Los efectos de la ola de calor en el campo

Olivos-de-Jaen

Seguramente sepas que España está sufriendo la segunda ola de calor más larga de su historia y es que ya son muchos días en el que toda la población está padeciendo estas temperaturas tan extremas.

Sin embargo no sólo son las personas las que están sufriendo este sofocante calor, los cultivos de todo el territorio español también están viéndose gravemente perjudicados. Según las asociaciones agrarias, el verano del 2015 está siendo el más caluroso de los últimos 30 años lo que está repercutiendo muy negativamente en cultivos como el cereal o el viñedo.

En el caso de los cultivos de cereales, la cosecha ha visto mermada su producción entre un 30 y un 40%. Las altas temperaturas que están haciendo durante todo el verano junto con las heladas que hubo en los meses de invierno y las tormentas de granizo que ha habido hasta hace poco, ha agravado mucho más la situación de este tipo de cultivos.

En relación con los viñedos, el calor tan sofocante que está haciendo va a  provocar que se adelante la vendimia. Las altas temperaturas han hecho que las uvas maduren más temprano por lo que hay que realizar la recolección mucho antes.

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Además de las altas temperaturas, la ola de calor ha provocado una gran sequía en parte del territorio español, esto se traduce en una bajada importante en los niveles de los pantanos y embalses. La zona peor parada por esta sequía es la Comunidad de Castilla La Mancha ya que en el caso del río Segura, el nivel de agua almacenada ha pasado de un 77% a un 60%. Por otra parte el río Júcar ha visto reducido su porcentaje de un 47% a un 43%.

Ante este panorama tan negro y negativo, los agricultores esperan que el tiempo cambie pronto y la ola de calor llegue a su fin.

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Sergio Gallego

Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en... Ver perfil ›

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