Verskille tussen gas en stoom

Gas en stoom word algemeen na verwys as gesmelte op die gebied van fisika en chemie. Albei het verskillende eienskappe en moet dus verskillend behandel word in terme van die toepassings wat hulle het. Daar is veelvuldige verskille tussen gas en stoom.

In hierdie artikel gaan ons jou vertel van die verskille tussen gas en stoom, wat die eienskappe van elkeen is en hoe belangrik dit is om te weet hoe om hulle te onderskei.

wat is 'n gas

'n Gas is 'n stof wat nie 'n vloeistof kan word wanneer druk toegepas word nie. 'n Gas is 'n toestand van materie. By kamertemperatuur, 'n gas is steeds 'n gas in sy natuurlike toestand. Om die fase te verander, moet jy die druk en temperatuur verander.

Gasse kan maklik saamgepers word, maar nie so maklik soos stoom nie, wat in 'n konstante oorgangstoestand bly. Gasse neem meer spasie op as vloeistowwe of vaste stowwe. Dampdeeltjies behou 'n definitiewe vorm, wat geverifieer word wanneer dit onder 'n mikroskoop bekyk word, terwyl gasse nie 'n definitiewe vorm het nie.

Die gas wat deur mense gebruik word, is aardgas wat gevorm word uit dampe van fossielafsettings, waarvan metaan 90% verteenwoordig. Aardgas is baie goedkoper as olie, dus word dit in die huis gebruik vir verhitting en kook, dit produseer nie soveel koolstofdioksied nie, dus word dit as minder skadelik vir die omgewing beskou as olie en steenkool. .

wat is stoom

Damp is 'n toestand van materie waarin 'n stof by 'n spesifieke temperatuur en druk in die gasfase is. Stoom kan uit vloeistowwe en vaste stowwe geskep word deur hitte toe te pas of deur druk te verminder.

Een van die mees noemenswaardige kenmerke van stoom is sy vermoë om uit te brei en enige beskikbare spasie op te neem. Dit is omdat die dampmolekules vry is om te beweeg en nie 'n gedefinieerde struktuur het soos in vaste stowwe en vloeistowwe nie.

Stoom het die vermoë om hitte oor te dra. Omdat dampmolekules groot kinetiese energie het, kan hulle hierdie energie na ander voorwerpe oordra deur die botsing van molekules. Dit is wat in die meeste verhitting- en verkoelingstelsels gebeur, waar stoom gebruik word om hitte van een plek na 'n ander oor te dra.

Damp het ook 'n baie laer digtheid as vloeistowwe en vaste stowwe. Om hierdie rede is die damp geneig om in die atmosfeer op te styg en kan dit wolke en neerslag produseer. Hierdie eienskap is ook nuttig in distillasie, waar stoom gebruik word om verskillende komponente van 'n mengsel te skei.

tipes stoom

Daar is verskillende soorte stoom. Die tipes stoom word verdeel volgens die vorm wat hulle verkry, afhangende van die konteks waar hulle gevind word. Kom ons kyk na die belangrikstes:

• gekondenseerde stoom wat teen konstante temperatuur onder druk geplaas word of teen konstante druk afgekoel word.
• Waterdamp Dit is die gas wat geproduseer word wanneer water tot 100ºC verhit word wanneer dit kook of ys sublimeer. Dit is reukloos en kleurloos.
• Die stoom dien as dryfkrag agter die turbine om elektriese of meganiese krag op te wek.
• Stoomkook word gebruik as 'n gaarmaakmetode om kos voor te berei.
• vlootaandrywingsstoom. Dit word op sywiel aangedrewe bote gebruik.
• Stoomlokomotiefaandrywing.

Verskille tussen gas en stoom

Ons het reeds gesien dat die terme gas en stoom dikwels verwar word, maar Hulle is eintlik twee verskillende toestande van materie.. Alhoewel beide gasfase-vloeistowwe is, is daar 'n paar belangrike verskille tussen hulle.

Gas word gedefinieer as 'n stof wat by kamertemperatuur en -druk in die gasfase is, terwyl damp verwys na 'n stof wat by 'n spesifieke temperatuur en druk in die gasfase is. Dit wil sê, gas is 'n vloeistof wat in sy natuurlike toestand voorkom, terwyl damp geproduseer word wanneer die druk van 'n vloeistof of vaste stof verhit of verminder word.

Nog 'n verskil is dat gasse 'n gedefinieerde chemiese samestelling het, terwyl dampe 'n mengsel van verskillende stowwe in die gasfase kan wees. Byvoorbeeld, die lug wat ons inasem is 'n mengsel van gasse, terwyl waterdamp 'n mengsel van watermolekules in 'n gasfase is.

Daarbenewens, gasse het 'n baie laer digtheid as vloeistowwe en vaste stowwe, terwyl dampe digthede soortgelyk aan of selfs groter kan hê as die vloeistowwe waaruit hulle gegenereer word. Dit is omdat dampe gevorm word uit vloeistowwe of vaste stowwe wat 'n baie hoër digtheid as gasse het.

Wat hul praktiese toepassings betref, word die gasse algemeen as brandstof of in chemiese prosesse gebruik, terwyl die dampe onder meer in verhitting, verkoeling en distillasie toepassings gebruik word.

stoom gebruik

Stoom het enorme industriële en ekonomiese toepassings. Kom ons kyk watter is die bekendste:

• Genereer elektrisiteit. Stoom is die sleutel tot die opwekking van elektrisiteit, waarvoor stoomturbines gebruik word. Die logika van die stroombaan maak dit moontlik om kragsentrales op verskillende brandstowwe soos kernkrag, steenkool of aardgas te laat loop, waar water voortdurend verhit word totdat dit kook en stoom uitsit om 'n turbine aan te dryf, die werk wat nodig is om elektrisiteit op te wek. . Sowat 90% van die wêreld se elektrisiteit word op hierdie manier opgewek.
• Binnelandse gebruik Waterdamp word gebruik vir kook, die skoonmaak van materiaal en tekstiele, en selfs die verhitting van geboue en huise. Hierdie verskillende gebruike, hetsy in 'n kombuis of in die ketel van 'n gebou, vereis 'n sekere hoeveelheid brandstof.
• Ontsmetting. Gegewe die hoë temperature wat die stoom kan bereik, word dit gebruik in sterilisasieprosedures vir vloere, laboratoriumtoerusting en ander materiaal wat 'n nie-giftige meganisme benodig om kieme en kieme skoon te maak.
• meganiese krag. Soos die geval met kragsentrales, kan stoomkrag meganiese stelsels aandryf soos nodig vir uitbreiding. Die stoomenjin, wat tydens die Industriële Revolusie uitgevind is, het voordeel getrek uit hierdie eiendom en dit as 'n kragbron vir treine, skepe en selfs stoommotors gebruik voor die ontdekking van fossielbrandstowwe.

Ek hoop dat jy met hierdie inligting meer kan leer oor die verskille tussen gas en stoom en wat die kenmerke van elkeen is.