من خلال بعض العمليات البركانية. ينتج عن هذه العمليات البركانية الينابيع الساخنة والسخانات والفومارول وبعض أنواع البراكين. السخانات هي نوع خاص من الينابيع الساخنة. يمكن أيضًا توليد البخار بشكل مصطنع من خلال الأنظمة التكنولوجية مثل غلايات الوقود الأحفوري والمفاعلات النووية. بهذه الطريقة نعرف ذلك يعد بخار الماء مصدرًا مهمًا للطاقة للصناعة. وهي أن معظم عمليات تكوين توليد الكهرباء تأخذ في الاعتبار قدرة بخار الماء على تحريك التوربينات.
يمكن رؤيته في يوم من الرطوبة العالية ، في الضباب الموجود أثناء الفجر أو عندما تكون البيئة باردة والهواء سادسًا عبر الفم. يحتوي الهواء في الفم على رطوبة وماء يتم تعويضهما عن طريق ملامسته للهواء البارد.
تكوين بخار الماء
دعونا نرى ما هي العملية الرئيسية التي يتم من خلالها توليد بخار الماء. يعتبر غليان الماء عملية فيزيائية يتحول فيها هذا العنصر من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية نتيجة التعرض المطول للحرارة الشديدة. درجة غليان الماء 100 درجة. في هذه درجات الحرارة حيث يبدأ الماء في الغليان. ومع ذلك ، لا يجب أن يكون الماء حياً حتى يوجد بخار الماء.
بمجرد وصول السائل إلى نقطة الغليان ، فإنه يمتص الحرارة لتحويل السائل إلى بخار ، لكن درجة حرارته لم تعد تزداد. كل الماء السائل سيتحول في النهاية إلى بخار حتى تنتهي الكتلة السائلة بالكامل. نرى هذه العملية بسهولة شديدة عندما نغلي الماء في إناء. يجب أن نعلم أيضًا أن درجة حرارة غليان الماء تعتمد على الضغط الذي تتعرض له المادة المذكورة. على سبيل المثال ، في قدر الضغط ، يتم طهي الطعام بشكل أسرع نظرًا للضغط الذي يمارسه الوعاء نفسه ، تكون درجة حرارة غليان الماء أقل.
استخدامات بخار الماء
كما قد تتوقع ، فإن لبخار الماء مجموعة متنوعة من الاستخدامات في العديد من المجالات. دعونا نرى ما هي كل هذه الاستخدامات:
- تعقيم الطعام: يستخدم بخار الماء للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الغذاء. تموت معظم الكائنات الحية الدقيقة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. لهذا السبب ، يتم استخدام البخار لتعقيم المياه أو عناصر معينة مثل المنازل التي تستخدم لتغطية الفاقد.
- تشغيل المحرك: هناك العديد من المحركات التي تعمل على احتراق الوقود الأحفوري الذي يحول الطاقة الحرارية لكمية معينة من الماء إلى طاقة ميكانيكية. هذه هي الطريقة التي تعمل بها المحركات البخارية.
- التفتيت: التفتيت ليس أكثر من تفتيت بعض الأجزاء الصغيرة. إنها عملية تسمح بتجزئة المادة إلى أجزاء صغيرة جدًا. يمكنك أيضًا استخدام آلية الأداة التي تسمح للسائل بالانتشار عن طريق تعريض قطرات صغيرة جدًا مثل الرذاذ.
- ينظف: الماء هو المذيب العالمي. يمكنك تنظيف جميع أنواع الأشياء بالماء. يمكن أيضًا استخدام البخار للتنظيف. عن طريق الأجهزة التي تستخدم تقنية البخار المضغوط ، فإنه يسمح بزيادة الطاقة وتنظيف جميع البقع الأكثر تعقيدًا مثل تلك التي تتراكم على السجاد أو الأثاث أو الملابس.
- الماء: يوصى بشدة باستخدام طريقة الطهي بالبخار لجميع الأطعمة الصحية لأنها تسمح بالحفاظ على الفيتامينات والعناصر الغذائية وسوائل الطعام.
- ترطيب: العديد من معدات الترطيب قادرة على تحسين الظروف البيئية عن طريق زيادة الرطوبة النسبية. هناك عدة أنواع من أجهزة الترطيب تعتمد على تبخير المياه بالموجات فوق الصوتية أو تلك التي تقوم بذلك عن طريق الحرارة. يفضل استخدام هذا الأخير خلال فصل الشتاء لأنه يزيد أيضًا من درجة الحرارة المحيطة بشكل طفيف.
أهمية
كما ذكرنا في بداية المقال ، فإن بخار الماء مهم جدًا في الطبيعة. وجودها في الغلاف الجوي هو واحد من أكثر أهمية. وهو أن المكون الحيوي للدورة الهيدرولوجية موجود بكميات متغيرة. يبلغ متوسط التركيز في الغلاف الجوي حوالي 3٪. في المناطق الجافة أو شديدة البرودة مثل القطبين ، يكون التركيز أقل.
على الرغم من أنه لا يمكن رؤيته بالعين المجردة ، إلا أنه يوجد في يوم صاف بخار الماء. فقط لأنه غاز بدون لون أو رائحة ، لا يتم إدراكه بشكل مباشر من خلال الحواس ، على عكس الغيوم التي تتكون من قطرات الماء السائل ولهذا يمكن رؤيتها. إنه أكثر غازات الدفيئة وفرة في الغلاف الجوي وهو الأقوى على الإطلاق بسبب تركيبته الكيميائية. كلما كان الكوكب أكثر دفئًا ، زاد بخار الماء الموجود في الهواء مع زيادة معدل التبخر من المحيطات والبحيرات والأجسام المائية الأخرى في العالم.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن بخار الماء وخصائصه.